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华大人食四方

新媒体工作室 华侨大学 2020-09-01



暑假已不知不觉接近尾声,有的同学去旅游开阔眼界,有的同学去实习增加技能,无论哪一种方式,一定都有不少收获吧。走出学校的我们一日三餐不同于学校,有了更多更具地方特色的美食体验。华大人食在四方,今天就带领大家用眼睛“品尝”各位同学带给大家的各地美食吧~


@NON

坐标:北京市

说起北京,不仅是全国政治、经济、文化中心,也是美食的聚集地。在大多数人的心目中,烤鸭是北京美食的代表,但作为生长在这里的人,美味远不止烤鸭这么简单。大街小巷里都藏着北京味道,也是我每个假期归家的理由。


北京烤鸭

卤煮火烧

炸酱面

@扶木北

坐标:山西省


山西是面食爱好者的天堂,有句话叫‘世界面食在中国,中国面食在山西’。山西面食品种、原料、形式多样,有小麦粉、高粱面、莜面;刀削面、拉面、猫耳朵、面片儿等。一面百样、一面百味。刀削面是我的心头爱,每次回家母亲的一碗刀削面既暖心又暖胃。





刀削面


筱面窝窝

羊杂割

@dmac

坐标:黑龙江省


黑土地的美食贼好吃,小朵木耳干净无杂质,稻花香大米粒粒分明,红肠永远也吃不够,跟“格瓦斯”一起简直就是绝配!




哈尔滨红肠

杀猪菜

烤冷面

@Elephant-Su

坐标:上海市


上海的美食说三天三夜也说不完。八宝鸭、条头糕、桂花酒酿圆子……光听名字就能让人直咽口水。八宝鸭肉质软烂,鸭腹中的八宝饭也很入味,扣三丝的造型好看,可惜我还没拍照就被吃完了~


八宝饭

条头糕

桂花酒酿圆子

@叶子muming

坐标:福建省


福建的特色小吃只能用“非常赞”来形容,海蛎煎、土笋冻、面线糊、烧肉粽、千页糕、沙茶面等等。福州人大多把海蛎煎做下粥小菜,若与鼎边糊同吃则味道更好。



土笋冻

面线糊

烧肉粽

@穿越anli

坐标:江西省


粉算是江西的特色美食了,虽然学校里的粉也很好吃,但总少了一点家乡的味道。临川菜梗最好吃,有种爽口的辣,是最好的下饭菜。



米粉

糯米莲藕

薏米茶树菇排骨汤

@柠檬&七宝

坐标:山东省


提起山东小吃,很多人可能第一个想到的就是煎饼。其实除了煎饼,山东的十大名吃也深受人们喜爱。到鲁菜馆吃饭,除了吃九转大肠、糖醋鲤鱼等主菜外,最后的甜品往往是拔丝菜肴,山东十大名吃之一就是济南拔丝山药。



济南 糖醋鲤鱼

九转大肠

拔丝山药

@芭蕉惹骤雨

坐标:河南省


开封灌汤包、濮阳壮馍、洛阳浆面条……这里的食物每一样听起来都充满“食豫”。如若你来到开封,我一定请你吃灌汤包,可别小瞧了这普普通通的一笼包子,北宋时期可是皇家的食品呢!



灌汤包

胡辣汤

壮馍

@Light 嘉

坐标:湖南省


湘菜是全国八大菜系之一,以“油重色浓”为特点。吃湖南菜最少不了的一点就是“辣”,鲜嫩多汁的青椒放进热油里滚一回,带着独特的香气与微辣刺激舌尖的神经,这道“虎皮辣子”永远是餐桌上最受欢迎的佳肴之一。



长沙臭豆腐

口味虾


糖油粑粑

@achinese2346

坐标:广东省


石龙镇有很出名的“奇香鸡”,传统食物“咸水角”一般都是家里的姨婆会做,到了我们这一代只会一些简单的家常菜了。但和家人一起吃早茶的温馨时光,是脑海中最美好的记忆之一。



肠粉

煲仔饭

奇香鸡

@VanJerry

坐标:四川省


我所吃过的龙抄手不仅制作精美、皮薄馅嫩,而且汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,那真是感到惬意十足。



龙抄手

钟水饺

川北凉粉

@--CheN夏

坐标:陕西省


我最喜欢的菜要数“洋芋擦擦”,它是陕北、山西、晋西、甘肃、陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦,色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,既有薯条的口感和嚼头,又有肉末红椒的鲜香。听家里老人说,洋芋擦擦起源于某个困难时期,连年饥荒,饥饿的陕北人民盯住了这片土地上盛产的土豆,于是就产生了洋芋擦擦。



洋芋擦擦

腊汁肉夹馍

饸饹面

@Yuri520831_

坐标:新疆维吾尔自治区


有一首歌唱:“我们新疆好地方,天山南北好风光。”新疆虽然地处大西北,但河流、森林、湖泊、沙漠等自然景观一样都不少,牛羊成群结队的在蓝天下漫步吃草。这里气候虽不比南方地区的温润,却也有粗粝的西北风席卷过的温柔。烤全羊、抓饭、羊肉汤、“拉条子”、馕……每一样都带着天然的风味,用舌尖上的味蕾,把生长在此地的人们的智慧传递给四方食客们。



羊肉串


抓饭

@S-归

坐标:台湾


台湾四面临海,向来渔产丰富,因此大部分的台湾餐馆都以海鲜为招牌。另外清粥配一碟一碟的小菜也非常出名。多样的菜品不论蒸、煮、炒、炸都别具风味,值得一尝。



珍珠奶茶

肉圆

剉冰

@M&Donut

坐标:泰国


在华大学习生活的一年里我非常开心,认识到了很多朋友,经常给我带他们家乡的特色小吃。这里芒果、榴莲等水果非常多,也很甜。我还常吃学校食堂的炒河粉,虽然和家里做的味道不太一样,但也是另一种美味。



咖喱炒蟹

咖喱饭

冬阴功汤

(部分图片来源网络)

看过这些美食,是否“大饱眼福”了呢?就要开学了,赶快联系各地的小伙伴带着美食返校,一起分享吧!


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编辑:丁昶月

指导老师:成杰 孟祥龙

监制:温雅彬



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