六月六,地瓜熟!大足人,你有多久没有去刨地瓜吃过地瓜了?
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小时候我们总是爱唱这首民谣
六月六、地瓜熟
七月半、地瓜烂
每次唱起这首民谣思绪总是飞到
那漫山遍野的地里去刨地瓜的情形
@所有大足人
已经过了六月六了
漫山遍野的地瓜又将熟了
大家快起坡上找地瓜藤刨地瓜吧
地瓜,学名:地果。别名:野地瓜、满地青、满地香、地枇杷、地胆紫、霜坡虎、地棠果、地板藤等。属桑科榕属。果实成熟后浓香扑鼻,馥郁可人,故又称为满地香。成熟的地瓜果实柔软,红润圆亮,是一种香甜可口的野 ...
”相信很多人也知道
在很多地方还有另外两种食物
也称之为地瓜
男方人把红薯喊为番薯、红薯
而我们重庆、四川则称之为红苕
而北方等地则称之为地瓜
相信很多大足人都非常熟悉
这个也是叫做地瓜
特别是在线哥还是小孩子的时候
对这个从地里费力拔出来拨开薄薄的皮
里面白白的微甜的地瓜简直是爱得不得了
▽▽▽
而我们今天要说的
还是长在坡坎坎上的那个地瓜
不知道有多少人还记得
这种地瓜是必须长在这样的藤上
这种藤一般就在田坎边上
坡上的土坎坎边
只要刨开地瓜藤
就可以看到藏在土里露出的地瓜来
地瓜也分成熟与否
根据颜色一般可以辨认
而只有这样红透了的地瓜才能吃
小时候常听长辈们说
一旦吃了没有长熟的地瓜
是要喝大粪水才可以好
不知道多少人听说过呢?
在线哥去年还去坡上刨了地瓜
只是一无所获
听人说地瓜也是一年好一年差
相信今年的地瓜应该很多了吧
那种甜甜的天然的味道
不仅仅是我们记忆中的童年的味道
更是故乡的味道
又到了地瓜成熟的时候
我们一起回大足老家刨地瓜
约么?
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