值得N刷的纪录片，一集封神
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☝小众片单分享
✌值得一看的纪录片合集
哈喽靓女们，莉耶来咯~
还在纠结春节贺岁档看哪部电影吗？莉耶给你们准备了不一样的东西——纪录片。
纪录片作为比较小众的影片类型，好像始终都在观影清单的边缘位置，很少被大家关注到。但并不是所有的记录片都像刻板印象里那样冗长乏味，还是有很多值得一看的！
下面就来看看莉耶私藏的纪录片观影清单，有充满历史厚重感的、有适合科技发烧友的，还有综艺迷爱看的美食栏目，保证姐妹们都能找到自己喜欢的~
纪录片推荐
人文历史类
“一个国家没有纪录片，就像一个家庭没有相册。”作为有五千年之久历史的庞然古国，我们的纪录片自然也有着它独特的魅力。
幼童
幼童
播出时间：2004年
推荐指数：★★★★★
cr:影片宣传照，下同
实话说最开始看到这个片名的时候，还没有想到它的后劲儿会这么大。记忆中对于留美幼童的印象，好像也只是课本上那简单的几行字“决定派遣第一批留学生出国留学”。但看了这个纪录片你会发现，这只言片语下掩盖的，是在他们小小的身躯上承载着的时代的重量。
cr:纪录片截图，下同
1872年那时的清廷内忧外患一团槽，在曾国藩、李鸿章的勉力争取下，清廷终于决定派出120名9到12岁的孩子，赴美学习强国技能，这是清政府最后的挣扎。于是这些孩子登上远洋的轮船，带着对新世界的无限好奇，离开了快要破灭的祖国。
他们知道自己身上肩负着“救国”的重任，所以他们不敢松懈。在船上他们只用10天就适应了西餐，到达美国后仅仅一年就融入了美国社会，学业上也取得令人称赞的成绩。
他们在公众场合发表救国图强的言论，敢于直言谴责西方列强对中国的欺侮，即使身在异乡也尽情展现着他们的拳拳赤子之心。
可是他们不知道的是，当他们憧憬着回国建设祖国未来的时候。清政府漠视他们，更有甚者是敌视，留学只是清政府不得已的妥协之举，本质上还是不愿意打开眼界接纳新鲜事物，这就注定了留学终将以悲剧收场。不久后他们被清政府召回，即使此时国家已经狼烟四起，满目疮痍，回国后的他们仍为国家殚精竭虑。
但一切都太晚了，清政府拒绝踏入近代化的进程，标榜救亡图存的洋务运动也只是流于形式，并未触及封建制度本身。之前所做的一切都只能让这个将死的帝国缓口气，而气数尽了，就该到落幕的时候了。虽然这场运动并未真正做到“救亡”，但这些赴美幼童对国家的贡献却是不可估量的。
在那个风雨飘摇的年代，他们小小的肩膀上背负着国家的重任踽踽前行，但身为受益者的我们却只知道“赴美幼童”这寥寥几笔，实在有点说不过去，所以还是很推荐大家都去看一看，多多了解一下之前的历史，感受一下不一样的时代文化。
河西走廊
“在这条神奇的河西走廊上，一代又一代行者穿越时光，激情、欲望、喜悦、悲伤，重复轮回，把一个个遥远的国家，联络成一个更加宏大的格局——天下！”
幼童
播出时间：2004年
推荐指数：★★★★★
这部纪录片的名字也起的很朴实无华，乍一看可能觉得会平平无奇，但是看了之后你就会惊艳于精美的画面、宏大的叙事手法和苍凉沉静的音乐。它只用10集就系统地梳理了由张骞出使西域到兰州铁路兴建、一带一路提出这段围绕着河西走廊的整个中国西部的历史。
说起历史纪录片，我们的第一反应可能会觉得它会充斥着风土人情的访谈和很多专家的纪实点评，尤其是涉及到对历史事件的描述会倾向于教科书式的科普记录。但《河西走廊》与一般的历史纪录片不同，它更加重视对剧情的刻画，所以多了很多其他纪录片没有的鲜活感。
它将教科书上冰冷的文字，用一个个鲜活的人物串成一部鲜活的人生戏剧在你眼前展开，就像一部电影一样，完整的剧情夹杂着历史的厚重感扑面而来。
里面不仅有对历史上重要英雄人物的描写，如出使西域13年间张骞身上发生的奇妙事件，还有对一些名不见经传的小人物事迹的刻画，如那个未被史料记载，却一直陪在张骞身边给予他温暖的匈奴妻子，她暗中帮助张骞出逃，逃亡的路上风餐露宿、跋山涉水终于回到了长安。
