湖工学子到家第一顿吃的竟是——
一个学期又结束了
放假回家的你们会吃些什么呢?
在家中等待你的
除了父母之外
还有那顿想念已久的“回家宴”
现在快来和小e一起看看
湖工的同学们回到家的第一顿饭都吃了什么吧!
泡椒兔块
“这是我上了大学之后第一次离开家这么久,学校离家也比较远,所以特别想念家乡的味道。”
这是一道以兔子、鲜香菇、姜等为主要食材的川菜,色泽红亮,软糯入味,咸鲜麻辣,经过反复翻炒之后,泡椒的香味和酸辣味道充分释放出来,兔肉鲜嫩爽滑且入味,味道浓厚,又香又辣,有很地道的江湖风味。
海带豆腐面
“回到家肯定要吃海带豆腐面,我在学校就已经想吃很久了。”
很多襄阳人的早餐都离不开海带豆腐面,因为它一辣二麻三鲜,味道可口,久食不厌的特点,成为襄阳人最喜欢的早餐之一,配上褐色的大头菜,和着细长的挂面,浸在香浓的大骨汤里,简直让人闻香止步。
兰州牛肉面
“我刚刚到家妈妈就安排上了,家的味道就是爱的味道!每次回家必吃的就是牛肉面!”
兰州牛肉面被誉为“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以独特风味赢得了国内乃至全世界顾客的好评,并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到“中华第一面”的美誉。
油泼面
“回到家还是要从吃上一口得劲儿的油泼面开始,还是那个熟悉的味道!”
这是陕西的一道特色面食,起源于明代,由面粉、配菜、辣椒和调味组成,滚烫的热油,浇在调料上,这是整个过程的重中之重,浇对了才能好吃,吃之前一定要拌匀,让面条裹满调料,变得红光满面,味道均匀。
麻辣小龙虾
“妈妈做饭的时候我就已经开始在旁边守着流口水啦!”
又名长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系,该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
无为板鸭
“我是无为板鸭的忠实粉丝,所以一回到无为,我马上买了一只板鸭,吃的次数多了,就成了一种记忆。”
这是安徽省芜湖市无为市的一道传统特色美食,属于徽菜系,以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成,成品鸭金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美。
干煸四季豆
“回到家太急了,爸爸说有什么吃什么,但还是做了我从小到大最爱吃的一道菜!感谢老爸!”
干煸四季豆是一道特色传统菜肴,属于川菜菜系,主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。
热干面
“我到家的时候都晚上了,十分钟做了一碗热干面,好吃方便还管饱。”
热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先八成熟,捞出来再淋上香油、上下翻动吹凉备用,吃时开水下锅烫熟即可捞出,淋上芝麻酱、辣萝卜丁等,最好加点醋。面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美。
美食有很多
多到让我们吃不过来
美味到难以忘怀
但是最美味、最难忘的
还是那久别重逢之后
回到家中的一顿饭
丰盛也好,简单也罢
那都是家的味道
每个人家中的味道都不一样
你回家的第一顿饭是什么样的呢
和小e分享一下吧
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出 品 | 湖北工程学院新媒体中心 图 源 | 湖工学子 编 辑 | 傅星月
责 编 | 魏柳思