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去年上架秒空、今年加码归来!编辑部爱惨了的巧克力,真·好吃

BIU BIU 寻味星球 2022-06-12

县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南


虽然平安夜、圣诞节、跨年夜还远在月末,但寻味办公室的“甜蜜蜜节日气氛”已经持续了大半个月了。

因为我们在试巧克力,嘿嘿嘿嘿嘿


在容易emo的凛冽清晨,工作前来一颗甜蜜蜜巧克力🍫,哪怕老板临时喊加班也能从容应对。


先把繁重的工作扔到一边,一群人一整个早上聚众吃酒(心巧克力),Excel在酒的催眠下都变得格外好看


在处理掉一批又一批的包装盒之后,寻味终于掏出了一份「值得买巧克力清单🧾」

精选3个巧克力资深爱好者才会知道的巧克力品牌

☉LAUENSTEIN:始于1685年的德国“老字号”,汉莎航空头等舱礼遇特供
☉Patchi:创立于1974年的中东代表,精工制作备受王室推崇;

☉Michel Cluizel :法国国家代表品牌,福克斯全球十佳巧克力之一。





严挑品牌当家之作以及2021年末主推产品

还有🎄圣诞限定礼盒,现在下单正好赶在圣诞前制造惊喜。一群人围在一起拆盲盒巧克力可是寻味办公室认证过的真·幸福🥰🥰。


不仅争取到了优惠价格,12月9号到12月15日(下周三),下单还能参与满减活动:

满¥272减¥24;满¥468减¥42,满¥1000减¥100,前三名购满千元的朋友还能获赠价值¥1680的房券!

注:今天的文章阿球挑了6款来做重点安利,点进商城则会有更多选择。

🍫
“每年都有那么一段时间,
特别想吃到巧克力,而且是马上吃到才好。”


LAUENSTEIN城堡巧克力
始于1685年的德国“老字号”


提起巧克力,许多人第一反应是比利时或者瑞士。但德国其实也是巧克力强国。

拥有300多年历史传承的LAUENSTEIN城堡巧克力就是德国巧克力的代表之一。

以出品高手工度的夹心巧克力闻名世界,一直作为汉莎航空头等舱礼遇特供,也是欧米茄OMEGA、奔驰等品牌长久合作伙伴。


守传统、十足严谨。

在德国就有上千家专柜门店,但工厂却只有一个

可可豆的研浆开始每一个工序都在这里完成。每一颗巧克力都要经过严格审视,超高的人工参与度,确保每一颗都拥有品牌引以为傲的口感与味道。


在制作的时候坚决不添加任何防腐剂,只用德国当季最新鲜的水果与材料。

有一些特殊口味,错过一季就得等整整一年,比如接下来要推荐的圣诞特别礼盒。


/推荐一
圣诞节限定倒数计时日历盲盒/
市场参考价:¥398/盒
寻味特惠:¥358/盒



这盒巧克力刚到办公室就凭着超高的颜值成为当天第一个被拆封的惊喜。

放上一张模特图给大家参考一下大小,真的是设计很精美的“一本书”。翻开之后则能看到盲盒日历。按照心情或者按照顺序抠开一个小方格就能看到精美的巧克力。

让圣诞的惊喜不再仅限于24、25号那两天。

左右滑动查看所有口味


在国外,圣诞节就像我们的新年一样是一年一度的盛大节日。这款圣诞专属巧克力自然也是极为用心。

26颗巧克力,21种不同口味和造型,包含了丝滑奶油巧克力、醇厚黑巧克力、海盐黑巧、华夫薄脆、澳洲坚果、水果松露、慕斯千层……


原材料更是“下了血本”:南美和非洲原始种植园优质可可豆、北纬52°荷兰天然牧场的牛奶……

没有普通巧克力的甜腻和粉质的口感,优质可可豆才能有的醇厚果香随着嘴里的温度慢慢融化,丰富层次让你明白为何LAUENSTEIN在江湖上为何会有“一口就会沦陷”的传说。


/推荐二
酒味夹心松露·城堡巧克力礼盒/
市场参考价:¥308/盒
寻味特惠:¥278/盒



酒味Praline也是LAUENSTEIN的当家之作。

Praline是一种欧洲典型的夹心巧克力糖果,制作工艺复杂、原材料要求严苛。一般品牌轻易无法拿捏。


如果说盲盒巧克力是可以全家聚在一起分享的快乐,那这一款就是妥妥的成年人专属的快乐

不像普通低价的酒心巧克力,咬破外壳酒液就流出来,没啥香气就是单纯酒精味证明它确实是酒心。

这一款是混着酒的巧克力酱心,可以在舌尖慢慢化开,迷人香气一路铺展到喉咙。



一整盒包括23颗,12种口味。豪华松露巧克力碰撞多款特色酒品:香槟、红酒、朗姆酒、威士忌、伏特加、杏仁酒、起泡酒......



