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风味岭师:岭师烟火气,泽园风味情

学校新闻中心 岭南师范学院 2021-07-01

不管是白天黑夜

总有一栋建筑灯火通明那是泽园它在热闹喧嚣的田径场旁等待等待着能有人与它共赴一场烟火风味之旅


人文食堂,书香岭师

在喧嚣烟火中寻得人文书香

这一个只有三层楼高的食堂

将岭师以人为本的育人理念浓缩于此

泽园一楼大堂


整个泽园以几何块面及留白作为设计思路

采用原木色的自然语言通过规则图形构造出规模感和体积感构建了视觉上的舒适

简约清新、宽敞大气

泽园天花板


空调、风扇被隐藏进横木格栅里

木梁天花板铺设隐藏式灯槽创造轻快柔和的光线特殊效果

体贴而舒适

泽园还增添了书籍元素不仅体现饮食文化更体现育人读书的理念契合周边大学的书香气息

二楼增加温馨浪漫的吧台与卡座

使用线与点构成的阵列以及绿植装饰

增设了休闲打趣以及独处思考的角落

吧台


卡座

三楼增设舞台与包间

结合书柜和隔断的开放和关闭实现空间的联合和分隔

为班级、团体聚会提供场地

温馨的环境

守着温暖的灯光和充满自然气息的书架

看上一本好书,喝上一杯奶茶或果汁

增添了别样的旖旎和情调

多样菜式,温馨陪伴

古人云:民以食为天一蔬一饭中,我们感知世事柴米油盐中,我们品味幸福

炊烟袅袅中,我们得以归家

炽热的火焰在灶台燃起将浓浓的酱汁浇洒进香滑的豆腐鲜嫩的牛肉于板中翻滚新鲜滚烫的铁板烧让你只此一口便已食尽烟火人间

豆角腊肉在蒸煮中氤氲香气

如金玉般的一颗蛋静卧圆盘轻抿一口被鸡肉浸润的热汤

咸淡中明白

人间至味是清欢

卤汁的焦香渗透嫩滑的鸡肉在油锅燃起火光中炸至金黄葱段打花镶嵌入油亮的鸡块佐以姜酒入味入口间,唇齿满载鲜香

除了丰富多样的饭食

还有各式面食可供选择

筋道十足的面条撒上葱花肉沫

尔后注入一勺滚烫的特制鲜汤

薄嫩的面皮裹紧块块香菇鲜肉

一口咬下,汁液四溢

麻辣烫自主挑选窗口


虾饺、蟹棒、鱼柳等丰富食材分列橱窗

供予每一位同学随心挑选

倒入一勺特制底汤不同食物在高温滚烫交错碰撞融合成唇齿间多重的麻辣鲜香

特色小吃,休闲时光

这里除了解决日常饮食需求外

还可以约上三两好友来此聊天、聚会共度休闲时光 

热乎乎的面包夹着烤肉和蔬菜

一口咬下,面包的麦香和肉香溢满唇齿香脆薯条蘸上酸甜番茄酱“咔滋,咔滋”,收获简单的美味冒泡的可乐加入冰块“咕噜,咕噜”,喝下属于快乐的味道还有喷香的炸鸡等小吃等你来pick

聊天聚会,一杯奶茶必不可少

这里还有各式茶品果汁任君选择一口奶茶,一腔甜蜜一口清茶,一片沁心再选择添加各式配料有“颜”又有“料”为你的休闲时光添一份蜜意


水果酸奶捞


在透明的冰柜中

摆满各式鲜美多汁的水果随心搭配各味果冻、西米露再加入酸甜可口的酸奶把喜欢的味道都装在一起健康又美味的DIY酸奶捞给你的味蕾带来超大满足感和层次感

最食人间烟火色

且以美食慰风尘这里,兼备各式风味这里,富含人文书香在学习之余,不妨来这坐坐在各式美食中满足味蕾需求

在人间烟火中寻觅一方暖意

泽园菜式

一楼开设老火靓汤、大众美食、卤味、南北风味、蒸品、精美小炒等窗口;

二楼开设小炒煲仔饭,烧腊饭,卤味饭,汤饭,扒饭等窗口;

三楼开设麻辣烫,地方粉面,炖品炒饭,炸鸡汉堡,奶茶果汁,水果捞等窗口。

泽园开放时间:

早餐:6:30-9:00

午餐:10:00-12:45

晚餐:16:30-19:00

夜宵:19:00-22:00

(其中一楼开放早、午、晚餐和宵夜;二楼开放午、晚餐;三楼开放午、晚餐和夜宵)

往期回顾1.今年的美人树,美翻了这个校园的整个冬季2.东海岛纪行,诗人张德明教授用诗全程记录
3.岭师学子以蜡为墨,巧手渲染岭南风华

文字 | 肖淼 许淑敏 凌敏丹 骆一鸣

图片 | 赵博也 陈丹琳 高晓婷 罗伟仪

制图 | 林月眉 张翠珏

视频 | 岭南师范学院大学生记者团

摄制 | 郭泳欣 赵博也 陈丹琳 张翠珏

编辑 | 林君儒

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