生活中的分子---榴莲中的风味分子

投稿作者 芃洋雪

热带水果之王榴莲，极富个性，爱吃榴莲的人赞美浓香馥郁，滑似奶膏，齿颊留香，令人垂涎欲滴，嗜之如命；不爱吃榴莲的人觉得它恶臭难闻，从此掩鼻而过，避而远之。因味道太强烈，公共场合严禁食用榴莲。很多人将吃榴莲视为挑战，熊黛林直播吃榴莲，遭网友调侃，自己剥的榴莲含着泪也要吃掉！

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