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浙江女子外卖里吃出不明活物,举报后得知原因更崩溃:这幕后真相,你必须知道

我是李月亮 李月亮 2022-09-14

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如果此刻孤单
不妨抬头看看月亮
文丨李月亮 佳明
每晚八点半 陪你看世间

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如果你经常吃外卖。
并且对它完全没有防范心。
那这篇文章,请一定看完。

01
李月亮 ☽


前几天,《1818黄金眼》发布了一条求助视频。
一位姓包的女士说,自己点了份鲜虾沙拉,结果吃到一半时,发现里面有条虫子。
活的,和蚯蚓一样大,还像蛇一样可以吐舌头。
从视频可以看出,餐盒里的确有一条虫子,正在向上爬。
她吓了一跳,仔细看自己的外卖,竟然又发现了第二条虫子。
这时外卖已经吃了一半。
她严重怀疑,有的虫子已经被自己吃到了肚子里。
也是,现在很多人吃饭都是边吃边追剧或者刷手机,不会一直盯着饭菜看。
包女士感到很恶心。
当下拍了视频,去找商家。
不想,对方反应非常平静:
“一天要洗一百多斤菜,洗不干净很正常。”
这么恶心的事,他们竟然这么无所谓。
包女士难以接受,气愤地跑去找电视台记者,准备让商家给个说法。
没想到,更恶心的一幕出现了。
记者和包女士按平台的地址找过去,发现是一家酒店。
又去问外卖商家的客服。
对方说了实际地址——是在旁边的垃圾场。
两人七拐八拐,在酒店的后门,找到了一个垃圾场,上面写着“商业垃圾处置点”。
在旁边,还有一个公共厕所。
而商家的店铺,就在垃圾堆对面。
包女士走进来,发现里面又脏又乱,还非常臭。
好不容易找到商家,她们亮明身份。
对方的第一反应就是上前阻止,“不要拍了”。
后来好不容易答应谈谈,对方又表示说不清,“送出去的东西怎么说得清”。
之前的聊天记录,也被否认了,说菜是全部洗过的,也不知道为什么有虫子。
记者请求参观厨房,对方直接拒绝了,说很忙,不方便。
从视频可以看到,这是一家月销4000多,评分高达4.9分的店铺(满分5分),还是当地轻食人气榜第六名。
而它的实际线下店铺,就在垃圾场旁边,只有几平方米,没有堂食空间。
想想,垃圾场旁边,几平方米的小屋,大批量做餐,基本没有监督,卫生能有多好?
而这种情况不是个例。
轻食,一般说的是没经过太多加工的、比较清淡的、低热量减肥餐。
类似这种(图文无关)
很多人,尤其年轻人,都觉得轻食健康,低卡,还不难吃,所以常常吃这种外卖。
但事实上,轻食是外卖里卫生比较差的。
因为轻食在国内不是主流餐饮,很少有专门做这种餐的门店。
所以平台上大部分轻食外卖,都没有门店,只租一间小房,专门做外卖。
这种店,卫生很难保证。
而轻食的制作过程又简单,很多菜都不需要加热,可能是直接洗洗切切就装盘了。
一名在轻食沙拉店兼职过的人说,他们忙起来时,蔬菜基本不仔细洗。
只是简单拿水冲下,就打包出售。
那么,如果上面有农药、寄生虫,那吃到肚子里,可能是很大的健康隐患。

02
李月亮 ☽


网上有博主暗访了一家月销过万的轻食店。
发现这里的厨房环境,实在是一言难尽。
厨房满地都是积水和烂菜叶,员工穿着拖鞋站在上面。
一些食材,如西兰花、千叶豆腐等,就直接装在筐里放在地上,底部直接泡在污水里。
然后员工制作食物的过程,也很不卫生。
店员洗勺子时,为了省事,直接用水池里的污水清理,从污水中拿出来,就把勺子放进锅里搅拌。
煮好的鸡蛋,就放在下水道附近。
下水道漏下的脏水,都滴到了鸡蛋盆里。
如果有菜掉到地上,也是捡起来继续用,洗都不洗。
坏掉的食物,他们也是尽量将就用。
已经变了味的西红柿、意面,都是用热水煮过后,继续打包出售。
而在评论里,确实有人说“吃完就拉肚子”。
所以现在你就知道了:如果吃完外卖后拉了肚子,那一定是有原因的。
荒唐的是,就是这样一家“黑店”,评分竟也高达4.9。
在店铺的公告上,赫然写着“一家贩卖健康与创意的店”。
是否有创意不好说,但健康它是真不配。

