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全民投票查餐厅!突查三乡网红米粉店,结果……

三乡发布 2021-08-29



日前,三乡镇开展主题为“网红米粉”的2021年第二期“全民投票查餐厅”活动。根据前期网络投票结果,三乡镇食品药品监督所对铭珠食店、辣点子酸辣粉店2家餐饮店开展了检查,并邀请了人大代表、市民代表参与到活动中。



大家票选出来的

网红米粉店厨房环境是否干净?

食品安全整体情况如何?

快来看看



本次检查采取突击检查的形式,执法人员按照行政执法流程,根据《餐饮服务日常监督检查要点表》以及疫情期间餐饮业防控要求开展检查,重点检查餐饮单位信息公示、人员健康、环境卫生、食品加工操作、食品原料索证索票、网络订餐和文明餐桌等情况。




检查结果如何

经检查



两间餐饮单位食品安全公示栏信息齐全,食品相关登记台账整齐规范,从业人员按要求穿戴工作衣帽,食品加工人员均持有效健康证明。



商家均能出示原材料供货商资质证明、购进单据,加工设备及消毒柜等相关的设施设备运行正常,按照规范制作食品,米粉来源清晰,未有出现过期变质等情况。





检查同时发现以下问题



在铭珠食店,食品加工区与外界相通的门和窗户,未做好三防设施。


在辣点子酸辣粉店,存在盛装调味品的容器未张贴标识直接放置在地上,原材料采购台账不完善等问题。执法人员对上述单位提出了书面限期整改意见,要求其按照意见逐项整改,并提交整改报告。



接下来

三乡镇食品药品监督所将严格按照

上级部门工作指引

在镇人大代表的指导和监督下

认真开展食品安全监督工作

持续跟进商家整改情况

确保整改落到实处

保障全镇食品安全




-End-



编 辑:杨韶艳

责 编:郑淑芳 袁旺
 审:郑伟强
素材来源:三乡镇食品药品监督所

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