福永黄油蟹美食节即将开幕啦，一次满足你N个"愿望"！

说到螃蟹，可能很多人脑海中浮现的

都是阳澄湖大闸蟹

但是在福永有一种螃蟹

比它更加珍贵

更加美味

更加一蟹难求

黄油蟹

黄油蟹是粤港澳等地近年新兴食用的名贵蟹种，

享誉南国，有“蟹中之王”的美称。

由于黄油蟹的产量及质量

直接受养育环境和天气的影响，

加上生产期不长，自然显得弥足珍贵。

黄油蟹到底是什么蟹？

这么说吧，大部分的奄仔蟹（青母蟹）脱壳后会长肥，然后向膏蟹（青母蟹）进化。但有极少数的蟹，会因为肥过了头，膏油积聚过多，或因其他因素，无法完成重壳、脱壳的过程，等于少了一轮发育过程。这种无法进化为膏蟹阶段的青母蟹，就是黄油蟹。

在农历六月至八月的产卵季节，它们会爬上海滩，在猛烈的阳光照射下，体内的蟹膏就分解成金黄色的油质，然后渗透至体内各个部分，整只蟹便充满黄油，蟹身呈现橙黄色，甚至在蟹壳上都会有一点点“油珠”，故称为黄油蟹。

在过百只蟹里面，大约只有1只蟹会出现这种情形。

由于稀少，所以黄油蟹特别珍贵。

黄油蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，

对身体有很好的滋补作用。

普遍认为，广东的黄油蟹，

品质是全国之冠。

在广东，有两个产地的黄油蟹被公认最好：

一是深圳，二是台山。

 而深圳宝安的福永黄油蟹 

 就是最好的品种之一。

福永海鲜市场历史悠久，

海产品新鲜、种类繁多，

是宝安人购买海鲜的首选之地！

加上凤凰山、凤凰古村、立新湖等

历史人文和自然景观的提升，

 福永已逐渐成为深圳著名的 

 美食文化旅游胜地。

住在福永的您

一定想吃黄油蟹很久了吧！

却不知道哪里有好吃的黄油蟹？

不知道什么品相的黄油蟹才是最好的？

这一次，您有口福了！

首届福永黄油蟹

美食文化节

8月3日即将开幕

8月3日到8月7日

一连五天！

福永各大美食商家倾城而出

 给您带来一场盛大的美食狂欢！

首届福永黄油蟹美食节一定能让您

一次过享受各种海鲜美食和福永本地美食

别忘了！

更有蟹中之王“黄油蟹”等着您！

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活动时间

2016年8月3日--2016年8月7日

每天下午5:00开始到晚上10:00结束

活动地点

主会场：福永海鲜码头市场北广场（丽晶厂停车场）

分会场：1、新和渔家庄渔水围海鲜一条街；

2、怀德海鲜一条街；

3、桥头海鲜一条街。

本次活动设置了主会场和分会场，主会场将会设置21个统一的展位给22家商家进驻，届时大家就可以在福永海鲜码头市场北广场一次过尝尽福永精品美食啦~

 折扣多多福利多多！

为了回馈广大粉丝

阳光福永还会推出商家评选抽奖活动哦！

8月8日--8月15日，

关注阳光福永参与投票

选出您最喜爱的商家

即可参加抽奖获得超值礼品和免单券！

（详情请关注阳光福永下期推送）

除此之外，各大商家也给出了许多诱人的折扣！

接下来，跟着小编看看当天都有什么好吃的吧~

1

够镬气海鲜粤菜

相信吃过粤菜的亲们都知道

粤菜最讲究的就是镬气，

看到油锅抛起的高高火苗，

都忍不住大声喊一声“够味！”

而一道粤菜如果没有了镬气，就像没有生命。

在福永桥头海鲜美食街

有一家够镬气的餐厅

将正宗粤菜做到极致

这正是够镬气的魅力

白鳝大家吃得多，煎焗你又尝过没？？不要再记住吃两块就腻口的豉汁盘龙鳝啦！试试够镬气这个在厨师之乡顺德带回来的白鳝新做法吧！

白鳝的香味更加浓郁，焦黄的表面又够香口！一口咬下又不失肉汁！真是饭都能多吃几碗！

这道京汁烧黄鱼口感外焦里嫩，它独有的口味被很多人所喜爱。淋上葱花与姜末，搭配起来香气弥漫，汤汁浇饭吃，保证你能吃三大碗！

这里还提供海鲜加工！你带海鲜来加工也可以，现场也有海鲜可以挑，打包的实惠价，童叟无欺。

【有一种宵夜叫：土豪烧烤】

够镬气所有碳烤类都会用自己秘制酱汁来“强奸”这些大牌的食材，除了食材好，你自己的烧烤手法和他们的酱汁才是关键。

<碳烤进口肥牛>

厚厚的一层肥牛，鲜嫩可口，稍微在碳上烤一会即可食用，配上够镬气私家特别配料，可辣可不辣，味道超群！保留肥牛牛香味同时，令肉质更具口感，有嚼劲，吃了一块再想来一块，根本停不下来。

