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智利空运,甜甜嫩嫩,Santina才是车厘子届的王

takumi 寻味星球 2022-06-12

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县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南


苍天啊,智利车厘子终于上市有货了!


虽然市面上一直存在各种“车厘子平替”的声音,但说实话,车厘子就是车厘子,绝妙口感不可能被替代。


时任智利总统的巴切莱特曾接受央视采访


吃过一些国家的车厘子,比如澳洲、智利新西兰。真要比起来我更喜欢智利的,相对来说更甜、性价比也更高。


阿球排除万难找到了口碑非常好的智利Santina车厘子,为你们而准备。


科普下👉:智利Santina比其他品种有更高的辨识度,个头比硬币还大,果肉厚实且脆甜。



划重点:我们的车厘子都是智利原产地货源,原装直发。


市面上同期上市的车厘子,层次不齐也无法辨别来源地,但我们保证是原产地发来的智利Santina车厘子!


原装箱非常细致,盒子上面标明了品牌、品种、产地、重量、规格,甚至车厘子颜色。


办公室实拍


智利车厘子好吃归好吃,却也是真的贵!超市随随便便买一盒300克的都要50多块……


而我们这次争取到的价格,JJ级五斤装仅需¥298元起,JJJ级五斤装仅需¥318元起,比去年价格更便宜了


而且我们直接原产地空运,新鲜又正宗。



当然,这个特殊时期阿球对安全性还是很在意的,所有车厘子都通过了消杀、核酸检测和质检,让你安心实现“车厘子自由”。


新鲜空运数量也有限,趁着快递停运前入手吧,现在不入手很快就吃不到咯。



比普通车厘子更甜更大

是市场上都买不到的智利Santina



Santina是智利车厘子当中非常受欢迎的品种,一直被称为“深红蜜糖”“果汁炸弹”


它果色暗红,是非常新鲜的深酒红色,个头也比普通车厘子要大,表皮如天生水光肌般光滑,果肉厚实且清甜。


不同品种车厘子对比


连智利水果出口协会的总裁也这样介绍它:“不敢说它是世界上最好的车厘子,但在这个季节,它一定是最棒的。


办公室实拍


阿球刚收到快递,就迫不及待将车厘子拿出来,简直眼前一亮。


翠绿色的果柄证明了它新鲜度 ,果皮嫩滑,色泽红里透黑。


我收到的样品是JJ级的,一到货就立马点满了工作热情,开箱后一顿狂拍!


办公室实拍

而且个头也比普通车厘子要大得多,JJ级就比1元硬币还要大出一圈,如果是JJJ级,就更大了。(忍不住开始吞口水)



轻轻咬开一个车厘子,第一口下去就被惊艳到。


清脆悦耳的爆裂声,丰盈的汁水瞬间在口腔里弥漫开来,连牙齿和嘴唇都被染红,舔舔嘴角的都是甜的。



而且智利的Santina车厘子不会过分的甜,它的酸和甜平衡得很好,连续吃20个之后也不会觉得口渴,反而感觉非常滋润和舒畅。



果肉也不会太软,太软的果肉不新鲜没有口感。


而它咬开来是清脆的,清脆中又带着丝丝软嫩,真的太满足了。



深入智利原产地

每一颗车厘子都经过严格把关



其实车厘子产地有很多,但阿球还是推荐智利的。


国产车厘子上市时间一般在5-6月,特点是皮薄鲜嫩多汁,售卖时间大概45天。但是过于娇嫩不便于运输,容易出现坏果情况。



而进口车厘子一年四季都有售卖,美国(供夏季)和智利(供冬季)是大供应商,加拿大、澳洲产量相对来说少一些,国外种植的这些车厘子个头会比国内大上几圈,口感浓甜,更耐于运输。


比起其他国家,智利车厘子品质好且产量更大价格也会相对便宜许多



而我们找到的供应商,深入产地,选自智利中部核心产品(马乌来)种植园。


紫外线强、虫害少,经过高山雪水灌溉,相比于其他产地的车厘子个头更大,口感更清甜!公司采购常驻智利,为我们做好品控



当地果农们用一代代传下来的方法除虫、授粉,仔细照料,挂果之后要一棵棵地修剪树枝,确保每粒果实都能晒到充足的阳光。



每天清晨,果园工人们就开始手工摘果,保护每一粒娇嫩的果子。这是保护车厘子新鲜完整的第一步!


采摘工人们凌晨3点起床,4点准时抵达果园,集中开始采摘,坚持清晨采摘是因为此时气温相对低,车厘子的水分、新鲜度都达到了一天中的顶峰



采摘下来的车厘子会送到车间进行清洗和预冷,然后人工选果,确保每一颗的品质。而且每批车厘子,工作人员还都会进行随机抽检,来检测是否达标。

最后进入机选,基地采用的都是最先进的车厘子专用选果设备。每颗车厘子都要接受360°精确扫描,剔除掉大小不符合标准的、破损的,最后只留下达标的果实

从采摘到分装均在智利完成,保证原装原箱。


今年更在每一层关卡,进行了严格、彻底的消毒

保证大家收到的车厘子,不仅质量有保障,更是通过核酸检测、海关查验的,最后送到你手上的,绝对是新鲜的智利味道。


从产地直达川渝,再发往各地,没有中间商。薄利多销,所以川渝外的运费需要加20块哦,希望大家理解一下。

对比市场动辄¥100/斤的价格,我们的性价比绝对是极高的。


精品车厘子中的精品
真正原箱原装智利Santina

办公室实拍

不管是线上线下的商超市,都有卖车厘子,但是真正做到原装进口、口感脆嫩清甜的,绝对是极少数。

阿球这波辨别精品车厘子的独家干货,你们可收好了!

商超当天买回来的车厘子

为了更直观的给大家对比出区别,阿球还特地去超商现买了新鲜的Santina车厘子。

可以看到它的包装、标签统统不是原装的

而且虽然是当天上市的车厘子,但是拿到手以后袋装起雾,漏气,车厘子果柄萎靡不振,细看果皮,还有微皱萎缩的样子。


如果是吃进口车厘子,给大家的建议是一定要购买原装原箱的货

我们提供的原装原箱车厘子,盒子上面有标明:品牌、品种、产地、重量、规格,甚至车厘子颜色!

来和大家解释一下这个原装箱的标签内容👇
5.0KG/2 x 5lb 8,2 oz:2.5kg
SANTINA:桑提娜品种
3JD:JJJ级规格,D-果皮偏黑色
30-32mm:果径30-32mm


我们精挑细选的产地直供Santina,新鲜采摘后,18小时内就封装进保鲜袋内,并填充氮气保鲜。

所以从智利海运至中国,经检疫后再快递至顾客手上,都是新鲜的状态,果柄翠绿,保鲜袋无胀气水雾。


而且本次,为大家准备了JJ级和JJJ级两种级别的智利Santina车厘子。

川渝地区JJ级5斤装,¥298元,JJJ级5斤装,¥338元
其他地区JJ级5斤装,¥318元,JJJ级5斤装,¥358元

一年仅一次实现顶级车厘子自由的机会,看囤上真正的好水果犒劳一下自己和家人吧!

清洗&存储tips:
清洗建议:切记不可摘蒂清洗;不要在水中浸泡太久;清洗完车厘子后,尽快食用
存储建议:因车厘子为智利原箱原装,包装内采用氮气隔绝空气保鲜,收到后冷水清洗,如未食用完请放冰箱冷藏。保持温度在0-4℃之间,注意储存时不要让车厘子表面碰到水。




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