生活 | 最好的美容是睡得香，果蔬不能随便捂脸

广东省作家协会主席 蒋述卓 题

美容觉在于睡得够睡得香

睡觉对皮肤的重要性不言而喻，很多人甚至纠结于“美容觉”的具体时间。其实，美容觉的关键不在早睡，而在于睡得够睡得香。

一般所说的“美容觉”的时间是晚上的10点至次日凌晨2点，因为这段时间是新陈代谢进行最多的时间，也是调整身体最好的时间。但如果没有困意，强迫睡眠，也达不到所谓的“美容”效果。

睡不够对身体来说无疑是一种压力，为了应对这种情况，身体会分泌一种叫皮质醇的物质。皮质醇会分解皮肤里的胶原蛋白，而胶原蛋白能让皮肤光泽有弹性，如果分解过多，就会脸色暗沉、憔悴。

别再因为自己过了某个时间点没睡而心有不安，如果睡眠质量好，天天都睡美容觉。

据人民网

很多果蔬不能敷脸上

近日，一则“山药‘面膜’美容反遭毁容”的新闻引发关注：一名女士把山药切片当面膜用后，引发严重过敏。类似案例在生活中并不少见，很多女性觉得用果蔬做面膜很天然，殊不知，随意乱用可能会伤了容颜。

不可否认，有些果蔬中的营养元素如维生素E、绿茶酚等确实能起到美白、补水、柔嫩肌肤的作用，但这并不意味着所有果蔬都可以用来敷脸。比如，新鲜山药黏液中的植物碱成分会导致皮肤过敏;柠檬、草莓、西瓜皮等水果富含鞣酸、果酸等酸性成分，容易使皮肤出现干燥、红肿等症状;芦荟、柑橘等水果含有光敏性物质，遇到阳光极易发生光敏反应，容易引发局部瘙痒、红肿、丘疹、水疱等光敏性皮炎的症状。

如果实在想用果蔬做面膜，建议选择黄瓜和土豆，这两种果蔬不良反应少，安全性较高。黄瓜水分丰富，性质温和，滋润肌肤的同时还能有效收敛毛孔;用土豆片敷眼周能改善黑眼圈。

需要提醒的是，由于每个人的肤质不同，保险起见，用之前最好先在耳后、手臂内侧测试一下，确定没有过敏反应再用。另外，患有荨麻疹、皮肤湿疹或支气管哮喘等过敏性疾病的人，使用果蔬面敷更应谨慎。

春季养生别错过笋

春雨润泽万物，植根于地下的笋类也随之破土而出，莴笋、芦笋、竹笋因富含水分、维生素、矿物质和膳食纤维，有着“春季菜王”的美誉。

莴笋，防过敏高手

莴笋可是当之无愧的“春菜”，含有丰富的维生素C、钙、铁、磷等营养成分，特别是莴笋叶中维生素C含量比茎高15倍，因此大家别轻易丢掉莴笋叶这个宝。日本研究人员发现，莴笋中含有一种特殊成分能抑制肥大细胞释放组织胺等化学传导物质，可抵抗春季因过敏引发的鼻炎。

莴笋适合拌、烧、炝、炒，也可做汤，常见的有莴笋炒肉片、 炝辣莴笋等。莴笋怕咸，所以烹饪时要少放盐才好吃。焯莴苣时一定要注意，时间过长、温度过高会变得绵软，失去清脆的口感。如果想起到防过敏作用，可每天吃300克左右(包括莴笋叶)。

芦笋，养护膀胱

芦笋味道鲜美，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。其中还含有人体所必需的各种氨基酸，以及硒、钼、镁、锰等微量元素。清代药学著作《玉楸药解》中记载，芦笋能“利水通淋”、养护膀胱，所含的天门冬素还是肾脏有效的“排毒剂”。

选购芦笋时，要挑形状正直、笋尖花苞紧密、表皮鲜亮的，还可用指甲在芦笋根部轻轻掐一下，有印痕的比较新鲜。芦笋做法很多，凉拌芦笋、双蛋芦笋汤、烤芦笋、锅塌芦笋都是不错的选择。芦笋含有草酸，容易与钙结合形成草酸钙，所以吃前要用淡盐水煮5~10分钟，再在清水中浸泡一下，可去除大部分草酸和涩味。

竹笋，清热消痰

中医认为，竹笋味甘、微苦、性寒，能化痰下气、清热除烦。《本草纲目拾遗》称其“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤其善于清热消痰。竹笋富含B族维生素，具有低脂、低糖、多纤维等特点，能促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘。

市场上售卖的竹笋有粗细两种：粗的适合炖煮，细的适合清炒，总体来说竹节短的比较嫩。烹饪前，靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但容易熟烂，而且更易入味。鲜竹笋存放时不要剥皮，否则会失去清香味。竹笋虽然有很多健康益处，但由于性味甘寒，又含有较多粗纤维，所以患有严重胃溃疡、十二指肠溃疡、胃出血及慢性肠炎等疾病的患者忌食。

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