迎鼠年！竹鼠疑酿肺炎大祸
造成武汉肺炎的新型冠状病毒来源可能来自野生动物竹鼠，这种对一般民众而言相当陌生的野生动物立即声名大噪。在人工饲养与商家推动下，竹鼠近几年成为餐饮市场上相当热门的野生动物，是许多爱好野味者的桌上佳肴。在鼠年来临前，竹鼠闯下肺炎大祸，是继獾、狸引发SARS疫情之后，再次提醒世人食用野生动物具有的重大风险。民众不想冒险的，除了远离野味市场，最好也远离最爱以野味招徕顾客的餐厅。
传染病专家钟南山在受访时曾指武汉肺炎的冠状病毒来源可能来自竹鼠或是獾之类的野味，竹鼠对一般人来说较为陌生，但是颇受欢迎的食物，它号称「肉质鲜嫩、口感独特」，近几年成为野味市场新宠，大量进行人工养殖，一些养殖户可以年售万只而发财致富。
媒体报导说，商家推销竹鼠时指其营养价值高，售价近年持续高涨，每只售价人民币数百至千元不等，市场需求大，养殖容易，相对利润高。广西柳州林长虹投资人民币200万元成立合作社，聘请农民养殖竹鼠。他受访时指出，以每只4(市)斤计算，一只竹鼠可卖人民币100元，当中大多销往广东。广西恭城竹鼠养殖户叶发祯则表示，透过网路直播1至3小时，介绍竹鼠的养殖技术、竹鼠烹饪等，去年在直播平台就售出1万多只竹鼠。
除了网路销售，还有业者也因在示范烹饪竹鼠而成为网红。四川的烹饪网红王刚曾拍片示范烹煮「宽油（油炸）竹鼠」；网红「华农兄弟」也是竹鼠养殖业者，时常将宰杀烹饪竹鼠影片上传网路，点阅率很高，成为大陆网路红人，甚至翻墙开设Youtube帐号。在武汉肺炎爆发后，华农兄弟的影片下不少网友留言，表示担忧。
此种冠状病毒经变异之后在人际间传播，早在SARS疫情研究中获得证实。如同上次SARS对野味市场的冲击，这次武汉肺炎疫情势必再次打击野味市场。不过群众生活富裕后，为满足口欲，仍会持续寻求各种新奇食材，SARS冲击了果子狸交易，肺炎打击了竹鼠市场，只要市场需求仍在，未来商家还会推陈出新，找来满足顾客的新奇野生动物，引发疫病风险仍会持续下去。
至于不想冒这些风险的民众，远离新奇野味是唯一方法，如果要做得更彻底，应该远离贩售野味的餐厅。而野味市场末端以风味餐厅最多，不少人尤好此味，这类餐厅最常用新奇动物料理做为特色以招徕顾客，为安全计，宜远避为上策。
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