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华大才会有,一天三餐都不够!

华侨大学 2020-09-01

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(文末有大家最喜爱菜品的投票,不要错过哦!)


唯爱与美食不可辜负


在那山的那边,海的那边

有一群华大人
他们爱吃又聪明
他们吃完一餐吃二餐吃完二餐吃三餐……
他们对于吃的品质可绝不松懈


经过我们小特派员的调查,华大人特别喜爱的泉州校区餐厅菜品如下:


第二餐厅


01:

嫩、大、多汁,爱你就是这么简单。


02:

蒸蛋羹是中国北方地区常见的汉族传统名点。成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜。用凉开水加入蛋液中,因为冷水中有空气,水被烧开后排出空气,蛋羹便呈蜂窝状,而温开水兑入蛋液,就可避免此状。


03:

京酱肉丝是传统北京风味菜。

选用猪里脊肉为主料,辅以特产黄酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。色泽红润,酱香味浓郁。


04:

肉末茄子是以茄子和猪肉为主要食材的特色菜肴,具有咸鲜可口、油而不腻的特点。起源于西汉,属于家常菜。营养丰富,且容易上手。色香味俱全,营养丰富。


05:

水煮鱼又称“江水煮江鱼”,属于川菜系。看似原始的做法,实际做工考究:选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质口感滑嫩,油而不腻。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。


第一餐厅

06:

瓦罐煨汤,传递温暖的感觉和口感。


07:

麻辣烫起源于四川,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。泛着红油的汤底挑动着无辣不欢的神经,嗜辣的小编表示每次都要点一份超级辣的麻辣烫才算过瘾。


08:

白斩鸡是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,在南方菜系中普遍存在,以粤菜的白斩鸡最知名。三黄鸡经切片脱骨过葱油后,形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,十分可口。


清真餐厅

09:

丁丁炒面属于新疆地道主食之一,细长筋道的拉面,混合着葱姜蒜香的小白菜,过油煸炒后的肉丝,发出诱人的香味。肉香合着洋葱的辛甜余韵如同留在高岗边上的余晖般绵延。


西苑餐厅

10:

土豆、茄子、青椒,简单的搭配却成了小编一走出校门就开始想念的菜。新鲜的土豆烧至金黄,加上烧软的块状茄子,将那大小相似的青椒一起爆炒,淋上浓稠适度的勾芡汁。色泽油亮,鲜美爽口,实在使人念念不忘。


11:

这是一场甜党的胜利,配上菠萝后的酸甜。

如果幸福有味道,可能就是锅包肉的味道了。


12:

西苑的油泼面可谓名扬华大内外,纯手工打造的面条,筋道有嚼劲儿,放上几片新鲜的蔬菜,撒上一把豆芽,再搁上几块儿鲜香的猪肉,最后浇上油泼辣子,一碗回味无穷的油泼面就出炉了。偷偷跟你讲,你还可以买一份黄瓜丝,那味道,简直绝了!


13:

超嫩!超正点!


南苑餐厅


14:

南苑师傅很自豪地讲,你看我们的红烧肉做的是最棒的。味道真是极好的,新鲜出锅的红烧肉会散发阵阵香味,汤汁浓郁,肉肥而不腻,撒上蒜泥和葱花,再来一碗小白米饭,人间美味也只能如此了吧。


15:

第一次听说南苑有鹅肉的时候,小编是震惊的。第一次尝试,就被它咸香适中、质嫩爽口的口感所折服,之后就成了它的一回头二回头三回头客。饿饿饿,饿了你就来吃大肥鹅。


16:

条状的肉梗遇上条状的青红辣椒,一场食物恋情就开始了。青红辣椒把自己的味道送给肉梗,肉梗收缩身体拒绝拼命挣扎,苦于挣扎无效 。所以,它富有弹性,口感极好,同时拥有着香味和辣味的双重体验,让人赞不绝口。


17:

打从走进南苑餐厅的那一刻起就开始奔向烤到色泽红艳的烤鸭。似乎那上面的芝麻都在blingbling的发光。“一咬二啃三吸”,满口喷香,齿颊留香。皮脆肉嫩,瘦而不柴,咬一口就能撕下一块肉。


第三餐厅

18:

照烧鸡肉:它就静静地躺在那里,不走也不急,仔细瞅瞅它似乎还有酥酥嫩嫩的感觉。在众多的食物当中,它不算特别显眼,但也是绝对不会被你忽视的。轻轻夹起一块咬一口,充满口腔的香滑可口。


19:

一把煮3、4分钟的油面,几块上好的牛肉,两三片新鲜的番茄,一大勺葱花,最后再打上一碗汤汁,这碗看起来很好吃、吃起来也确实好吃的牛肉面就成功了。吃到满口溢香的时候,喝一口鲜美的汤,这感觉简直不要太好!


说了这么多,

华园餐厅的美味那么多,

还有什么伤心事儿是一顿饭解决不了的?


如果有的话,那就两顿吧!

毕竟人生在世,唯爱与美食不可辜负。

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文字/郑梦成、杨思雨  部分来源于网络

图片编辑/林莉莉

拍摄/李陈思、杨思雨、曾雁翎、林莉莉、易丹

编辑/杨杰


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