<碳烤美国波士顿龙虾>

个人认为最撑场面的一道菜，招呼朋友必点的！有句话都传的很广，有钱去酒吧开香槟，还不如够镬气点龙虾！还真不少人上半场开完香槟，下半场来够镬气拆龙虾的！

宵夜爆满

门外露天土豪烧烤，店内特色宵夜小炒

各式海鲜，应有尽有

 这一切，尽在够镬气！

地址：福永桥头海鲜美食街（福永商会信息大厦后面）

电话：[phone]

2

马家斑鱼庄

这家店，不喝三碗汤不让走！

这不是一般的火锅，它叫做斑鱼火锅！

第1碗汤在涮菜前，

第2碗汤在涮鱼片后，

第3碗汤在所有配菜涮过之后。

汤底是用斑鱼头+鱼尾+鱼骨+中药一起熬成的，而且100%坚持反潜规则，味精、鸡精、骨粉全不放，也不会一股药膳味，喝的是鲜甜。

 涮鱼片

做足热身，暖好胃，

这才好开始大涮特涮！

斑鱼又叫黑鱼，营养非常丰富，有生肌补血、促进伤口愈合的作用，适合身体进补，在阳朔一带很流行吃斑鱼火锅。

这里的斑鱼片最大特点就一个字：薄！

0.5mm极致薄度，每片都晶莹透亮，

这样的刀工，需要师傅整整365天反复片鱼才能练成。

吃鱼最怕就是有腥味，为了去腥，他家会在上桌前将鱼片腌一遍。用大豆油+中药末+香料来腌，不仅没有了腥味，还让鱼肉更加嫩滑，这是他家的秘诀。

 各种美味配料 

鱼皮，鱼肚，鱼腩，黄金鱼蛋饺和鱼豆腐样样精品！

 要养生还要美味？快来马家斑鱼庄！

宝安福永店：宝安区福永镇福永大道国惠康正对面二楼

【优惠&福利】

①所有分店年底前，吃一锅送一锅，详情请到店咨询店员；

②到店出示本内容，可享受7.8折优惠

3

潘苏凉茶馆

身为一个土生土长的福永宝

小编真的是吃着潘苏的糖水喝着潘苏的凉茶长大的

香滑软绵的香芋西米露是很多人的最爱

但是小编还喜欢加小丸子进去

下午茶来一碗香芋西米小丸子！夫复何求啊！

还有糖不甩！

甜甜的糯米团子加炒香的花生碎

帅气的后台工作人员小潘每次都能吃一碗

烧鸡翼~我自细中意食~

我想大家都知道潘苏的烧鸡翼吧！

 美食节还有活动：

在美食节期间，消费满20元送1个印花，集齐10个印花送糖水一碗。

注：此活动只限店面消费使用哦~

这么多糖水小吃烧鸡翼，全在美食节等着您哦~

地址： 宝安区 德丰路278号

时间：10:00-24:00（下午两点去才开始有东西吃噢~）

4

鱼水围基围菜

福永有绵长的“基围文化”，

吃最新鲜的海鲜和最地道的味道，

当然还是要到基围菜酒家！

《浓浓基围味》先来带大家品尝一下“头淡湯”吧！

左边的银哥鱼仔湯，明目九几叶，加上牛奶白的湯，味道就是鲜！

右边的是乌鱼肉竹湯，湯清甜，鱼肉嫩，满足食客们的要求！（乌鱼湯要提前预定喔）

 美味靓膏蟹 

所有食材都是老板每天去市场挑选，保证新鲜！

焗鹅

这道菜平时是没有的，需要电话提前预定才有，因为做法复杂又耗时。至于味道如何，凝聚了大厨心血的作品，你一定不会失望~

电饭锅焗鸡

深受家庭欢迎的电饭煲焗鸡，焗鸡经过师傅的独特配料腌制，再加上新鲜的食材，现宰现焗，保留鸡肉里面的鲜美肉汁，就连鸡胸肉都一样入味香滑！

老板娘是位土生土长，地地道道的“基围妹”，无论刮风下雨，她每天都会出去寻找最新鲜，最好的食材回来！

 来到福永想吃好嘢，

 怎么可以不找她呢！！

地址：深圳市宝安区福永街道新和社区工业北区17栋103

订座电话：29929097，13828728968郭小姐

5

新明记烧鸡

终究纸还是包不住火啊

这一家小编私藏的烧鸡店，还是被大家知道了，嘤嘤嘤

明记烧鸡

明记烧乳鸽

明记红烧排骨

还有萝卜牛腩和盐焗海虾↓

油焗黄油蟹

地址：福永新和1区1巷9号

联系电话：[phone]

