官方明确：这类市场将逐步取消

7月3日，国务院应对新冠肺炎疫情联防联控工作机制举行的新闻发布会上，国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞表示，下一步市场监管总局将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。

北京新发地市场发生疫情后，引发了各界对农贸市场疫情防控的关注。陈谞表示，该局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦，切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管，着力排查农贸市场食品安全的风险隐患。

他特别提到，严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。

疫情发生以来，农贸市场的野生动物交易相关问题一直是社会关注的焦点。对此陈谞表示，截至6月中旬，全国市场监管部门累计查办野生动物违规交易案件450件，共检查农贸市场等各类经营场所1772.6万个次，检查经营户5631.2万户次，停业整顿市场及经营户1.2万余家。

在保障食品安全质量方面，市场监管总局印发通知，部署各地持续加大对农贸市场、批发市场、超市、餐饮单位等重点场所的监督检查，对食品尤其是生鲜农产品中的农兽药残留、非法添加等风险隐患加大监督抽查力度，及时查处违法违规行为和不合格食品。截至6月中旬，已部署抽检肉、蛋、鱼、菜、果、粮等生鲜农产品和大宗食品10.5万批次，抽检合格率为96.9%，对不合格产品均及时进行核查处置。

据国家卫健委食品司副司长张志强介绍，不久前，国家卫健委组织研究起草了食品生产经营企业及其从业人员新冠肺炎防护技术指南，认真研究分析新冠肺炎的传播特点，特别是国内外食品生产经营企业、集贸市场发生的若干起感染事件，参照WHO的有关文件，针对中国食品加工业、零售经营，特别是集贸市场、餐饮业的生产加工和服务特点以及存在的主要问题，提出了更加全面系统的防控措施，主要包括食品生产经营从业人员的培训、健康管理、个人防护和返岗复工的程序，对环境和设备设施的清洗消毒，受污染食品的应急处置，零售和餐饮服务防护措施等。该技术指南将于近日请专家审定后对外发布。

种种事实表明，活禽交易不利于公共卫生健康。除活禽禁止交易之外，野生动物也需要被保护。近日联合国报告向人类发出警告，“如果不及时采取行动保护环境及野生动物，此类疾病还会“源源不断地”增加。”

为什么这么多病毒从动物传给人？联合国报告向人类发出警告！

据英媒报道，联合国环境规划署与国际牲畜研究所6日联合发布的一份报告表示，人畜共患疾病正不断增加，原因则是由于人类对野生动植物的利用和开发增多，以及对环境的破环。联合国专家还警告称，如果不及时采取行动保护环境及野生动物，此类疾病还会“源源不断地”增加。

BBC：新冠病毒：担心人畜共患疾病的增加

据英国广播公司（BBC）6日报道，报告称，各国政府亟需采取措施阻断病原体从动物“跨越物种界限”传染给人类，否则将来还可能暴发更多人畜共患疾病。联合国多名专家表示，人畜共患疾病每年导致200万人死亡，但还是经常被人们忽视。专家说，不仅是新冠肺炎，埃博拉、中东呼吸综合症以及非典都是人畜共患疾病，它们都是从动物身上出现，然后传染给了人类。

报道称，以新冠肺炎为例，该疾病预计会在2年内令全球造成9万亿美元(约合63万亿人民币)的经济损失。而在新冠肺炎疫情发生之前，人畜共患疾病已造成了1000亿美元的经济损失。

联合国专家称，导致人畜共患疾病增加的原因包括人类对动物蛋白的“高需求”、对野生动植物的利用和开发增多、气候变化等。专家警告称，如果不采取行动保护环境及野生动物，此类疾病还会继续增加。

联合国环境规划署副秘书长兼执行主任英厄·安诺生说：“我们加强了农业发展，扩大了基础设施，同时以牺牲我们的野生环境为代价开采资源。建坝、水利工程以及建立工厂化农场，这些行为与人类25%的传染病相关。而旅行、运输及食品供应链则抹去了边界和距离。气候变化则助长了病原体的传播。”

她还警告称，如果人类继续杀害野生动物，破坏生态系统，那么在未来的几年里，可以预料到这些疾病会“源源不断地”从动物扩散到人类。

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编辑：sener

来源：人民网

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