今年过年可以吃到本地人种的香菇了

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香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

在田头乡泥潭村境内，有这样一家专门种植香菇类大户—菇菇佳，笔者慕名前来，专门前往走访该公司的生产基地、工厂车间及销售网点，了解相关情况。

菇菇佳生产基地

菇菇佳运营中心

菇菇佳生产车间

菇菇佳仓储中心

菇菇佳销售门店

据悉，岳西县菇菇佳生态农业发展有限公司以种植新鲜香菇，金针菇，杏鲍菇，平菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，茶树菇，木耳，银耳各种菌类产品生产销售。2016年起公司重点以基地合作为依托，品牌为核心，以二线城市直营批发连锁为框架。逐步向华东各地级批发市场推进。在安庆设立了两部批发点，一部位于安庆市三义蔬菜批发市场北108-109号，二部位于安庆市三义蔬菜批发市场南2-3号。并开通了全国销售服务电话[phone]。

来源：图/菇菇佳，文/小编，菖蒲论坛综合整理。

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