抛开剧情不谈，整部纪录片的画面也美到每一帧都想截图下来做屏保的程度。不仅如此，它的配乐和解说的文案也是让你直呼惊艳的程度，相当值得一看！
如果国宝会说话
“叮！你有一条来自国宝的留言，请注意查收！”
幼童
播出时间：2018年
推荐指数：★★★★★
平时比较喜欢刷短视频的姐妹们，莉耶强烈安利你们一定要去看看这部纪录片，它一集只有五分钟，短到不像个纪录片，但是麻雀虽小五脏俱全！
总共25集，跨越了八千多年的历史，从新石器时代到宋元明清的国宝中选出了100多件最具代表性的国宝详细介绍，这部纪录片也打破了我对国宝类型纪录片的刻板印象。
它没有干巴巴地做背景科普，反而是用一种轻松诙谐的语气叙述，就像你的小姐妹跟你一起边看边吐槽一样！这样亲近的表达不仅拉进了与观众之间的距离，调动了观看的积极性，而且还能把本来有历史厚重感的文物变得平易近人起来~
比如在第十二集介绍鸮尊的时候，旁白先是调侃它像一只蹲着的狗，随后又搬出网友的段子，吐槽它神似愤怒的小鸟，让你不禁拍案叫绝！
这部纪录片除了解说一绝，它在配乐上面也是没少下功夫。为了贴合剧情的叙述，不仅模拟了自然的音效，而且还穿插了不同类型的乐曲，比如介绍文物历史是出现的悠扬的古琴曲，甚至还有少数民族的呼麦！
不仅如此，在后期上也可以看到制作者们的用心！比如在介绍文物的演变过程和用法时候出现的动画，生动又直观地让我们看懂是怎么回事，兼顾科普意味和趣味性。
纪录片推荐
自然科学类
最近因为生活上的小事，有些力不从心的姐妹，不妨去看一看自然科学类的纪录片吧~当你见识到了宇宙浩瀚的美好，自然会意识到那些挫折有多么渺小，恢复满满正能量！
地球脉动第二季
“人类并不是地球的主宰，在暑往寒来，流风回雪之间，大自然的万物演绎着生命的传奇。”
幼童
播出时间：2006年
推荐指数：★★★★★
你想不想用另一个视角看世界？无论在多么荒凉、偏僻、艰险的环境下，都有着特殊的生命存在，你会感受到地球磅礴的生命力，想的话就去看“地球脉动”吧。
地球脉动这部纪录片其实是同名书籍的影视化作品，全书总共是十一章，正好对应纪录片的十一集，从南极到北极，从赤道到寒带，再从荒凉峰顶到辽阔海底，数以千计的生物以极其绝美的身姿呈现在我们的面前。
真不愧是堪称自然科学纪实类纪录片的代表作，看完之后不得不承认BBC确实有两把刷子。首先运用了大量的机位，整个画面感觉很丰富，在对不同的地域详细描述之前都会先拉一个无人机位的远景，随着镜头的迁移，呈现给我们多角度的自然之美。
具体介绍动物的时候，也是从主观和客观两个角度叙述，不仅了解到生物生活的客观情况，还从拟人化的角度去讲解生物行为的意义，让纪录片更加有温度。它们不仅仅只是“未经开化”的生物，它们和我们一样有着最朴素的情感。
震撼的配乐，配合辉煌大气的画面，更是升华了整部影片，带给人强烈的视觉冲击，感官享受。最开始看的时候或许感觉内心很平静，但随着镜头的语言去了解这个地球的每一个角落，每一个生命，内心会受到震撼，会感受到造物主的神奇。
行星
“一切看似坚固的都已烟消云散，似乎没什么是永恒不变的。”
幼童
播出时间：2015年
推荐指数：★★★★★
如果说地球脉动是带我们了解世界的话，那么行星则是站在一个更宏大的高度，带我们了解宇宙，让你亲眼见证在这长达数十亿年跨度的时间长河中，行星从诞生到今天的故事。
登场的参演嘉宾主要有水星、土星、火星、木星等。不同于其他的科教纪录片，它使用CGI特效把太阳系行星的演变和陨落展现得淋漓尽致，将原本枯燥的理论还原成了具有戏剧性和史诗感科幻大片。
除去炫丽的画面之外，整部纪录片发人深省的立意也很令称赞。布莱恩·考斯克教授总会身处于地球上某处相关联的地貌，讲述每个行星的故事，这种形式总会让人忍不住思考地球的发展又是怎样的。
宇宙是不停在变动的，那些在生命发展之初本身适宜居住的星球，在时间的长河中逐渐陨落。而地球现在还足够幸运，即使经历几十亿年的变化都仍然维持着宜居的状态。惊喜背后，又会让我们忍不住思索：这幸运又能维持到什么时候？将行星的主题与这样的形式结合起来，立意更加细腻深刻了。
