看饿！这都什么“神仙菜”？看得我今晚想吃食堂……
宁听 第四十三期
· 正 · 文 · 来 · 啦 ·
我段食堂有一道神仙菜，我可能到了八十岁，还会颤颤巍巍拄拐去吃，那是每天免费供应的辣椒炒萝卜干。
干脆而不腻、辣椒清爽鲜甜，运用段以这道免费下饭菜远近闻名。它陪我度过了食不下咽的考证期，是很多火车司机的餐食必点。
生命不乏疲惫、忧郁和绝望，但只要我们还能满怀期待去品味一日三餐中的美食，那么一切便可以被治愈、被救赎。幸福并不需要很高的物质标准，入了心的菜，就是活着的美好。
@南宁南机务运用段邱莉
在我小的时候，海鲜一类并不在餐桌上常见，虾更是节日时才有的“稀客”。
工作后，虽然我的物质生活在不断提高，各种美味佳肴层出不穷，但小时候弥足珍贵的味道总让人意犹未尽。我怀念以往的日子，也珍惜当下美好生活的来之不易，每一次在段部食堂看到粉丝虾这道菜，内心的幸福感更是达到满值。
管他山珍海味、鲍鱼龙虾，我只想为我最爱的粉丝虾打call！
@玉林工务段庞宇恒
“那是咱们所的水好，离开了这，再没这个味道……”
每到萝卜产出的季节，我都会想起书记做的那道清水鱼。
清水煮开后，放入鱼肉、萝卜丝和姜丝，温煮五分钟，掀开锅盖就有一股独特的清香味散发而出，闻者不禁垂涎三尺。喝一口汤，鲜甜之中带着淡淡的清香，太棒了……
我问书记，这么简单的做法，怎么也会好吃？
书记告诉我，“那是咱们所的水好，离开了这，再没这个味道……”
@梧州货运中心闫金林
去年冬天，那天下班后已经凌晨4点了，我们6个人到食堂就餐，看到饭堂储物架上放着几桶泡面。
鬼使神差，那面勾起了我们强烈的食欲，我们决定“偷”走那泡面，刚好6桶！就像是专门给我们“偷”的……
我们给泡面主人留了字条，就马上冲回宿舍烧水了。一个兄弟实在太饿，一口气把一碗面吃个精光，连汁都没剩，想想实在又搞笑又开心！
第二天，我们买了6桶面准备归还原处，食堂阿姨告诉我们，那6桶面就是给我们准备的……
@钦州工务段王传真
食堂真的大大满足了我这种不会动手，还挑剔的“胃口星人”。
食堂菜都会吃腻？不！
我们南电段藤县工区食堂的菜有个口诀：一口抓住味蕾的酸菜鱼、文火慢熬乌鸡汤、周末版值班“盛宴”……
食堂真的大大满足了我这种不会动手，还挑剔的“胃口星人”。
虽然我在离家很远的地方上班，但每次妈妈问我吃的好不好，我的回答都让她很放心！幸福，长胖也值！
@南宁电务段李楠
我印象中最深刻的一顿饭，是我工作后参加第一个春运时与同事们吃的一顿团圆饭。虽然都是普普通通的家常菜，我们一帮大过年还在值班的人可以说还有点“小可怜”，但大家吃得其乐融融、有说有笑，让我感到家一般的温暖。
就是这样一顿又一顿的年夜饭和团圆饭，我们渐渐成了彼此最熟悉的同事，如亲如友。
@百色车务段黄慧芳
折返所是田靖线的一个外勤点，但这里更像是我们乘务员的第二个家。工作之余，我们在这里自己种菜、养鸡，有一种世外桃源的感觉。
走进大门，左侧就是一片开着金黄色花朵还长着羊角的秋葵，另一边则种了辣椒和紫苏，这几种天马牛不相及的植物组成了一道神仙菜——紫苏小米辣炒秋葵。
在我心中，这道菜不出自人间烟火，只有世外桃源才有。
@南宁机务段莫稀铜
那天是我第一次独立作业，忙完已经是中午一点半了，赶到食堂时，我看到打饭的阿姐正在打扫卫生。算了，开车出去找点吃的吧，我心想。
“对不起啊小伙子，食堂没菜了！”阿姐叫住我，“可以等厨师给你单独做一份吗？”
为了不增加阿姐工作，我决定打包回宿舍吃。一个小小的饭盒拧在手上，柠檬鸭的香味有一阵没一阵的飘到我鼻尖，饿过头的肚子又再度充满食欲。
那顿午餐我吃得很慢，想把幸福的感觉拉长一点。从那以后，我每次到食堂吃饭都感到特别温暖。
@南宁车辆段罗斌
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编辑：彭婉云
审核：刘志恒
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