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团|儿童长高最佳食物你错过了吗?&宝宝吃鱼不卡刺的100%安全方案!

2017-12-07 童书来了

文前叨叨叨

大家一直追问的虾皮终于来啦!上次囤过的妈妈很多催着补团,“市面上从来没买到过这样品质的虾皮,送亲戚朋友都说好,一家老小隔几天不吃还会念叨,家有小娃的做辅食加点虾皮粉进去,食欲都提起来了......”果然没让大家失望~


好评如潮,良心好虾皮,sei买sei知道

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这次终于等到了2017年11月底舟山渔场新鲜打捞的虾皮,肉肥、个大、营养价值比普通虾皮高好几倍。打开后,除了虾皮鲜美的味道,大海清新的气息也铺面而来,满足感爆棚啊。


(▲“宝宝馋了”虾皮)


今年虾皮的价格打着滚的上涨,硬是被我磨着才没涨价,大家多买囤着吧,之后啥价真是不好说了。


而且,除了久等的虾皮,这次也给大家带来口感鲜美的“淡干银鱼”,同样是宝宝馋了出品的,营养丰富、无添加,天然淡干。特别适合老人和小孩,特别适合老人和小孩,不仅补钙效果杠杠滴,而且银鱼没有刺,再也不用担心宝宝吃鱼卡喉咙了。



别看银鱼小小的,营养价值却贼高,不仅富含钙、蛋白质、铁元素、大量氨基酸,对生长发育的宝宝和孕妇都很好,而且还有润肺健脾的功效,对消化不好的孩子和老人都有帮助,所以我家都是常备的,强烈建议大家囤。


(▲“宝宝馋了”选用新鲜银鱼,晶莹剔透)


这次的虾皮和银鱼基本都是向供货商磨来了成本价,有幸看到的妈妈们赶紧入吧,营养健康又美味的好食材,不是什么时间都可以囤到的哈。


品质大家懂,了解的可以抢先囤。详细的淡干虾皮和银鱼介绍,大家看下文,不要被馋到了哦~


团购信息


团品一:“宝宝馋了”舟山野生淡干虾皮


产品净重:一盒6罐,每罐净含量70g、6罐共420g

适合人群:8个月以上的婴幼儿、成人和老人

生产地:浙江舟山

保质期:12个月(开封需一个月内吃完)

储存条件:零下18°冷冻保存(一次吃不完的虾皮建议密封放在冰箱里冷藏。如果一个月都吃不完,建议冷冻保存)


原价:168元/盒(6罐装)

超值团购价:99元/盒(包邮)!


团品二:“宝宝馋了”舟山野生淡干银鱼

产品净重:3罐礼盒装,每罐108g

适合人群:8个月以上的婴幼儿、成人和老人

生产地:浙江舟山

保质期:12个月(开封需一个月内吃完)

储存条件:零下18°冷冻保存(一次吃不完的虾皮建议密封放在冰箱里冷藏。如果一个月都吃不完,建议冷冻保存)


原价:128元/盒(3罐装)

超值团购价:89元/盒(包邮)!




这次咱们先说美味新鲜的淡干银鱼(新宠,比虾皮还好吃,还营养!)


家长都希望孩子能有个高个儿,这样既精神又帅气,很多都在孩子生长发育期狂补钙,牛奶、骨头汤,甚至是钙片......可是,效果往往很一般,除了这些,还有更好的补钙选择吗?


有,鱼类就是非常好的补钙食物,不过,因为大部分鱼都有刺,吃起来比较麻烦,而且尤其是小宝宝吃鱼被卡喉咙的风险就更大了,所以很多妈妈只好忍痛割爱。


这次给大家带来的宝宝馋了”银鱼,绝对是咱们当妈的救星啊!


银鱼作为一种非常有营养的海产品,小而剔透,洁白晶莹,纤柔圆嫩,浑体透明,肉质细嫩,味道鲜美。而且,没有鱼刺、无骨头、无鳞片,100%安全,特别适合给辅食阶段的宝宝食用,当然怕吃鱼剔刺的大人和老人也都超爱的。


(▲银鱼无刺,适合宝宝食用)


更重要的是,它的营养物质含量要比其他鱼类高,银鱼中含有丰富的蛋白质和钙,它的钙含量是普通鱼类的十几倍,高达1700mg/kg!营养价值也超丰富(之后有详细介绍哈),简直就是最完美的补钙食材,比那些动辄几百上千的深海鱼实在划算太多~


再多罗嗦几句,宝宝从6个月就可以添加辅食了,既要营养丰富又补钙,我是最青睐鱼肉,但考虑到宝宝在食用过程中可能会有被鱼刺卡住的风险,当时把所有鱼类研究遍,发现银鱼是最好的选择。一家家对比下来,选到宝宝馋了,真心很不错。