6

福顺农家菜

老板很自信地说“我们的飞饼包你满意”

正宗印度飞饼

咸甜口味均有，各种馅料，不同味道，任君选择

8月3日在美食节等着您哦~

7

一飞茶餐厅

福永占地面积最大的港式茶餐厅

打造福永第一家星级茶餐厅

逛累了？

来一杯冰凉的港式冰镇奶茶吧

连小编这么不喜欢喝冻饮的人都觉得：

好喝！

地址：深圳市寶安區福永立新路18號聽濤雅苑一期首層（杰豪皇庭酒店旁）

电话: [phone]

8

裕华酒楼

占地面积1500平方米，有1000个餐位！还有80个车位的大型停车场哦！

先来看看美食怎么样？↓

大厅装饰别致、环境优雅、超大屏幕液晶显示电视豪华气派、高级音响灯光投影设备齐全，大厅显得宽敞明亮、温馨浪漫，舞台布置富贵时尚！还能容纳800人同时用餐！

地址：深圳市宝安区福永街道怀德社区怀德南路福永大道37号（怀德南路与福永大道交汇处）

电话: [phone]

敬请期待

共有29家美食商家参与本届美食节，因为文章篇幅有限（其实想吊吊你胃口），所以这次先推荐几家，剩下的敬请留意下期推送哦~

看看有没有你喜欢的商家吧~

（点击图片可查看大图↑↑↑）

这里有生猛海鲜！

本届福永黄油蟹美食节的主会场就在福永海鲜市场

吃完美食，您还可以来逛逛

买点生猛海鲜回家加菜哦

这里有美食厨房！

7月26日，怀德社区组织社区妇女来到社区内的“开心厨房”学习手工烘培，用自己的双手，制作出蛋糕甜品店美食~这次的烘培基础班课程内容主要是蛋糕卷的制作，得到了社区妇女朋友的踊跃支持。

烘焙老师教学↑↑↑

“开心厨房”作为怀德社区女性素质工程的重点项目，对于提升社区妇女素质具有重大的意义。这项活动注重鼓励妇女朋友利用新鲜健康的食材，在卫生的环境里通过自己的动手操作学习，将“开心厨房”里健康美味的食物和开心的笑容带到自己的家庭。

此外，在街道妇联的带领和指导下，其他社区也开展了系列女性生活技能培训项目，旨在提高辖区女性的居家就业技能，促进家庭和谐，共创和谐幸福福永。

白石厦社区兴围社区

这里有精彩表演！

1、开幕式活动。

2016年8月3日17：00——17：30，

在主会场举行首届福永黄油蟹美食文化节开幕式。

2、红箭乐队激情表演+免费品尝红酒、啤酒活动。

时间：2016年8月3日19:30——21:00，地点：主会场。

3.“蟹逅福永——乐在福永”。 

吃喝玩乐，尽在福永之“笑满堂”曲艺表演。

时间：2016年8月7日下午3点半，

地点：翠岗公园笑满堂广场。

这里有美食论坛！

1、“蟹逅福永——说在福永”听论坛。

开展《舌尖上的福永》主题论坛。宝安区首届福永黄油蟹美食文化节美食论坛时间：2016年8月6日至8月7日，地点：凤凰书院举行。

这里有吃货团、一日游！

1、“蟹逅福永——吃在福永”吃货团。

由宝安广电中心明星栏目《搜城记》原班人马带领，组织吃货团，现场探访。利用新媒体传播，搜城记官方微信推送，宣传福永黄油蟹美食节，时间：2016年8月4日下午17：00，地点：主会场。

2、“蟹逅福永——游在福永”一日游活动。

宝安区首届福永黄油蟹美食文化节活动期间，组织广播频率滨海90.5招募30人，组成蟹逅福永一日游活动。

时间：2016年8月5日全天，地点：福永街道知名景点。

“解缚华堂一座倾，忍堪支解见姜橙。

东归却为鲈鱼鱠，未敢知言许季鹰。”

魅力福永，油蟹飘香，

“蟹中之王”，等您品尝！

 8月3日--8月7日 

 首届福永黄油蟹美食文化节 

小编在这里等您！

来源：阳光福永

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