嗑泰宅言言 | 不怕剧透给你,这是一期纯粹的“木瓜沙拉情色片”
嗑泰宅言言 第32集
漫步在泰国街巷,如果你发现一辆小推车,小推车前有一位头上顶着一朵大花儿的胖大嫂正在像捣药一样鼓捣着萝卜丝一样的东西,那么千万别犹豫,走上前,5分钟后你就可以品尝得到最具泰国特色的小吃——青木瓜沙拉。
SomTum是泰国东北部传统菜式之一,它的普通名字叫青木瓜沙拉,亲民的名字叫凉拌木瓜丝,文艺范的名字叫“宋丹”。以木瓜丝为主要用料,配以辣椒、柠檬汁、鱼露、花生、虾米凉拌而成,吃起来微甜中又有一丝清苦,清脆中略带一点韧劲儿。酸、辣、甜、鲜等多层次口味齐齐袭来,不由得让人大呼过瘾,尤其在炎热的夏季,可谓消暑佳品。
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看完这一期,你一定在街上寻觅着卖宋丹的大姐吧——看这一期视频,最好在宋丹小贩们还没下班之前哦!
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