比米饭好消化,比面条更营养,快手辅食餐第一名
绘图 | Crow
大年初三了,这几天大家吃的咋样?
咱们大中国的胃可是全世界出名的,不过大家应该也有同感,吃了三四天就嫌弃油腻腻了,到处都是红烧的、卤的、各种汤……真想吃点清淡又好吃的啊!
咳咳~今天糕妈小助手——美厨娘麦麦上线,看看麦麦给我们推荐了啥?
过年会包馄饨吃的亲们,请举手!
馄饨真的是一道超适合宝宝的辅食。
单一的主食营养不够,单一的菜宝宝可能不爱吃,而馄饨能够把两者完美的结合起来。好消化的馄饨皮,再加上馅料的丰富营养,宝宝的快手辅食餐当之无愧~
但简单的煮一煮就太无聊了。大过年放假在家,就花心思折腾点不同花样,满足吃货宝宝们吧。
01
虾仁汤馄饨
看着这超级诱人的大虾仁,感觉可以吃3碗的节奏。给小宝宝吃的时候,别忘记把虾肉剪碎哦。
菜名:虾仁汤馄饨
月龄:10月+
食材:馄饨适量、鲜虾仁2-3只、蘑菇半朵、胡萝卜10g、小青菜1-2片
辅料:橄榄油少许、蒜末少许、葱末少许、姜末少许
工具:普通锅
1.食材准备:馄饨适量、鲜虾仁2-3只、蘑菇半朵、胡萝卜10g、小青菜1-2片、橄榄油少许、蒜末少许、葱末少许、姜末少许;
2.将包好的馄饨,放入沸水中煮熟后,捞出备用;
3.将胡萝卜洗净去皮,切成薄片,蘑菇洗净去根,切成薄片,小青菜洗净切丝备用;
4.重新起锅,倒入少许蒜末和姜末煸炒下,加入适量清水,放入蘑菇片、胡萝卜片煮至熟软;(也可以换成鸡汤等提鲜)
5.继续加入鲜虾仁和小青菜,煮5分钟左右拌入馄饨,撒上葱花即可。
完成~如果宝宝咀嚼能力还不够的话,可以把食材弄小一点再吃。
02
芝麻酱拌馄饨
汤馄饨不爱吃?来碗干拌的,加入香喷喷的自制芝麻酱,补钙又调味,不加盐也很好吃哦。
菜名:芝麻酱拌馄饨
月龄:10月+
食材:馄饨适量
辅料:自制芝麻酱适量、花生少许
工具:普通锅、料理棒
1.食材准备:馄饨适量、自制芝麻酱适量、花生少许;
自制芝麻酱的链接戳这里:自制芝麻酱
2.将包好的馄饨,放入沸水中煮熟后,捞出备用;
3.将花生放入锅中炒熟,冷却后去除红皮,打成粉末状;
4.将芝麻酱和花生粉末拌入馄饨即可。
完成:
03
脆皮馄饨
宝宝长大了点牙口不错,那就来份脆皮馄饨吧,金黄的外壳煎的香香的,有嚼劲又好吃。
菜名:脆皮馄饨
月龄:24月+
食材:馄饨适量
辅料:黑芝麻少许、橄榄油少许
工具:蒸锅、煎锅、硅胶刷
1.食材准备:馄饨适量、黑芝麻少许、橄榄油少许;
2.将包好的馄饨放入蒸锅中蒸熟;
3.煎锅上刷上一层薄薄的油,将馄饨煎至两面金黄色即可,最后撒上黑芝麻就完成啦。
完成:
馄饨比米饭好消化,比面条更营养,一次多做一点还能放在冰箱冷冻保存,吃的时候拿几个出来,方便省事。
过年也别天天都是肉肉肉汤汤汤,花样丰富的馄饨来几个,宝宝超满足!
亲爱的们都在家吃点啥呢?今天来聊一聊你们家过年关于吃的风俗习惯吧!