以非遗之名，点亮都匀毛尖的底色
8月26日下午，以“弘扬人类非遗·共享世界毛尖”为主题的都匀毛尖品牌推介会在北京举行。贵州省黔南州人大、州政府、州农业农村局等有关领导出席推介会。此外，来自农业农村部乡村振兴咨询委员会、中国茶叶流通协会、中国农科院、北京市茶业企业商会等单位相关领导、知名学者以及国内10余家主流媒体记者参加了活动。本次推介会由贵州省黔南州人民政府主办，中国农业科学院农业信息研究所研究员王锐担任主持人。
推介会的地点位于东城区美后肆时景山市民文化中心。青砖黛瓦、雕栏画栋、京味十足的北京四合院与拥有“世遗”名片的都匀毛尖，在不经意间上演了两种传统文化的“黔手”。
黔南州应向三个领域发力
农业农村部乡村振兴咨询委员会委员、中国农业大学原校长柯炳生在发言中说，由于茶叶是区域性产业，他认为黔南州向三个领域发力很重要，即发挥政府主导、培育龙头企业、提升生产制作技艺。
农业农村部乡村振兴咨询委员会委员、中国农业大学原校长柯炳生致辞
中国茶叶流通协会秘书长肖星在致辞中称，作为国家级5A社团组织，协会将一如既往地与茶界同仁携手，在2023全国茶业“市场振兴年”中强化都匀毛尖茶市场开拓，蓄力茶文化推广与知识普及，推广都匀毛尖茶品牌，宣传黔南茶文化，助力黔南茶经济，携手各界人士为黔南茶产业高质量发展贡献力量。
为国人提供安全生态有机茶
黔南州人大常委会主任冉博在推介会上表示，都匀毛尖是历史底蕴深厚的文化茶。
近年来，黔南州立足做优茶基地、做强茶产业、做精茶品牌、做活茶经济，持续开展“世界非遗发展”“茶旅融合消费”“民族文化体验”等活动，充分发挥茶产业“接二连三”的优势，不断延长产业链、提升附加值，努力为全国各族人民提供安全、生态、有机的都匀毛尖，促进“百姓富”与“生态美”的有机统一。
领导参观都匀毛尖北京推介会展区
冉博进一步称，黔南州希望与五湖四海的贵客嘉宾在茶园基地建设、茶叶精深加工及销售、文化创意、茶旅融合等方面开展全方位、多层次的务实合作，实现共同发展，让都匀毛尖的朋友圈越来越大，美誉度越来越高，共同谱写都匀毛尖高质量发展的新篇章。
茶产业成乡村振兴的典范产业
黔南州人民政府副州长杨再军介绍说，都匀毛尖茶具有“高海拔、高香气、高氨基酸、高叶绿素、高锌和低稀土元素”的五高一低独特品质特征，茶中水浸出物、氨基酸、茶多酚含量均高于国家绿茶标准，被誉为“绿茶皇后”。2023年品牌价值达48.93亿元，稳居全国绿茶第一方阵、贵州茶叶第一品牌，其品牌潜力巨大。
“茶产业已成为黔南州巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的典范产业”，杨再军说。2022年，全州茶叶产量5.93万吨、产值106.97亿元，带动45.6万茶叶从业人员增收致富，茶农人均纯收入5112元。
都匀毛尖推介会期间向现场观众展示茶艺表演
黔南籍在京代表易牛集团董事长王森认为，以非遗入选为契机，弘扬茶文化、夯实茶产业、发展文旅融合，都匀毛尖茶都将迎来更好发展，并助力乡村振兴绘制美好图景。
杨再军会后接受记者专访时表示，未来黔南州将在富民以及乡村发展上全力打好“三副牌”。其一，在稳固品质同时全面提高亩产量；其二，由过去重视春茶调整为春夏秋茶全面种植、加工、开发；其三，培育更多茶叶龙头企业增强经济带动和辐射能力。