03
李月亮 ☽

不只是轻食,这位博主后来又陆续暗访了别的外卖,也发现了同样的问题。
比如粥铺。
在很多人的印象里,一碗现煮的白米粥很难有什么问题。
其实不是。
有些粥铺承诺的所谓“现熬”是不存在的。
他们会提前几天煮好一大锅,有人下单就直接出餐。
而且店员在熬粥时,操作也很不讲究。
他们会从锅里盛一勺尝熟没熟,然后把剩下的粥再放回去。
加糖时也一样,尝过的直接倒回锅。
所以你喝到的粥,很可能是店员喝过的。
除了粥,其他食物的制作过程,也同样简单粗暴。
加热包子等面食时,店员会直接用手摸,看看熟没熟透。
剩下没卖完的食物,他们会留到第二天、第三天继续卖。
如果包子发霉了,就拿手把霉点揪掉。
不久前,一家电视台在暗访时,也发现员工会把吃剩的米饭倒进煮粥的锅里。
“反正顾客吃不出来”,他们说。
本来很多人喝粥,就是因为肠胃不好。
这么一搞,怕是更雪上加霜了。
而这种情况,依然不是个例。
羊城晚报的记者曾以兼职的身份,进入过几家月销上千的外卖店。
发现这些店都不需要健康证,当天就能上岗。
在店内,店员光着膀子炒菜、上完厕所不洗手、徒手切菜,都是很常见的事。
蟑螂的尸体,也不时出现在米饭里。
无骨酸菜鱼、烧腊、寿司,这些外卖商家在记者的走访里,都被发现卫生状况频出。
外卖厨房环境肮脏不堪、苍蝇乱飞、蟑螂遍地走、食材调料与废弃垃圾混乱堆放……你想到或者想不到的问题,统统都有。
类似这样的外卖调查,其实特别多。
网上随便一搜,就能看到各种“看吐了”的新闻:
外卖销量第一的炸鸡店有多脏?拍客暗访后厨,网友直呼看吐!
蟑螂、老鼠满地爬!外卖后厨遭曝光,这些外卖,都不能再吃了……
顶级网红塌房!暗访外卖销量第一的后厨,网友直接看吐了……
饭里吃出虫子?知名品牌外卖塌房,暗访后厨,网友看吐了……

04
李月亮 ☽

为什么外卖这么容易出事?
原因也很简单:
管理太松了。
虽然外卖平台会要求商家提供实体店铺图、营业执照和许可证,但造假的商家不在少数。
之前有网友发现,一家日料外卖店,在平台照片上的漂亮雅致:
但顺着地址找过去,发现实体店特别小,又脏又暗,和平台照片完全不同。
追问商家,才知道平台上的照片是总部的。
而营业执照造假的商家,也不少。

现在外卖商家很多,平台很难做到逐一核查。
而就算是证照真实齐全的店铺,监管部门也很难定期逐一去店里检查。
那些脏乱差的小作坊,不易被发现,就成了监管漏洞。
而就算被发现,处罚力度一般也不大。
外卖本身利润很高,而出了问题代价又小,所以很多人就直接搞个小店,乱七八糟地开干了。
然后另一边的消费者——也就是我们,只能看到外卖本身,看不到它的出身。
只要那个包装是精致的,味道是可口的,我们就很可能真情实感地奉上五星好评。
哪怕里面的蔬菜只是简单地冲了一遍,还残留着农药和寄生虫。
哪怕那米粥是用别人的剩饭煮的,店员刚刚亲口尝过。
当然,就算我们感觉这家店的东西不好,纷纷给出差评,商家也有办法。
他们可以放弃之前的店,重新上线一家新店铺。
然后之前的差评就直接清空,他们满血复活。
毕竟线上店铺不用租金、无需装修,换一个非常简单,几乎没什么成本。

05
李月亮 ☽

这几年,越来越多人喜欢上了外卖。

数据显示,2021年,我国外卖用户已有近5亿人,人均在外卖上的消费支出也高达709元。

这么大的市场,显然是因为有需求。

有人懒得做饭,有人没有时间或者没有厨房做饭,有人觉得还是外面的饭更香……
而在巨大的需求之下,藏着巨大的健康隐患。
我们怎么办?
不吃外卖了吗?
那倒也不必。
外卖虽然乱象横生,但总还有很多店,是相对干净可靠的。
确实要吃的话,也还是可以选择这种店。
办法也很简单,记得以下三点:
1.尽量选有实体店的大品牌餐馆。
这些店有比较严格的管理,万一出现“餐里有活虫”的负面新闻,对品牌损伤会很大。
所以他们会更看重品质,不会乱搞,相对更值得信任。
2.退而求其次,至少也要选有实体门店的餐馆。
有正常门店,就要直接面对顾客,后厨自然就要像个样子。
同时,实体门店也更容易被监管部门光顾和监督。
一旦出了事,店主重开一局的代价也太大。
他们伤不起,所以也会相对守规矩。
当然,高油、高盐、高糖、大量调味品的情况,仍是常态。
——吃外面的饭,有些问题也只能接受。
3.避开小作坊。
虽然也有一些小作坊是诚信经营的,但这部分比例有多大,实在不好说。
对于不够了解的店,我们还是避开为妙。
那些没有店铺照片的、地址模糊不清的、店名特别长特别花哨的外卖店铺(正规线下店一般店名都比较简单),我们要保持警惕。
咱不歧视外卖店,但也不得不防着有些店。
在监管还没有很严格的情况下,我们自己必须学会筛选。
下单时不要只想着好吃,只关心价格,更要考虑它是不是健康卫生。
最后再说一句(虽然你可能不爱听):
其实……有可能的话……当然还是吃自家做的饭最好。
再高级的外卖,可能都不如家里的健康。
如果你也认同,还请点亮【赞】+【在看】+【转发】,让更多人看到。


 作者简介 

本文作者:李月亮。高人气作家,新女性主义者,扎实写字的手艺人。以理性和智慧陪万千读者成长。新书《好的人生,不慌不忙》当当网热卖中。微信公众号:李月亮。








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