这些魔性的台湾饮品你都知道吗
小提示:点击上方↑↑↑蓝色小字可立即关注台湾电影
吃饱了逛累了,一杯饮料抵得过千言万语的关切。
走在台湾的街头,在熙熙攘攘的闹市里,有些饮品让你觉得…额?这是啥啊?
勇敢尝试吧!有些台湾饮品看来古怪,却让你有意想不到的惊喜唷!
青蛙下蛋
别害怕,青蛙下蛋不是要你吃青蛙卵啦…
「青蛙下蛋」其实就是粉圆,因为煮熟后,中心会呈现白白的一点,看起来象是青蛙卵,因而得名。
在夜市的青蛙下蛋摊位,通常会加上糖水,或再加一些奶精。甜甜的珍珠在嘴巴里翻滚,真是初恋般的味道。
老店推荐
巫记青蛙下蛋(创始店)
地址:台北市士林区文林路114巷(士林阳明戏院对面巷内)
电话:+886 2 2880 3788
石花冻
石花冻,口感像果冻一样。
你应该很难想到这是什么做的…答案是…
海!藻!
就是礁石上那些红红的东西…
晾干后变这样…
熬煮后滤去残渣,配上蜂蜜糖水,冰冰凉凉,完全没有想象中的海草腥味喔!
值得一提的是,海石花含有丰富的矿物质、维生素,因此被称为「海燕窝」。
老店推荐
阿芳石花冻
地址:新北市福隆街内
电话:+886 2 2499 1757
爱玉冰
爱玉外观看上去像大陆的凉粉,但原料和口感可有天壤之别。
爱玉是一种植物,长在树上是这样的:
把爱玉果实晒干后,翻开能取出爱玉子。
这种饮品是「搓」出来的。把爱玉子放在水中搓,就能搓出它的果胶。加上糖水、冰块、柠檬汁,滑嫩Q软是炎夏消暑圣品。
湾哥的朋友来台湾旅游,一听到「爱玉」这名字,就逼着湾哥一定带他们尝一尝。文艺的名字配上舒爽的口感,果然直击友人所有的触感,让他们赞不绝口。
多数台湾夜市都有卖爱玉冰,有机会别忘了尝一尝。
老店推荐
怀念爱玉冰(艋舺夜市内)
地址:台北市万华区广州街202之1号
电话:+886 2 2306 1828
烧仙草
和朋友说起烧仙草,朋友的猜测是把某种草本植物,像茶叶一样泡在水里喝…
我故意卖关子不告诉他们,结果后来等到他们看到烧仙草的实物,他们大多不屑一顾的说,什么嘛!这明明龟苓膏好吗!
外表像龟苓膏,其实大不同!
烧仙草是用名为「仙草」的一年生草本植物制作的。以下是仙草本人。
将仙草熬煮过滤,再添加淀粉、砂糖,又黑又浓稠的液体带着仙草独特的清爽气息,热热喝最好!记得加上红豆、粉圆、芋圆、花生等配料,才是正宗吃法喔!
老店推荐
玉里老店烧仙草
地址:花莲县玉里镇光复路55号
蜂蜜苦瓜汁
苦瓜汁,听到这个名字的时候,朋友都惊讶起来,对于他们很多人来说,苦瓜这种食物,在食谱上是被禁止的,当然是因为他独特的苦。
就更别说将苦瓜榨成汁了,简直黑暗料理!
见这样,湾哥也不好强推荐了,然而,一次在街上和几个大陆朋友看到一家鲜榨果汁的地方,那里的苦瓜晶莹透亮,而且个头像个胖小子,一看就很想咬上一口,我径直走过来买了一杯喝了起来,朋友见我喝得悠闲自得,也经不住诱惑,纷纷买来一杯,结果他们都竖起了大拇指。
其实蜂蜜苦瓜汁在台湾很普遍的,连7-11都有~
而且,蜂蜜苦瓜汁有着清热败火的作用,最适合在闷热的街头来上一杯了。
另外还有一种很魔性的苦瓜牛奶(是的,就是苦瓜加鲜奶)。湾哥是觉得还不错,勇敢的孩纸可以喝喝看。
老店推荐
西门町柠檬屋正宗苦瓜原汁
地址:台北市万华区汉中街21号
台湾这个地方,好吃的好喝的不甚枚举,很多食品单看名字你可能还会一头雾水,但是真正尝到嘴里,又经常别有一番洞天。
湾哥在上面推荐的几款饮品,在大陆一定是喝不到,下次来台湾的小伙伴,一定记得要喝上几口这些特色饮品,除了不枉此行外也一定能够抓住你的味蕾,在你疲惫之时带去清爽与能量。
推荐阅读