开渔啦！价格便宜，大鹏各路"海鲜"等你来尝！

如果说对大鹏的思念

是一种味道

它应该是什么味呢？

南澳的阿伯们说

是暖阳下月亮湾淡淡的海的咸味

是墟镇老街上飘散的家常菜的香味

不过最令人想念的

还是初秋开渔早市上

海蛎子、螃蟹、海螺、大虾等

各路海鲜！

8月17日12时

历时3个半月的南海伏季休渔期结束

尽管受台风影响

深圳连日来降雨频密

但沉积了三个多月的南澳月亮湾码头

还是在雨中渐渐恢复生机

上午11点

南澳斜吓湾码头

雨势丝毫不减弱

海面停泊着四艘中型渔船

还有一些小型渔船

终于等到12时

南澳的雨势却越来越大

一艘中型渔船

起锚出海

尽管受天气影响

开渔的场景并不尽如人意

但一些小渔船

仍收获颇丰

据长年经营水产生意的杨老板介绍

由于天气影响

很多渔船都推迟到18日左右才开始出海作业

预计两三天后

水产市场供应品种会有所增加

价格将会下调两到三成！

四五天后，

水产市场品种供应将趋于稳定，

价格会比休渔期

下降一半左右！

那么问题来了

对于一个吃货来说

最关心的莫过于这些"虾兵蟹将"

啥时候端上餐桌！

每年的9月和10月

都是饱食海鲜的绝佳时期

特别是南澳的

海鱼虾蟹，

经历过休渔期

各个都是个大饱满、肉质鲜美

光是想想都会口水直流了！

秋膘总归是要长的，那不如就再加一顿海鲜吧！

下面

鹏仔就为大家

介绍几款最受欢迎的海鲜美食吧！

葱姜烧海参

葱姜烧海参：海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

葱姜蟹

葱姜蟹：葱姜去掉了蟹的腥味，加上爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段香味，更加美味。

椒盐皮皮虾

椒盐皮皮虾：这道菜味道独特，口感爽口，外表干燥酥脆，白里透红，营养十分的丰富。

海胆炒饭

海胆炒饭：尽管现在不是吃海胆的最佳季节，但仍有很多吃货奔着南澳的海胆炒饭而来。

盐焗花螺

盐焗花螺：这道菜被很多吃货称为最“过瘾”的菜。不仅有烧烤海鲜的独特味道，还营养丰富。

杂鱼汤

杂鱼汤：品种很杂，故名“杂鱼汤”汤水不放其他佐料，只放少许的油和适量的盐，保持了鱼的鲜味，先喝汤后吃鱼。

鹏仔期待大家能来大鹏

品尝海鲜盛宴

也祝渔民们一帆风顺！

鱼虾满仓！

内容来源：美丽南澳

编辑：廖厚朋

校对：陆丹

审核：袁剑挺

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