颠覆肉控的入魂鱼火锅来啦！好吃到每天爆夸18遍！
18年
18年如一日的陪伴
每月不去几趟都觉得不算地道寿光人呢
四同活鱼 -不止三代人的回忆
七家门店，记录味觉的18年
它陪伴我们成长 我见证它变成它们
在寿光
每十个家庭中
就有一个家庭是
四同活鱼的VIP
从10岁孩童到初中毕业
从28岁到儿孙满堂
四同---可以延享到四世同堂的鱼火锅
Part 1
心心念念的老味道
8小时的美味鲜鱼汤
在四同活鱼环翠店一楼，一进门口的正对面，摆放着一口大锅，熬煮的正是我们在四同下锅捞肉的原味高汤。汤底内容十分丰富，有鲜活鲫鱼，还有两年以上的老母鸡和黑猪大骨，8小时现熬的这样一锅养生汤底怎么能不在下肉之前先品尝一碗呢！
像这样的分量，四同每天的供应量可达到四到五锅。小编喝了5碗！！给我们倒汤的阿姨都笑了~~
红油锅底与纯净水的结合
8小时熬煮活鱼鲜汤
圆锅里的浓汤尽量不要下东西哦
它是用来供我们一碗一碗下肚的哟
活鱼活鱼你告诉我
谁是这个世上最美丽的女人
“喝了这碗养生鲜汤，那就是你啦！”
卿子，少喝点~~
活鱼现捞，现杀现片
活鱼火锅的精髓在于一个"鲜"字
店内自备"鱼塘"，活蹦乱跳的大鱼
捞上来现杀现片，上桌时都抵不住它的鲜！
清江鱼、草鱼、滋补黑鱼，小编都喜欢
还有深海碟鱼头也棒棒哒
鱼肉的加工也非常讲究，
手工切成大约5毫米左右的薄片。
但鱼骨、头尾部分也都保留，完整呈上
晶莹剔透的大片鱼肉，近乎透明
由于太新鲜，能清晰看到肉的纹理
滑滑嫩嫩的，用筷子几乎夹不住。
鱼肉太过鲜嫩，只煮不到一分钟就熟了，
滑溜柔润，细软而不散，带有纯美鱼香。
不过还是要注意别煮太久，不然就碎了~
这盘龙利鱼分分钟下到锅里就被抢光了
每次带小朋友去吃四同
必点的就是它
鲜嫩爽滑！
三岁的小朋友能吃一盘
美味蛋饺-家的味道
鸡
蛋
饺
饺子皮薄馅儿嫩，鲜美多汁
咬上一口，能看见肉馅嵌在鸡蛋里
四同活鱼之热销菜品
说起四同，真的太熟悉不过了，小编作为土生土长的寿光人，真的是从小吃到大的一家鱼火锅店，每每从外地回来，看见四同的招牌，才觉得：嗯！真的回家了！
Part 2
口口相传的旧情怀
老味道是口口相传的旧情怀。有时候，执着的人才会揪着一个细节，把事情重复做到足够好，哪怕两天才睡一觉。就是因为这股执着劲儿，截止2018年底四同超级会员总人数达到44144人，共卖出火锅22万份并获得网络好评12200次。
那天我们和董文龙董总聊了很久，他是一个很实在的地道北洼人，18岁开始自己创业，2001年创立四同活鱼火锅。
以“同心、同德、同利、同享”《四同》来命名自己的品牌。并以唯一无法被任何食材所代替的最鲜的活鱼作为主要食材，加以独特的火锅底料，作为自己的火锅特色。不过最让他动容和自豪的还是身边的人。
“感激店里人一起工作那么久，都是任劳任怨。对于我们来说，顾客是上帝，是衣食父母，有他们，我们才有今天。感谢大家支持陪伴我们那么久。”
有些东西永远忘不掉，像是某种老味道，某个老旋律，某个老面孔...时间再长也改变不了习惯。在老地方里，食客还是那副模样，店长见到就招呼寒暄，“吃的怎么样啊？”
感触，是聊天时哽咽的声音
感动，是吃饭时获得的满足
四同活鱼火锅圣城街店
圣城街老车站东100米路南
0536-5295555
四同活鱼火锅开发区店
寿光大酒店路口东南侧，如家酒店北邻
0536-5906777
四同活鱼火锅公园店
仓圣公园东门北邻
0536-5655777
四同活鱼火锅文家店
金光街与西环路交叉路口东50米
0536-5875777
四同活鱼火锅环翠店
环翠花园沿街房，招商银行东邻
0536-5286153
董府经典火锅
环翠花园沿街房，招商银行东邻
0536-5213154
汉风庭花椒炒鸡
环翠花园沿街房，招商银行东邻
0536-5213153
听着那些年的故事
让人感到生活里微小的快乐
我是很念旧的人
对于家乡的老味道
往往一纠缠就是一辈子
那你呢？
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编辑：童童
图片：杰sir
视频：袁金朋