最全外卖、购物及回家消毒攻略

非常时期网购和叫外卖在生活中的位置更加突出了，可是，无论我们多么小心翼翼，总是无法避免与外部接触，怎样才能保证安全？尤其食品，毕竟疫情期间，卫生的饮食才是所有人的头等大事。

密歇根大急流城的家庭医生JeffreyVanwingen，在这个领域工作二十多年的专家，他总结了一系列卫生准则，告诉人们该如何确保食品安全，吃的安心。

Dr. Jeffrey VanWingen/YouTube

Vanwingen医生在Youtube上发布了一条安全卫生视频，仅用了三天就有了一千二百万点击量。视频中，他分别列举了购物时和买回家后该注意些什么，这些对于我们日常生活中防范新冠病毒非常有帮助。

01

外出购物注意事项

While shopping

VanWingen医生提到最近购物时看到商家并不是在对所有物品消毒。还是要我们先买完后处理好。

出门购物时请记住以下4点：

1 记得一定用消毒湿巾把购物车把手擦一遍

2 买什么就拿什么，不要拿起来又重放回去，会增加接触病毒的几率

3 60岁以上，请不要出门购物。

4 出门前列好购物清单，一次囤够两周的所需用品

02

总会差什么东西忘记买

尽量考虑全，因为要放一放

冠状病毒可以附着在食物表面，所以在我们冰箱时，对所有物品做好消毒突然就成了重中之重。下面这些建议也许能帮助你避免接触冠状病毒、或者避免把被污染的物品带回家。

03

东西买到家别着急用

房间外面放三天“消消毒”

关于病毒在物体表面能存活多久，我们得到了各种甚至有些相互矛盾的数据，但是VanWingen表示，为了确保日用品安全，最好在屋外放三天。

他建议把日用品放在屋外三天，可以存放在车库里、门廊，或者通道入口，这样等到三天后把他们拿回家时，表面大概已经没有病毒了。

“用什么拿什么，用不到的先别动”。网购最好也这样。“让快递员把东西放在屋外，你用的时候再出门去取。”

对于城市居民这样的消毒的方式也许不太可行，尤其是住在公寓大楼里的人，但是总有其他方式可以确保食品安全。

04

吃外卖有讲究

外包装能扔的都扔掉

收拾前，首先先把桌子消毒，分出两个区域，一边放刚买回来的食物，一边准备一些盘子，用来盛放食品。

外卖

外卖送到后先洗手，如果是汉堡、热狗之类的这些外卖，可以打开外包装将它们倒进盘子里，这样不会接触到吃的，酱料包也倒进盘子里，扔掉所有外包装，再洗一下手，然后就可以开始用餐了。

有包装的食品

“我们知道冠状病毒可以（在硬纸板上）存活24小时，但是包装内部是没人碰过的。”他还演示了如何将干净的物品从包装里取出来：“可以一边剥掉外包装一边把里面的麦片拿出来，然后扔掉外包装”。

如果你要帮别人带东西，可以去掉商品的外包装，放进布袋里送过去。对于那些外包装无法去掉的商品，可以先对其进行消毒，然后放入袋中。

05

水果、蔬菜

没有外包装的先消毒

有包装的蔬菜

VanWingen建议为食品杀菌。用一片消毒纸巾，或者按他说的，“用浸泡过消毒液的干净毛巾”然后开始擦拭所有物品。

对于有外包装的果蔬，如果想放进冰箱，最好两个人配合，一个负责打开冰箱的储藏柜，另一个人将蔬菜放进去，然后丢掉外包装。像面包这种商品可以放在消毒柜里。

水果

洗水果也跟洗手要求一样，每个水果都要用洗洁剂洗20秒以上。

06

加热吃才安全

冷冻不能杀死病毒

研究表明，不仅是今年的COVID-19，对于冠状病毒普遍而言，简单的微波加热就能杀死病毒，他表示。加热后的餐点就比冷食要更安全。因为冷冻食品并不能杀死病毒，冠状病毒能在零度环境存活两天。

怎么将病毒挡在家门外？

一般来说，只要家人没被感染、且未接触确诊或疑似人员，我们的家都是洁净的家。所以外出后进家门的那一刻最重要，不要把可能的污染带回家。大家跟着我一起做以下几点：

1

在外面，不把物品放在地上，尽量少用手直接触摸公共物品，如电梯按钮、公共交通扶手、门把手等等。如确需触碰，可以使用纸巾、塑料袋等衬一下，且不断折叠，以做到一次用一个面，不污染其它物品。这样既保护自己又保护别人，且不污染环境和自己。

2

外出的鞋底上可能沾有携带病毒的飞沫、痰液，换鞋时不要让鞋底污染家中清洁的区域。可在家门口设置外出物品隔离区，将经常外出用的物品（如外衣、鞋子、背包等）固定在这个区域。进门换室内鞋时，外出鞋不碰到隔离区外的部位。关注微信“我爱着蓝色的海洋”和“有用有料有趣”

