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这类面包免费送给他们,舟山72家店已在行动

市新闻传媒中心 每日舟山 2023-11-04

面包糕点制作过程中

切下的边角料🍞

是怎么处理的呢?

有没有办法利用起来?

近期,各类由边角料制成的食品

因价格便宜

在网上生意火爆


但在舟山这些地方

边角料面包糕点免费送!

舟山新城

一些烘焙、西餐店设置了

“爱心送专区”


“爱心送专区”里包括

✔制作过程中由剩余边角料制成的面包糕点

✔没有卖完的临近保质期的面包糕点

(ps:全都符合食品安全要求)

统统免费赠送!

这些面包糕点送给谁呢?

环卫工人、外卖小哥等有需要的顾客


某烘培店店员:

附近的环卫工人阿姨、送外卖的小哥,还有店里的顾客等,都可以自己拿取。自从设置“爱心送专区”以来,每天都会送出一批面包糕点,天天都能送完。

为环卫工人、外卖小哥......

带去温暖的同时

对商家来说

这也是件好事

某烘培店经理

“爱心送专区”的设置让我们商家把边角料利用起来,可以减少浪费,通过这个爱心举措,给消费者更温馨的消费体验,同时借此宣传“反对浪费、崇尚节约”的理念。

这是市市场监管局新城分局

联合商家们推出的一项

“反对浪费、崇尚节约”

“反浪费、爱心送”举措

目前,新城有72家烘焙、西餐店

参与了这一行动

市市场监管局新城分局食品药品监管科相关负责人

鼓励商家在店内设置“爱心送专区”,得到了商家们的大力支持。目前有一部分商家还在优化行动方案,近期“反浪费、爱心送”活动将陆续开展。

下一步,市市场监管局新城分局还将在辖区中型及以上餐饮店开展反食品浪费专项行动,倡导经营者们推出小份菜、半份菜,或利用边角料开发一些新菜品,减少食品浪费,营造厉行节约、反对浪费的文明风尚。



既减少了食品浪费

还送出了一份份温暖

这样的舟山简直人情味满满~


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舟山市新闻传媒中心综合编辑

记者:李巧凤 郭光波 展灵洁;通讯员:张岗

编辑/一审:徐子涵

二审:何英

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