第一名！江北新区盲人代表在南京市盲人“秀厨艺、展风采”生活技能选拔赛中取得优异成绩

为了庆祝第37个国际盲人节的到来，2020年10月11日，南京市残疾人联合会、南京市盲人协会、南京薇薇职业学校共同举办南京盲人“秀厨艺、展风采”生活技能选拔赛。江北新区残联派出3人代表队参加比赛，取得了切土豆丝第一名和炒菜第三名的好成绩。 

盲人作为一个特殊的群体，由于视力障碍，在生活中遇到很多无法想象的困难，做饭就是诸多困难之一，切菜做饭，对于普通人来说也许是件很小的事情，而对于盲人就不同了，需要不断摸索锻炼。要从一次次切破手指，烫出水泡的痛苦中积累经验，克服困难，摆脱束缚，不断超越自我。这就是这个特殊群体阳光的一面。

参加本次比赛的选手们，很多盲人不但能够生活自理，而且精于家务，因此，盲人的厨艺也在日积月累的“操练”中炉火纯青，此次比赛给了他们大展身手的机会。赛后，盲人选手们纷纷表示，这样的比赛很有意义，既促进了盲人朋友之间的沟通交流，也提升了他们生活技能，同时让社会了解到了残疾人朋友自立、自强的精神面貌。