红色：污染区（入门直接踩在红色区域，放置外出鞋）；

蓝色：半污染区（坐着穿、脱鞋，放置消毒液、纸巾、外衣等，图中椅子和橱柜上为半污染区潜在污染区，橱柜内为半污染区潜在清洁区）；

绿色：清洁区（家中清洁的地方）。

3

进门时，消毒双手非常重要，可以把含酒精手消毒剂或75%酒精棉片放在进门的柜子上，取用方便。如果戴手套，需要脱手套后立即处理手套、消毒双手或洗手。

4

如果外衣不能做到脱后即清洗，脱外衣时，要将外面包裹在内，并放在外出物品隔离区，避免沾染在外套上的污染源，污染家中环境，也要与清洁的衣物分开放置。

5

脱口罩时，确认你的手是干净的，否则需再次洗手或手消毒。注意，手不要触碰到口罩外面以及眼、鼻、口。

6

按照六步洗手法彻底洗手，特别注重指尖的清洗。因为指甲缝和指尖是最容易藏污纳垢的地方，留指甲或涂指甲油的话，更要认真清除指甲缝里的污垢。另外，若是外出购买生活用品后，可循环的购物袋可以顺便一起清洗。

洗手时要注意：

1) 首选瓶装皂液，如使用肥皂洗手，每次洗手前将肥皂洗一下（肥皂长时间潮湿，容易细菌繁殖，如果是携带新冠病原体的手拿肥皂，新冠病毒有可能留存在肥皂上，所以这时候进门即手消毒就很重要了）。

2)擦干用擦手纸，一用一弃。

3)开关水龙头、取皂液 用肘关节或将手柄洗一下后开关，也可用擦手纸开关。

7

清洁消毒其它手经常触碰的物品，如：钥匙、手机、门把手等。可以在洗手的时候一起洗钥匙，手机和门把手用75%酒精棉球擦拭。也可在外出时，不用手机，或在手机外套透明塑料袋。

8

以上步骤都做完了，可在流动水下清洁口鼻腔，方便的话还可以同时洗个澡。

不把病毒带回家！

你回家要做的12件事

我们每天看着媒体、朋友圈各种新闻消息，对疫情无比关心，但也许很多人的防疫工作做的还是不到位。最近网上流传一个叫“回家12步“的step by step ，教大家在疫情期间每天回到家时应该怎样清洁和消毒，加拿大中文电台特别以插画方式深入浅出列出这12 个步骤，让大家对照参考。

做好这12件事，不要将病毒带回家！

你都做到了吗？

正确洗手方法

加拿大中文电台AM1470的同事们亲身演绎，教你正确的洗手方法。

想一次性将12个步骤发给亲戚朋友的小伙伴，也可以直接保存下图：

3月25号一天，大量湖北人涌出。4月8日武汉解封，和3月25号正好隔了14天，一个隔离周期。不可能给所有离开湖北的人做核酸检测，谁也不知道有没有无症状感染者出来，也不知道出来的这些人会不会出现“复阳”者，这14天是风险实验期，各省市都很紧张，担心局部爆发疫情，但是为了经济大局，又不得不冒这个险。

疫情期间，国家绝对保证退休养老金、低保金按时足额发放。湖北再不解封，很多企业、个体户等无固定收入人群就要活不下去了。虽然湖北特别是武汉还有相当数量的病患，还存在风险，国家也只能分期解封。所以，目前能待在家里不外出的人，就尽量待在家里，没啥大的急事，就等4月底再出来。有事外出也尽量选好时间节点，这两天正是人员流动高峰期，如果非得出来，不出意外的话，4月7日是相对安全的一个日子，因为是湖北解封第一个周期最后一天，武汉人还没出来。

4月28日前，不仅是境外输入病例的问题，对国人来说，湖北武汉解封才是最大的风险考验，所以千万别不当回事！体凉国家，保护好自己，保护好家人。

疫情虽然可怕，但也要有生活，注意卫生勤洗手。当研究人员对2003年SARS爆发期间使用的各种干预措施进行系统的统计时，他们发现每天洗手10次以上可以阻止病毒传播，有效率为55％，而戴口罩实际上更有效，约为68％。戴手套可以提供与经常洗手相同的保护作用，并且结合了所有措施（洗手，口罩，手套和防护衣），可使干预效果提高到91％。所以提高个人的防护是非常有必要的，希望这些能对您有所帮助。

中国医药大学新竹附设医院眼科主任陈莹山在《健康2.0》节目中表示，比起摸脸，现代人更常滑手机，根据一项调查统计，一般人每天滑手机2617次，重度使用者更可高达5427次，几乎分秒都不离手。由于手机很容易沾染到自己或他人的飞沫，因此他建议每天至少用酒精擦拭手机3次，减少病毒传播。

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