5分钟搞定温州小吃，皮脆馅香，连汤汁都开胃！

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上次给大家推荐了顺德渔面鱼饼，体验了一把足不出户就能享用当地美食的快乐：出不了城没关系，我把顺德小吃送你嘴里！

今天阿球也给不能外出的你，带来了一款居家还原当地美味的好东西——温州肉燕。

来自温州矾山的这款肉燕，让我一吃就感觉舒心。

它并不像市面上其他肉燕，能明显感觉到有速食口感。燕皮不易碎，反而更有弹性，隔着透亮的皮都能看到里面肉馅儿招手。

吃一口更是足够鲜美，肉足皮弹，每一口都像吃到温州本地去。

关键现在这个情况，放冰箱里囤着也安心，保质期有270天，放冷冻不担心变味。

早上给家人孩子煮一碗，健康又方便；晚上给自己煮了当夜宵吃更是没有负担。

这次阿球直接联系到非遗传承人出马，为寻味粉丝订制了肉燕，采用食品级保鲜盒，顺丰包邮新鲜到家。

知道你们最近爱囤货，阿球直接上架五盒装的组合。¥129/5盒，算下来一盒也就25块8，非常划算。数量有限，先到先得哦。

传统非遗小吃，

口感丰富，制作精良

提起肉燕，大家可能会想起福建。其实来自温州苍南的这款肉燕，也很了不起哦。

它是温州非遗，有百年历史。在福建肉燕基础上创新改良，演变成湿燕皮制作，口感更弹脆，掌握了燕皮的精髓，肉燕就不会出错。

和一般速食不太一样，这款肉燕有它不得不入手的优点。

传统技艺👉

温州传统非遗小吃的传人制作，来自百年前的传统技艺，每一口都是师傅亲手做的

纯手工制作👉

手工捶打猪肉足足2个小时，反复接近8000次，让它的温度维持在18℃±，也让肉燕皮更透亮贴合‍

选材好产量少👉

坚持用新鲜猪后腿精肉，口感更细腻。加上纯手工制作需要大量时间，肉燕生产的不多，量少且精

多种吃法口感好👉

不管热吃冷吃，直接煮还是蒸着吃，口感都依旧好；燕皮嫩滑脆口，咬起来满口肉香

阿球觉得，肉燕和馄饨最大的区别就是皮，精髓全在这口薄如蝉翼，入口顺滑爽脆的皮。

咬下去，简直像在脆嫩的海蜇里塞满带汁的汤包！

和福建肉燕相比，温州肉燕燕皮中加红薯粉和藕粉，让口感更Q弹滑嫩。

肉和粉的比例也要讲究，经过不断拍、压、擀、扫等手工步骤，燕皮最终变成不到1毫米的大片。

最后再将其折叠，切成大小几乎相同的均匀方形。叠入鲜猪后腿肉制成的馅料，三两下就搞定一个。

每一口肉燕都精心现做，格外珍贵，简直神还原当地美味。

每盒都带秘制调料包

经过千锤百炼的肉燕吃法却异常简单，简单过水煮5分钟，等它皮透亮，一个个漂浮起来就可以吃了。

燕皮爽滑韧劲十足，肉馅鲜嫩，汤头清润，几种层次感叠加在一起，直呼过瘾。

   地道温州风味，

卫生又健康

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肉燕这个东西，就是老少皆宜，很难出错的选择。

虽然看着清淡，但其实有滋有味，鲜美可口的肉燕，配微咸口汤底，每一口都搭配的刚刚好。

家里孩子挑食，也架不住这口肉燕可口温润；老人牙口不好，也可以选好嚼易消化肉燕，配汤更容易入口。‍

阿球之前特意去了躺温州实地调研，发现除了是真好吃真手工制作外，连卫生条件都很让人安心。

包馅儿车间采用SC国际标准，统一工服，戴口罩、鞋套、帽子，严格把控卫生条件。

家里有老人小孩的朋友可以放心了。进嘴巴里的东西，阿球肯定要给大家保障健康的。

况且寻味找来的肉燕，连包装都采用了食品级保鲜盒，吃了更安心。

不知道有没有人和我一样，一到夏天就食欲不振，不吃又对身体不好。

这时候就可以选择煮一碗肉燕，汤汤水水一起下肚，解馋又不会顶得慌；

对减脂期又嘴馋的uu来说，薄薄嫩嫩的小肉燕，吃了也没啥负担。

别看肉燕个头不大，馅料装的倒是挺足，透着薄皮都能看见肉馅塞得满满当当。

每盒有200g，差不多40颗肉燕左右，能煮四碗呢。就算吃不完也可以放冰箱，之后再煮也不会影响口感。

肉燕里还自带调料包，也不用费心调味，煮一煮就能收获一碗当地美味。

阿球给自己也囤上了，有时候懒得做饭、 不想下楼拿外卖，都会煮一碗肉燕来代替。在加班的夜晚，只需一口就能“原地复活”。

简单好煮+性价比高

轻松解锁美味

速食肉燕是真的方便，煮、蒸都适配，轻轻松松就能制作一碗美味。

煮了汤汤水水一起吃酣畅，蒸了蘸醋吃开胃又满足，哪个选择都不会出错。我建议你也囤上几份，当夜宵早餐都ok。

今天阿球照例给你们带来寻味优惠价：

组合装¥129/5盒，折算下来仅需25块8一盒，每盒200g差不多能煮个四碗左右。直接顺丰快递到你家，真的划算啊！

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 购买须知 

产品名：矾山肉燕

规格：200g/盒，5盒装

贮藏方式：-18℃以下冷冻储存

保质期：270天

产地/发货地：浙江温州

物流：顺丰

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阅读原文，把“温州肉燕”带回家！‍

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