纪录片推荐
风俗美食类
看过了历史的沧桑变化和宇宙的沧海桑田，是时候该把漂浮的心收一收了，这就带你看点有人间烟火气的东西~
人生一串
“号称中国版深夜食堂的美食纪录片，在这里呈现的都是街头巷角的美食，身边随处可见的人间美味——烧烤。”
幼童
播出时间：2018年
推荐指数：★★★★★
不同于其他美食节目饕餮盛宴般的奢华，这部纪录片更加接地气，不论是出现的食材还是拍摄的场景都透露出浓浓的市井风味。
镜头里街边撸串的食客们，一个比一个吃的奔放，三五杯酒下去，氛围和情绪都像顺着脖颈爬上脸的酒劲一样升腾起来，真实又有人情味儿。
整部纪录片都是先从店的来历讲起，再到老板选材烹饪上的要求，而后烧烤上桌，紧接着就是食客特写，说着各地方言的食客不约而同露出会心的笑容，大喊着好吃，这种未加修饰的镜头，将生活中的真实感原原本本地展现出来。看的时候会觉得很有感染力，虽然自己没吃到，但却忍不住开心起来。
旁白更是一大亮点，可以说是莉耶看过这么多美食纪录片里最有趣又最“俗气”的解说了。舍弃了流水线的播音腔，换上小品解说的幽默语气，搭配着时而幽默时而正经的文案，反而有一种莫名的搞笑气氛。比如一期里面说到烤生蚝的时候，旁白调侃到“生来被烤的生蚝...”，你考虑过生蚝的感受吗？！
它除了有十分接地气的幽默感，还有其他纪录片没有的淳朴与温情，美食纪录中还夹杂着充满生活气息的对话，时不时还带着那么点冷幽默。
比如开着哈尔滨烧烤的那家店主在镜头前和摄影师调侃：“你知道我为什么这么黑吗？”“因为我不想白活一辈子”。这冷笑话从饱经风霜的摊主口中说出来，带着对生活的释然和乐观，有着不一样的感觉。
看着看着莉耶好像突然明白，大部分人为什么这么喜欢烧烤了。大概也是因为喊上三五好友，就着夜色，挤在小小的桌子前撸串的时候，空气中有食物的香气和老友的谈笑调侃，好像无论多大的事都化作三言两语解决了。毕竟没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果不行那就两顿!
风味人间
“每个故事都能勾起观众的味蕾，每一集都可以吧观众看得饥肠辘辘。穿越四季，跨越山海，这是一场寻找风味的旅行。”
幼童
播出时间：2018年
推荐指数：★★★★★
说道美食纪录片“舌尖上的中国”姐妹们应该都看过吧，这部“风味人间”和舌尖师出同门，都是同一个导演拍的，质量有保证。风味人间也沿袭了舌尖的叙述方式，采用故事与美食结合的方式，用生活中普通人的真人真事，纪实性地呈现美食的“风味”与“人间”。
但它也并不是简简单单拍了续集，它的镜头不再仅仅只对准中国美食，而是用更广阔的视角，将世界美食融入其中，比如伊朗的扁面包、澳门的非洲鸡等。各地美食和地域特色的配乐相得益彰，带来视觉和听觉的双重享受。
作为一个美食纪录片它又不满足止于此，除了那些让人垂涎三尺的美食画面，它还有更多吸引我的地方。比如每个美食背后戏剧性的故事，还有生活在城市中的人并不了解的生活，这一切看起来都是那么新鲜有趣。
而且整部纪录片的拍摄手法也很丰富，比如用延时拍摄的手法，以观众的视角拍摄法国面包膨胀松软的过程；还有用微晶摄影让我们看到，少数名族腊肉表面成霜的过程；还有利用显微摄影拍摄麦粒的变化，需要用无数张照片合成一张，就为了让我们看清楚麦粒的内部变化。
这些都不仅只是展示了剧组强大的摄影功底，更是他们对观众满满的用心，强烈推荐喜欢美食的姐妹们去看一看！
好啦，今天的假期片单分享就到这里了，姐妹们还有什么强推的纪录片吗？欢迎评论区互相安利，我们下期再见~
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今日话题：
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小鱼吃鱼.
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