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【卫生健康】吓人!鲫鱼肚内有寄生虫!这还不是个案!以后买鱼要小心

高明工会 2021-08-30



日前,杭州一姑娘被几条鲫鱼吓得魂飞魄散。看完她拍下的视频,有网友说以后再也不敢吃鱼了……

 

网友ilikesoso在网上发帖称,她妈妈杀完买回的鲫鱼后,发现和内脏堆在一起的,有一条像面条一样的东西在不停蠕动。网友妈妈直呼“恶心”,要把鱼扔了,说这鱼就算烧了也不想吃了……


ilikesoso还上传了一段视频,不少网友看后也被吓到了!画面可能引起不适,请谨慎观看:



 

这东西究竟是什么?


这个像面条一样的东西叫绦(tāo)虫,是一种肠道寄生虫。不仅是鲫鱼体内,在其他鱼类、鸟类、人、狗、牛尤其是猪等生物体内都有可能有这种寄生虫。

 

绦虫并不少见,去年杭州就有网友在杀鲫鱼时,在肚子里发现了一条长达70厘米的绦虫。

 

 

鲫鱼肚子里的绦虫怎么来的?这鱼还能吃吗?


若有感染了绦虫病的鸟类、鸡、猪等的粪便流入河中,便很有可能将虫卵排在河里。而野生鱼基本都是杂食性的,一旦吃了这些粪便,虫卵就会寄生在鱼类体内继续生长。

 

不过,可以放心的是,因为绦虫成虫及虫卵在高温环境下可被杀死,因此,即便感染绦虫,鱼在充分煮熟后还是可以食用的。

 

但如果没有煮熟就食用,绦虫就可能会寄生在人体内。


虽说彻底熟食安全无忧,但很多人仍然会不放心。毕竟看着挺吓人,且鲫鱼算是价格相对便宜的鱼类,扔了也不算可惜。


 

如何避免买到有绦虫的鲫鱼?


大家买鱼时要注意含虫的鱼腹部膨大,身体消瘦,常侧游或腹部向上,游动缓慢无力。这样的鱼千万别买!



end


来源 | 健康时报、健康高明


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