"宝宝馋了"精选舟山海域纯野生银鱼,采用先进的脱水淡干的工艺,只保留银鱼作为海产品带有的咸味,无任何添加剂。而且,加工过程中采用冷风烘干,最大程度保证了银鱼的新鲜和品质,吃起来又嫩又滑,特别鲜美,让人越吃越爱吃。


(▲鸡蛋炒银鱼)


给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。等宝宝长大些还可以选择银鱼煎蛋、银鱼蒸蛋这些更有食欲的做法。反正我们一家已经都是宝宝馋了银鱼的死忠粉了,过几天不吃的确会想念~


(▲银鱼炒蛋成品)


除了宝宝能吃,银鱼更是全家老少都适宜的保健食品,学龄阶段的孩子尤其适合,营养价值超丰富:


银鱼的营养价值


1.富含钙和蛋白质,孩子生长发育不可少


海银鱼是所有鱼类品种中个头偏小的,但是它的营养物质含量要比其他鱼类高,银鱼中含有丰富的蛋白质和钙,它的钙含量是普通鱼类的十几倍,高达1700mg/kg。


银鱼还有典型的高蛋白、低脂肪特征。蛋白质含量为72.1%,脂肪含量为13%,高于其它食用鱼。每百克银鱼可供给热量407千卡,几乎是普通食用鱼的5-6倍。


银鱼作为一种整体性食物(即内脏、头、翅均不去掉),其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。宝宝食用能促进骨骼健康发育成长,尤其适合儿童和老年人。


2.富含大量的氨基酸,对孕妇特别好


每百克银鱼还含赖氨酸4820毫克,蛋氨酸2308毫克,异亮氨酸4176毫克,缬氨酸4396毫克,苏氨酸6652毫克,如此丰富的氨基酸,是其它鱼种所少见的。


孕妇吃银鱼可以保健安胎,因为银鱼富含蛋白质和必需氨基酸,营养价值很高,特别是银鱼炒蛋这道菜能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是很好的保健安胎食品,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育。


3.富含多种微量元素,益脾润肺,增食欲助消化


富含铁元素,预防贫血;富含麟,对骨骼和牙齿发育很好。而且,银育也能益脾胃,补气润肺,尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。


不过,也有一些事项需要注意如银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛;皮肤病患者忌食;对银鱼过敏者也不可食用。


为什么要剁手

“宝宝馋了”银鱼?


01

天然野生海银鱼

原生态自然海域捕捞


宝宝馋了银鱼和市场上的普通银鱼相比较,品质好出太多。左边是我们开团的银鱼干,晶莹白透,右边是市场上销售的银鱼,色泽偏黄。


(▲左边是宝宝馋了银鱼,采用脱水淡干工艺,成品洁白剔透,右边是人工晒干的银鱼,颜色偏黄)


右边这类银鱼基本上都是人工养殖,通过人工晒干,加工时间久,蛋白质容易变质,因此市面上的银鱼颜色普遍偏深黄色,而且各种营养物质含量远低于野生海银鱼。


而且,还有很多用面条鱼来假冒银鱼销售,属于低价值海产品,大家购买时要多加鉴别。🔽


而宝宝馋了银鱼精选舟山海域纯野生银鱼,海银鱼属于小水产类海鲜产品所以不具备养殖条件,无法人工养殖,都是原生态自然海域捕捞。



东海的海水温度处于南海和黄海中间,海水流动平稳,质量好,因此养育出来的银鱼肉很Q,自带纯正海鱼的滋味。


(▲野生新鲜银鱼)


打捞上来的银鱼饱满,品相完整,个头均匀,所以银鱼干品质自然非常好。


02

低盐淡干,无任何添加剂


传统的银鱼加工工艺为了使银鱼的存储时间更长,以及在称重过程中获得更大重量,所以在加工过程中会加入大量的盐,降低口感。市面上大部分淡水银鱼都是人工晒干,加工时间久,蛋白质容易变质,因此市面上的银鱼颜色普遍偏深黄色。


