无火锅，不夏天 | 比利时首家自助火锅开业啦！
Hello大家好~~美好的夏天终于来啦，而且来势凶猛，今天真的热晕我了，下午直接30度！而且比利时接下来的十天都不会下雨，官方都出干旱预警了！
一个号称全年下雨200天的国家，竟然会干旱，也是惊了~
在这样的热天，要是能吹着冷气吃火锅，那该多么美好~
以前在比利时是真的不敢想，但是现在，这个美好的画面终于可以实现了！
因为小比国的第一家火锅+韩式烧烤的自助开业啦~又有烧烤又有火锅，而且是随便吃，简直太赞啦，爱吃火锅的我赶紧来给大家介绍一下哈！
首先说地址，这家店叫做品福源，开在布鲁塞尔市中心，地理位置很好，地址是Rue du marché aux poulets 10, 1000 Bruxelles ，离La Bourse超级近，而且一周7天都开门。
店的门脸长这样，跟一般中餐馆不太一样，看得出老板还是有点品味的~
店里面的环境也不错，总体来说干净整洁不老土，分上下两层，用的是带烧烤和一人一个小火锅的桌子。
楼上这个6人圆桌蛮酷的，还配了抽油烟的风口，吃完不会一身味道。
环境过关之后来看吃的，口味的话人人都不一样，所以我重点介绍店里都能吃到什么。
首先当然是各种肉~
他们家分了三个档次，分别是烧烤肉类，烧烤海鲜类和火锅类。
五花肉什么的当然是最最必不可少的，亲测很薄，我最喜欢吃烤的稍微焦一点的，嗞嗞冒油的感觉无敌了~牛舌也值得一试！
配上干碟蘸料，韩式烧烤酱和大片生菜，就是这个feel！
比较特色的还有店家已经腌制好的牛肉片和鸡翅，据说来店里的韩国人专门点这几样。
其他的一些都比较常规了，羊排、鸡肉、鸭肉之类的，我兴趣不太大~最神的是竟然有袋鼠肉！我是不敢吃，有兴趣的亲们可以去试试~
海鲜的部分选择也不少，我比较爱吃的有竹蛏、鱿鱼须、大虾和比目鱼这些，在铁板上烤起来很适合。
还有青口、小章鱼等等，看起来是不是很丰盛~
适合煮火锅的就更多啦，不过受条件所限，没有我最爱的黄喉、鸭肠、酥肉、血旺等等，但是至少有千层肚，牛羊肉切片，可以煮火锅的鱼丸、虾丸、蟹肉棒，和平时只有中超才有卖的蔬菜。
甚至开发出了手打虾滑和鱼滑，这个厉害了~
必须晒一下我爱的重口味哈哈哈~
蔬菜的话有冻豆腐、海带、金针菇、莲藕、豆腐皮、蒿子杆and so on~
锅底也出了好几种，分别是清汤，麻辣，番茄，菌汤和酸菜，当然我只吃麻辣锅~倒是觉得他们家这个青花瓷的锅挺美的！
自助小料台也基本上囊括了当地能搞得到的所有小料，在条件艰苦的比利时，确实挺不容易的~
老板还自己腌了韩国泡菜，加上卤蛋和拍黄瓜作为餐前开胃小食，貌似已经俘获了不少韩国客人的心~
目前韩式烤肉价格是25欧任吃，如果要吃韩式烤肉加海鲜是28.5欧，再要火锅则需加5欧一个锅底。
想要吃的再豪华一点可以点老板自制的酸梅汤来尝尝~
或者配上韩国烧酒，体验全方位的韩式风情~
相信前段试营业期间已经有不少亲们已经去尝过了，针对大家反映比较集中的问题，老板近期也一直在钻研如何提升口味和开发一些新菜品，还让在成都开火锅店的朋友空运来辣椒和各种香料，希望之后让大家吃的更加丰富更加物超所值。
所以也特别通过我传达一下信息：“现在店里不论是烧烤还是火锅都多了很多选择，锅底的配方也在不断调整后有了新的进步，希望带给大家全新的感觉！而且刚刚新装了空调，酷暑时节来吃一样可以凉爽到底~！”
于是我跟老板商量了一下，准备组织一场“比利时吃喝玩乐”读者大聚餐，老板倾情回馈，原价33.5欧元的烧烤火锅自助仅需25欧元即可享用~~！简直了~
还承诺一定拿出最新鲜最招牌的美味，让大家吃饱吃好！所以，要不要给个机会呢？
聚餐时间定在下下周二6月27号晚上，一起吃吃喝喝，聊聊天，认识新朋友，吃火锅人多才热闹嘛！等着大家报名哦~老规矩，报名加小蜜书微信Likebelgium，我们27号聚起！
另外，如果聚餐时间凑不上的朋友们，老板也给你们准备了特别的优惠，只要转发本文到朋友圈，下次来吃火锅就可以获得价值5欧的免费锅底一份，还送餐后水果！订座可以加老板微信nothing669，或者打电话02 219 09 58。
好啦，我的信息传达到啦，在夏天吃火锅才是正经事~哦耶~
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