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我是如何通过重构商业模式,成功改造5个行业的

潘定国 产业互联网大视野 2024-01-06


以下内容整理自艾佳生活CEO、瑞洁特生态创始人潘定国公开演讲:


技术变革层出不穷,商业社会已迈入一个新时代。
 
借助互联网等技术,任何能够打动消费者的想法都能靠着口碑和极致体验,以最快的速度变成一个商业标签。而这些的关键,取决于企业是否拥有一个先进的商业模式。
 
优秀的商业模式能帮助公司无限靠近市场端,拥有强大的客户组织能力,通过互联网和 IT 技术,带动产业链高效联动,同时以超越常规的方式快速迭代成长。
 
那么,创业者该如何升级优化商业模式?
 
艾佳生活CEO潘定国是位连续创业者,在房地产、环保、微电商、餐饮、家装5个行业连续创业。他是一名互联网平台模式的践行者,善于用C端思维来重建行业生态。

他于2015年创立的互联网家装平台艾佳生活在去年获得10亿元B轮融资,投后估值超 10 亿美金,成为行业新晋独角兽,同时平台交易总额更是突破100亿元。



01
模式重构1.0——极致单品

商业案例:五格货栈,行业:社群生鲜电商
 
 
什么样的用户算粉丝?我们有一个很重要的指标,即三次以上购买的用户即为铁粉。如何让客户重复购买?我们通过为用户提供从买到吃全程的极致体验来促进转化:

有趣:借用微信红包的套路,提供了车厘子送礼功能; 极简:没有任何多余的按钮,五秒钟即可完成一笔订单; 便捷:对接物流公司系统,物流进展随时查看; 温度:当用户选择给朋友送礼的时候,我们会提醒多关怀家人; 外包装:采用带孔的抗压盒,既可以防止车厘子在运输中挤压受损,又可以作为滤水盒方便清洗与盛放; 内包装:从日本进口了可以完全隔离空气的透明袋,一方面增加车厘子的保质期,另一方面保证放在冰箱里不会串味;

通过对用户各种需求的挖掘和捕捉,我们最终达成了一个业内令人震惊的数据:每个在朋友圈晒过五格货栈车厘子的用户,平均可为我们带来5个熟人转化。
 
于是,我用同样的逻辑添加了鸡蛋品类,卖出了当时全国最贵的“土豪”鸡蛋,9.8元一个。但后来,我渐渐发现生鲜的品牌识别度不够高,一只鸡再好也很难像肯德基一样做到把鸡分开卖出品牌溢价。因此,这也给了我想要做餐饮的动机。
 
02
模式重构2.0——打造闭环

 
自建产品:首先需要打造一款爆品,剩下的就是供应链的事情。全中国餐饮前三名是西贝、海底捞和外婆家。因为负一楼不能生火只能加热,所以海底捞和外婆家的产品不合适。于是我们挖掘西贝,发现有一款产品连续3年都位于销量前3位——凉皮。因此牛哥做的第一款产品就是牛哥凉皮。不仅如此,由于mall的特点是四季恒温,也使得凉皮成为了大众喜爱的全季食品。
 
现在我们总共有15款产品,只要东西不难吃,就都没问题。任何一个店,三个月之内不能盈利就换掉。因为我有15个品类,可以不断变换,就看周围人喜欢吃什么东西,而未来我们至少要做100种品类,逐渐丰富自己的餐饮生态。
 
 
这背后,是从自建、自营到开放的商业模式阶梯。
 
03
模式重构3.0——共享生态

商业案例:艾佳生活,行业:家装
 
滴滴用三年半“统一”了中国的出行行业,摩拜不到一年时间覆盖了所有的地级市,它们实现指数级发展的背后,我认为是共享经济模式的生态构建。
 
2015年,在我开始创立艾佳生活的时候,就对我的合伙人和投资人说,艾佳要在5年做到1000亿(GMV)。起初他们都是不信的,所以我为他们展示了这样一套逻辑,而这套逻辑也可以帮助大家去判断在各自行业是否存在做生态的机会与条件。
 
生态构建的底层逻辑:从农耕到工业化再到互联网化
 
对于任何一个行业或企业,我们可以用3种文明来概括它的发展阶段与特点:

农耕文明-做加法:行业的头部企业规模小于100亿元,发展非常依赖核心岗位与核心人才; 工业文明-做乘法:企业具备业务流程标准化、分工专业化的能力,开始进入到通过营销与管理来经营企业的阶段; 互联网文明-指数级:从物流、信息流、资金流3个维度出发,去实现行业内部的链接与赋能。

 
 
星巴克与瑞幸就是两家思维完全不同的企业。星巴克卖的是咖啡和享受咖啡的场景,而瑞幸卖得是能让更多人随时喝到咖啡这件事。
 
所以,我把层层分包,每层都想从用户手里多赚点钱的逻辑,称为B端思维;把为用户提供多快好省的服务和产品,从B端获取利润的逻辑,称为C端思维。
 
为了搞懂C端思维,我曾带队去向亚马逊学习。可能很多人认为,多快好省4者之间是一个博弈关系:想多,服务就不好做;想好,价格就不便宜......但实际上,重构就是要重新建立逻辑,让多快好省成为企业平衡的4轮驱动。
 
 
同时,艾佳借鉴了苹果“硬件标准化、软件个性化”的模式,打造了艾佳“硬装标准化,软装个性化”的模式,围绕C端思维做了3件事:
 
 
04
模式重构的核心法则——从物到人
 
刚刚三个案例,都是我自己操盘从0开始,一点一点做到今天。很多人问我忙得过来吗?
 
其实,作为创业者,我们只需要想明白两类人:第一是服务什么人(战略选择);第二是拉一批合伙人(组织执行)。我做了5个不同的行业,遵循的最本质的方法就是从物到人。
 
物的逻辑很长,你需要建立规则,来提高效率、降低成本。但说到底,围绕物的经营,你就只能赚商品差价和渠道差价。
 
今天中国大部分行业都处于产能过剩,很多消费者已经迈入分群化的趋势中。所以所有今天基于物的服务,未来都会变成基于人的服务。


为什么今日头条会火?因为它可以做到比用户更了解用户,能够个性化、专业化地提供用户自己都不知道自己需要的服务。它会不断自我迭代升级,效率会更高。
 
最近与黑马营17期一位同学聊天,他卖袋装茶叶已经是世界第一了,他未来的竞争对手会是谁呢?不是福建的茶商,也不是小罐茶,而是喜茶、奈雪的茶、瑞幸的茶。虽然同样都叫茶,但其实根据不同年龄段的人群,已经开始延伸出众多不同的形态。
 
因此,从物到人,你才能够找到多维盈利的机会。如今艾佳至少有四个维度可以盈利,牛哥有三个维度可以盈利。这样你的竞争对手才很难与你PK。
 
未来的商业模式不再是通过一个物,来解决我有而别人没有的问题。更多的将是围绕一群特定的人,来解决他们所需要的所有的物。
 
所有行业都可以用新技术、新思维重新做一遍。

(本文内容为潘定国先生在创业黑马分享的干货,首发于订阅号创业家)



END


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