都匀毛尖让业内专家看到中国茶的希望
北京张一元茶叶有限责任公司名誉董事长、国家级非物质文化遗产项目花茶制作技艺代表性传承人、全国三八红旗手、高级评茶师、高级茶叶加工技师王秀兰接受了记者的专访。她认为，都匀毛尖无论是从外形还是内质都处于全国绿茶领先行列。氨基酸含量高于其他绿茶、茶多酚含量比较高、口感浓郁醇厚、很耐泡，都是都匀毛尖的鲜明特质。这得益于都匀毛尖制作工艺非常讲究，也得益于这里得天独厚的光照、风向、土壤、海拔等自然环境。
王秀兰女士莅临都匀毛尖品牌推介会现场
王秀兰对记者表示，在黔南州政府对都匀毛尖品牌的高度重视和积极推介下，她不仅看到了贵州茶的希望，也看到了中国茶发展的希望。
针对都匀毛尖该如何持续擦亮品牌招牌，王秀兰认为都匀毛尖在产品和营销方面要有敏锐洞察力，必须时刻做到适应市场、跟进市场。她强调，茶叶品牌成长过程中还必须注重诚信，同时兼顾高端市场和大众市场，决不可厚此薄彼。
为打响招牌、拓展市场，近年来黔南州一直在探索新的营销模式。本次推介会上，国内资深线上营销操盘商业顾问语浠向现场嘉宾介绍了私域运营模式。语浠表示，相比公域的大规模营销活动，私域能够更快速、精准且反复地触达用户，复购率也更高。她认为，都匀毛尖的私域运营实施可分四个阶段。预备阶段，主要是开拓私域认知，初探运营技能；第一阶段，主要做好私域布局，做好用户沉淀能力；第二阶段，公私域相结合；第三阶段：线上线下联动。
黔南州将用好“非遗”的名片推进品牌国际化
推介会期间还举办了黔南州民族文化展示、都匀毛尖非遗文化展示、茶艺表演、都匀毛尖茶产品展示展销等特色活动，为现场嘉宾和观众带来了一场全新的沉浸式艺术体验，让所有人零距离感悟到了都匀毛尖积淀的厚重茶文化底蕴。
低纬度、高海拔、寡日照、多云雾为都匀毛尖生长提供了得天独厚的自然条件
地球北纬26—30度地带，被誉为世界绿茶生产的“黄金纬度”，都匀毛尖就位于这一地带上。据《都匀府志》记载，早在明代，都匀产的毛尖便被列为“贡品”进献朝廷，崇祯皇帝为其命名“鱼钩茶”。1915年都匀毛尖与茅台酒一起荣获巴拿马万国博览会金奖。
新中国成立后，都匀毛尖更是获誉无数。1956年毛泽东主席把鱼钩茶命名为都匀毛尖茶。1982年都匀毛尖被评为“中国十大名茶”。2008年都匀毛尖茶便以其纯天然、无污染的绿色品质，冲破欧盟210余项农残检测“绿色壁垒”，成功进入欧盟市场，向世界亮出了绿色茶、生态茶、健康茶、安全茶的身份。2022年，都匀毛尖茶制作技艺入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产。
中国是茶叶生产和消费大国，但不是世界茶叶强国，更缺乏具有世界影响力的品牌。“一带一路”倡议的实施是中国开拓外需、拓宽海外市场的一次重要尝试，也让中国茶叶迎来了“走出去”的历史机遇。世界非物质文化遗产，蕴藏着世界各民族的文化基因、精神特质、价值观念、心理结构、气质情感等核心因素，是人类共同的财富。未来，黔南州将用好世界非遗这张名片，推动都匀毛尖在海外行稳致远，实现品牌国际化，为中国茶“复兴”作出自身贡献。
作者：周乐珊
校对：希 莜
编辑：龙 梅
监审：甘 明
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