九点到柳浪闻莺买‘西湖牌’荷叶，十点去西湖边的湖滨银泰in77新店点都德吃早茶……今天上午，这位网友把美好的半天都安排好了。其中87岁的广州老字号茶餐厅点都德今天正好开业第一天，他家的叉烧包、虾饺皇上过央视非遗，所以预料中又是排队排队排队，你有没有去现场凑热闹？
上午11点半，记者的吃货群里就有人发了现场“谍照”，门口的小凳子基本上坐满，“前面大概排了100多桌。”等我赶到的时候，正好13点10分，我取了一个3-4人的号子，看了眼边上的叫号大屏幕，小桌的还有100多号，中桌的还有将近50桌在等待。
不过可能是去得晚了，比想象中要绕几个弯的长龙要少多了。
趁着等位，先进餐厅去逛了逛。看着门头小，其实餐厅面积很大，我问了一个服务员，小姐姐说总共有300多张桌子，“今天第一天开业，上午10点半开始有人排队到现在。”我看了下坐下来吃的每桌基本都会有这几个菜：凤爪、蛋挞、红米肠。每张桌子上还有一套功夫茶具，这个广东人肯定再熟悉不过了。如果你坐下来堂食，茶位费8元一人。
等位的时候，看到两个年轻人一人拖着一箱子吃完出来。我“八卦”地上去打听了下，两位上午从温州一早坐高铁到杭州，正好路过这里看到点都德开业，“也排了大半个小时，不过觉得还值的，很好吃。”傅小姐说，她点名红米肠实力推荐：“很好吃很好吃。”
平时就很喜欢吃广式菜和点心的李阿姨，今天也是“掐着点”去点都德。她前两天顺路去银泰看了看，发现店还没开，今天上午特地又赶过去。没想到还是去晚了点。“我到的时候11点半不到，已经叫号到90多桌了！人太多了。”不过李阿姨到底是“老江湖”，转念就问能不能打包？服务员回答可以啊，李阿姨立即开开心心地点了4道点心：艇仔粥、红米肠，叉烧包、凤爪，“今天开业有7.8折，一共100元多一点。”20分钟后，人家还在排队，李阿姨已经拎着点心回家跟女儿分享去了。
至于口味，李阿姨表示“比较满意”：红米肠很好吃，凤爪有点咸，艇仔粥有些失望，油条不够脆，花生米味道不太好。另外她有一个朋友今天也去堂食：“说乳鸽和凤爪偏咸了点。”说说50桌，从我拿到号道坐下也就半个小时，1点半后就空下来了。杭州和广州习惯还是不一样，广州人喝早茶可以从上午8点坐到下午两三点。杭州翻桌还是快的。需要提醒的是，下午4-5点，厨师休息，只有茶。这一个小时你坐着喝茶也可以的，收8元茶位费。2点左右，餐厅就已经很空了。因为是广式茶餐厅，所以有早茶和下午茶的概念，厨师休息只有4-5点一个小时，所以这个时间段以外，来店里都能吃到，也没必要赶在饭点来排队啦。
事实上，最近排队吃饭的新店还真的有不少。就湖滨银泰in77，同样在C座，B1层两家对面对的苏小柳和敏华冰厅，也是新店里热度很高的餐厅。不要说周末了，连周一这种工作日中午，想去这两家店“随便吃吃”，也要排队！
今天路过敏华，门口也拉起了围栏。隔壁的太兴倒是空桌很多。
所以啊，真的要灵魂拷问各位：你们都不用上班的吗？哈哈哈哈哈哈！
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