三高的、肥胖的，胃痛的，中医教你辨症喝茶！

几千年来，上至皇亲国戚，下至黎民百姓，全世界都对茶情有独钟。茶不仅仅是一种饮品，它还是一种独特的文化形态。

茶疗（pixabay）

茶疗是指以茶叶、中药材、花草、水果及五谷类茶材作为单方或复方，用以美容养颜、养生保健、防病疗疾的一种治疗方法，它集合了茶材本身消渴补水的属性，又增加了茶材的美容、养生、治病功效，是一种十分方便、经济、有效的饮法，很受人们的喜爱。

在运用茶疗时，需要注意三个最基本的原则：因时饮用、辨证施治、以体质选茶疗。

因时饮用

疾病会随时节和人体气血的变化而发生变化，如果能顺应人体生理规律的变化而诊治，就会取得事半功倍之效。比如阳虚会导致畏寒、困乏，这样的病人在进行茶疗时，宜在早上和中午之前饮茶；而阴虚症状者，会出现口乾、畏热症状，宜在午后和晚上饮茶。

一般来说，滋补类养生茶和治疗肠胃疾病的茶适宜空腹或饭前饮用，这样可以使茶性更快到达肠胃，利于消化吸收；具有润肠通便作用的茶则适宜在早上饮用，因为此时肠胃蠕动较快；而健胃消食的茶则适宜在饭后饮用，可以增加人体的消化能力，养护肠胃。

茶疗（pixabay）

中医教你辨「症」喝茶

据早安健康报道：治病还要讲究辨证施治。这一原则在用茶疗治病时同样适用。正如水来土挡，火来水灭，治病有一个原则叫「热者寒之，寒者热之」，疾病有寒热虚实之分，治疗的方法自然各不相同。

消化道疾病：同样是消化道疾病，治疗胃病和肠道疾病的茶明显有别。治疗胃病，一般选择较淡的红茶，以减少胃酸生成；治疗肠道疾病宜选择抗菌效果更好的绿茶。

肥胖者：对肥胖者而言，消脂、减肥是关键，故乌龙茶和黑茶是首选。乌龙茶含有促进消化和分解脂肪的成分，有利于防止脂肪堆积，抑制肥胖；黑茶由黑曲菌「发酵」而成，含有普诺尔成分，有利于抑制腹部脂肪的增加。这两种茶均适宜在饭前和饭后1小时左右饮用，而且刚泡好的茶减肥效果更佳。

茶疗（pixabay）

糖尿病、高血压患者可以选择哪些茶疗养生呢？

糖尿病患者：茶叶中的茶多醣对糖尿病患者有极大的好处，而茶多醣在凉开水中浸泡比在热开水中较少受到破坏，更能保持疗效，故糖尿病患者可尝试多喝些「凉水茶」（即用冷开水泡茶）。另外，较粗老的白茶和绿茶、黑茶中茶多醣的含量较多，适合糖尿病患者选用。

心脏病、高血压患者：心脏病、高血压患者心、肾功能不好，一般不宜喝浓茶，只能饮用些淡茶，且一次饮用的茶水量也不宜过多，以免加重心脏和肾脏的负担。

胃病患者：一般来说，胃病患者忌喝新茶，因为新茶氧化不充分，对胃、肠黏膜有较强的刺激作用，容易引发胃痛、胃胀。另外，浓茶还会刺激胃壁，所以胃病患者只可适当喝些淡茶，不可喝浓茶。由茶性而言，胃病患者宜选用性温的红茶和黑茶，因为这两类茶都属于重发酵茶，可养胃暖胃。

一般认为喝茶有助减肥、防三高，但营养师提醒，喝茶应该适时适量，不是每一种茶都对健康有益，而且有些人并不适合，饮用不当恐怕反而有害健康，甚至致癌。

茶道全流程图解 难得一见

饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：

【第一道：净手和欣赏器具】

也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。

【第二道：烫杯温壶】

就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

【第三道：马龙入宫】

把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。

【第四道：洗茶】

将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。

【第五道：冲泡】

把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。

【第六道：春风拂面】

完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。

【第七道：封壶】

盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。

【第八道：分杯】

准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。

【第九道：玉液回壶】

轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。关注公号”我爱着蓝色的海洋“

【第十道：分壶】

然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。

【第十一道：奉茶】

把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。

【第十二道：闻香】

这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。

【第十三道：品茗】

现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

茶道操作流程就是以上介绍的这样，希望通过本文的介绍后，大家都能够了解其中的真谛，每一个泡茶步骤都是有讲究，有含义的，虽然我们日常饮茶不需要这样繁琐的步骤，但是在接待来宾或是茶艺表演时都应该将其做到位。

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