因为外层巧克力很薄,所以酒味也会渗透。稍微咬破外壳就能有淡淡酒香气,之后酒味渐渐增强,细腻柔软丝滑在口腔中化开。

一盒吃完味蕾已经随着酒香周游了世界。



/推荐三
经典红色心形礼盒/
市场参考价:¥258/盒
寻味特惠:¥228/盒



一颗红心的外形设计让这款巧克力正适合买回去送给爱的人

内含13颗巧克力,12种口味。特别放入一颗酒心的巴黎杏仁卷作为亮点。和爱的人相偎,让LAUENSTEIN的细腻融化在舌尖,配上一杯热红酒就是一个极为温暖幸福的夜晚。



Patchi
精工制作,王室推崇


‍如果你去过迪拜,逛过Dubai Mall那可能会对那间装修得极为奢华的Patchi专卖店有印象。

银器、水晶……做托盘,承托着不同口味的巧克力。还没品尝就已经被那股奢华气质震住。



虽然在国内知名度不高,但创立于1974年的Patchi早已在世界巧克力版图里占有一席之地。

包括GUCCI、Valentino在内的诸多国际一线时尚品牌,都与Patchi联名出品过时尚礼品巧克力。

品牌高规格的羊皮金箔礼盒,还曾创下高达5000英镑/盒(约4万+人民币)的惊人售价。


不计成本四个字简直为它而生。坚持采用荷兰优质奶源,可可豆则来自“可可王国”科特迪瓦。

糖份比一般巧克力低,入口不会太甜,令单源可可的甘香更为突出。

本次争取到6款产品带大家品尝Patchi特有的风味。阿球特别推荐这一款:

/多口味礼盒装缤纷款/
市场参考价:¥159/盒
寻味特惠:¥134/盒


左右滑动查看所有包含口味


13颗巧克力,12种口味。囊括品牌经典、人气口味。

比如纯黑巧克力,带你品尝原生可可种群独有的浓醇可可香。

再比如更受大众喜欢的坚果夹心,来自黑海之滨马尔马拉森林的新鲜坚果经过适度烘焙被封印于醇香巧克力之间。越咀嚼香气越是浓厚,让人都舍不得咽下去。



而且相比常见巧克力品牌甜度真的不高。不爱吃甜的同事也没能抵住诱惑来了第二颗。

包装同样极具特色。意大利双层金银箔包裹着每颗巧克力,特别是品牌经典的金砖造型巧克力,拿到手里就能联想到中东的奢华。



Michel Cluizel 
法国国家代表品牌(EPV)


去年寻味上架以后迅速售罄的Michel Cluizel,在国内知名度不高,但创于1948年的它在法国巧克力界可是赫赫有名,传承3代,获奖无数。

  • 和可可豆庄园建立直接联系
  • 在全球三大洲分布着七个合作庄园(一般拥有1处庄园就很厉害了)
  • 在AOC(英国皇家学院巧克力大赛)和ICA(国际巧克力大赛)上屡获大奖
  • 被福克斯评为全球十佳巧克力之一
  • 被法国大皇宫授予EPV(活文化遗产企业)标签认证……


与7个可可庄园直接合作,让Cluizel可以从可可豆的种植到收购整个过程层层把关。

7种不同水土酿出的缤纷可可豆风味+传统手工技艺+极高的可可含量…让Cluizel的每一块巧克力,都能品出高品质可可的真实性和独特味道。

简单说就是吃一口就明白:“这钱没白花!好恰!”

/推荐一
圣诞限定-悬停的自然什锦巧克力礼盒/
市场参考价:¥298/盒
寻味特惠:¥268/盒



一年一度的重头戏,圣诞限定礼盒当然不容错过。

为大家挑选了内含8种口味的什锦礼盒。


每种口味都来头不小。

比如上面安利过的工序复杂、原料讲究的Praline,丰富层次配搭风味纯正的夹心,连咀嚼都是享受。

再说果味浓郁的西班牙橙制作的橙条巧克力、来自西西里的柠檬制成的柠檬条巧克力,让原本印象里很厚重的巧克力突然变得轻盈


重头戏还有那颗99%甘纳许夹心黑巧,市面上罕见的高浓度让这一颗足以引发颅内高潮。



/推荐二
【节日礼盒】-黑巧/什锦礼盒/
市场参考价:¥178起/盒
寻味特惠:¥148起/盒


不拘泥于圣诞,这次还带来了另一款节日礼盒,可以装点元旦跨年夜以及为了吃巧克力自创的各种节日

包括5种规格选择:8颗装什锦礼盒;8颗装黑巧礼盒;15颗装什锦礼盒;15颗装黑色什锦礼盒;28颗装什锦礼盒。


不差钱肯定是直接下单28颗装礼盒,16种口味,一盒领略Michel Cluizel为何能风靡全球。

如果你疑惑另外四种规格区别,阿球这就来简单介绍一下。

📍
8颗装节日礼盒


8颗装就如名字一样,分为专门的黑巧礼盒和口味更丰富跳跃的什锦装礼盒

喜欢可可香气的那就买黑巧礼盒,可不是那种醇苦的黑巧礼盒,而是甘纳许夹心黑巧

依托于Cluizel强大的种植园可可资源,让8颗装的礼盒可以玩出7种风味。可可含量最低也有70%起,让你明白何为放纵的滋味。

📍
15颗装节日礼盒


图为15颗黑巧克力礼盒包含口味


15颗装礼盒同样分为分为专门的黑巧礼盒和口味更跳跃、能更好满足一群人口味需求的什锦装礼盒

相比8颗装,15颗装的黑巧礼盒则包含了Praline巧克力(有坚果夹心)甘纳许夹心黑巧(有融合了淡奶油的夹心馅)两种Michel Cluizel炫技之作


前三名满1000赠价值¥1680房券一张 

入住📍鱼乐山房  一晚 


由临安官方拍摄的,临安撤市设区两周年,915爱临安视频中,鱼乐山房作为民宿代表上镜。

每个房间都配有山泉私汤坐,在阳台品茶、赏景,呼吸着新鲜的空气,听听鸟语,惬意得很。

地址:浙江省杭州市临平区太湖源白沙太子庙
 (点击文字即可导航哦)

房券使用规则说明:
1、中奖之后小编会主动联系你核对入住信息
2、入住有效期为:房券发放之日起半年有效,需提前3天预订;
3、适用日期:平日使用。周末及节假日不可用。



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