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处暑丨离离暑云散,袅袅凉风起

2016-08-23 知行君 大道知行


今日处暑二十四节气


 


处暑是农历二十四节气中的第十四个节气,每年的8月23日前后,太阳到达黄经150°时是处暑。“处”含有躲藏、终止的意思,“处暑”表示炎热暑天结束了。


《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。”处暑节气意味着进入气象意义上的秋天。


处暑,虽然意为暑气到此为止,而事实上,或长或短,暑热还要持续大半个月左右。秋意只是缓慢地,渗透在渐凉的夜晚中和微凉的秋雨里。对于厌倦了苦夏的人们来说,处暑已经到了,秋凉还会远吗?


处暑三候二十四节气



我国古代将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”


1一候鹰乃祭鸟


处暑后,秋凉开始弥漫,秋风渐啸,天地清明,此时鹰也感知秋之肃气,冷酷地搏杀猎物而祭。古人认为先猎之物要首先陈列为祭,此被称为“义举”。



2二候,天地始肃


“天地始肃”,典出《逸周书》七十二候,“肃”是“肃清”,天气因“肃”而清,因“肃”必“肃杀”,所以,肃清后必带来萧瑟之气。古人所说的“秋后处决”即是如此,顺应天地的肃杀之气,同时,也借此告诫人们在秋天不可骄盈,要谨言慎行,反省收敛。



3三候禾乃登


“禾”是五谷各类,“登”为成熟。古人认为“春生、夏长、秋收、冬藏”是万物的基本规律,处暑开始,万物开始凋零,五谷开始收获。


立秋习俗二十四节气


  

说到处暑的习俗,很多人都没什么印象,其实处暑的习俗也有很多,如祭祖、迎秋、吃鸭子、放河灯等……


1祭祖迎秋


处暑节气前后的民俗大多都与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动,俗称“作七月半”或者是“中元节”。


旧时,民间从七月初一开始,就有开鬼门的仪式,一直要到月底关鬼门才结束,在这期间都会举行普渡布施活动。据说普渡活动由开鬼门开始,然后竖灯篙、放河灯招致孤魂;而主体则在搭建普渡坛,架设孤棚等,最后以关鬼门结束。


2吃鸭子


鸭全身都是宝,鸭肉味甘性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用,因此民间有处暑吃鸭子的传统。鸭子做法也五花八门,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统,一般处暑这天,北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。


3吃龙眼配稀饭


在一些地方处暑还有吃龙眼配稀饭的习俗,因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼,混着稀饭一起吃。


除此之外,在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。


4放河灯


河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放上一座灯盏或者是蜡烛,然后放在江河湖海之中,任它自由的漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。


5开渔节


对于沿海的渔民来说,处暑以后是渔业收获的一个大好时节,每年处暑节气,在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节,决定在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。


开渔节时候,原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面,瞬间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、百舸齐发的活跃场景。开渔节的主要内容有千家万户挂渔灯、千舟竞发仪式等活动。


6煎药茶


此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。


上世纪六七十年代,市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊,故有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。


7拜土地爷


处暑节气正值农作物收成时刻,农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜,有的把旗幡插到田中央表示感恩,还有的这一天从田里干活回家不洗脚,恐把到手的丰收洗掉。


农历七月十五,民间还盛行祭祀土地和庄稼。将供品撒进田地。烧纸以后,再用剪成碎条的五色纸,缠绕在农作物的穗子上。传说可以避免冰雹袭击,获得大秋丰收。一些地方同时还要到后土庙进行祭祀。



处暑过后,天高气爽,秋意正浓,非常适宜人们出游迎秋观景。处暑过,暑气止,天气不再像酷夏那样炎热,此时天空的云朵疏散而自如,所以民间有“七八月看巧云”的说法。处暑过后,大家不妨走出家门到户外,去感受秋天的无限惬意。


诗说处暑

二十四节气



《长江二首》

【宋】苏泂


处暑无三日,新凉直万金。

白头更世事,青草印禅心。

放鹤婆娑舞,听蛩断续吟。

极知仁者寿,未必海之深。



《秋日喜雨题周材老壁》

【宋】王之道


大旱弥千里,群心迫望霓。

檐声闻夜溜,山气见朝隮。

处暑余三日,高原满一犁。

我来何所喜,焦槁免无泥。


《处暑后风雨》

【宋】仇远


疾风驱急雨,残暑扫除空。

因识炎凉态,都来顷刻中。 

纸窗嫌有隙,纨扇笑无功。

儿读秋声赋,令人忆醉翁。



《七月二十四日山中已寒二十九日处暑》

【宋】张嵲


尘世未徂暑,山中今授衣。

露蝉声渐咽,秋日景初微。

四海犹多垒,余生久息机。

漂流空老大,万事与心违。


《元宫词》

【明】朱有燉


白酒新篘进玉壶,水亭深处暑全无。

君王笑向奇妃问,何似西凉打剌苏。



《处暑前三日早秋曲江感怀》

【唐】白居易


离离暑云散,袅袅凉风起。

池上秋又来,荷花半成子。

朱颜易销歇,白日无穷已。

人寿不如山,年光急于水。

青芜与红蓼,岁岁秋相似。

去岁此悲秋,今秋复来此。



《七夕处暑》

【清】胤禛


天上双星合,人间处暑秋。

稿成今夕会,泪洒隅年愁。

梧叶风吹落,璇霄火正流。

将陈瓜叶宴,指影拜牵牛。


《满庭芳二三首》

【元】王哲


论修行,翁甚喜,津堪作琼浆。

清火赫,颠倒吉还昌。

显金乌甚朗。中现、玉兔精详。

谈正,处暑气变成霜。

当内宝,珍珠璧,一一收藏。

尤良善善,性烛施张。

现灵明愈耀,中土、本有真光。

64 24559 64 15791 0 0 3350 0 0:00:07 0:00:04 0:00:03 3350点,烟散尽,堪庆满庭芳。


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