而宝宝馋了银鱼采用的是脱水淡干的工艺,只保留银鱼作为海产品带有的咸味。加工过程中采用冷风烘干,银鱼呈淡黄色,鲜味浓。



不过,因为食用密封罐装,所以开罐时会有一些海鱼的腥味,建议大家收到后冰箱冷冻24小时后再开罐食用。


我一向对于食品的要求非常严格,毕竟是入口的食物,还特地给大家要来了产品的质量检测证明哦,品质有保证,大家可以放心购买哈。


03

海上直接加工,冷库保鲜


宝宝馋了银鱼和虾皮一样,都从捕捞船上捕捞起来后就快速转移到加工船,实现全程在海上加工。银鱼从捕捞到加工成成品最快仅需30分钟,能最大程度确保原生态银鱼的新鲜度。



在加工船冷风烘干流水线烘干后直接进入快速冷冻流程,将银鱼冷冻到零下2度后包装完直接放入零下18度冷库保鲜。所以,才可以保证咱们拿到手的银鱼干足够新鲜美味。


04

无骨头、无鳞片,食用超方便


“宝宝馋了”选用的是纯正野生海银鱼,无骨头、无鳞片,而且肉质鲜嫩易消化,非常适合给宝宝添加辅食哦。


不过,银鱼干由于打捞于海里,会带有一点点海产品自由的咸味,一般食用前用温水泡发冲洗即可。


银鱼干浸泡的水温:建议先用温水浸泡,然后再用冷水冲洗。


银鱼干浸泡的时间:用温水浸泡的话,15分钟为宜。


(▲银鱼对比,左边是泡发后,右边是泡发前)


05

精美包装,超值良心价

送人也倍有面儿


这次的银鱼也是礼盒装,包装同样高端大气上档次,即使送人也是超有面儿的。


最关键的是价格太美好,一盒3罐,每罐108克,市场价要128元,咱们团购价只要89元,还包邮!



再说说虾皮,经常主厨的妈妈们应该都不陌生,别看它瘦瘦小小,看起来没啥肉,但却是难得营养又健康的好食材。


虾皮被称为“天然钙库”,是小孩、孕妇、老人补钙的首选。孩子长身体的时候,最容易缺钙,而且缺钙严重的话,对牙齿、大脑、骨骼的发育都是极为不利的。这时候,比补品和骨头汤都管用的就是虾皮了,它的钙含量相当高,只要挑到纯天然低盐虾皮,效果绝对杠杠滴~


而且,虾皮的蛋白质含量大大高于大黄鱼、带鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品,还含有丰富的矿物质,可以补充人体内的微量元素,真正的老少皆宜!



虾皮还是超级百搭的食材,做菜、煲汤、做馅、煮粥都可以还可以把虾皮粉当调味料,做饭的时候加一点进去,鲜味瞬间就提上来了,超级美味!



因为我们一家老小都超喜欢虾皮,所以这些年我买过各式各样的虾皮,从几十块到几百块,可一直没有买到满意的,要么口味太咸,要么颜色不对,直到收到这款“宝宝馋了”舟山野生淡干虾皮,一家人尝过后都赞不绝口,还没等下饭,家里的馋宝们就当零食吃掉了近半罐!



为啥都是虾皮,它却如此独特?


“宝宝馋了”选用的是来自东海海域的野生毛虾,算是毛虾里的上上品,而且,采用脱水淡干加工,小虾捕捞上来洗干净后直接在海上脱水烘干,不额外添加盐份,没有添加剂,虾皮含水量低于10%,鲜味特浓,在确保口感的同时,又最大程度保证了健康。



隔着屏幕,大家先近距离感受一下:虾皮饱满,个头均匀,虾身完整,虾眼齐全,虾壳薄软透明,片大身干,精心筛选无杂质。



因为一流的制作工艺,所以虾皮的口感特别好,松软鲜香,滋味十足,吃过后口中久久留香,让人回味无穷。


要知道,市面上加了重盐的虾皮根本不可能白嘴吃,“宝宝馋了”虾皮却是淡淡的自然咸味,就算给孩子当零食也可以。


而且,宝宝在1岁前不加盐,1周岁后也尽量少盐、少调料。但妈妈们可以用“宝宝馋了”虾皮自制虾皮粉,往粥里、面条里撒一点虾皮粉,既能起到补钙的作用,又能提鲜,还能让宝宝爱上吃饭,身体棒棒~



家有中小学生和老人,就更应该多囤一些,高钙、高营养,又超级百搭哦!


▪ 紫菜虾皮汤

用馋了虾皮做出来的汤真是特别的鲜美,又不会像以前用市场上普通虾皮做出来的那么咸。家里孩子、老人喝都特别的放心。


▪ 虾皮蒸蛋

很简单,就是蒸鸡蛋羹的方法,不过是加些虾皮下去,味道就会特别的鲜美哦。


用来炒菜,新鲜又美味,特别好下饭~


(▲韭菜炒虾皮)


(▲虾皮小油菜)


说到这些鲜美的虾皮做法,我已经垂涎三尺了~~喜欢美食,家有馋宝的妈妈们,这个绝对要囤!


虾皮的营养价值


1.天然“钙库”,营养超丰富


虾皮素有“钙库”之美誉,根据《中国食物成分表》数据显示,每100g虾皮中就含有846mg钙,大大高于鱼类、牛肉、骨头汤、木耳和牛奶等食物。吃25g虾皮相当于250毫升牛奶的含钙量!


婴幼儿、小学和初高中的孩子都正是长身体的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。推荐各位妈妈可以备点虾皮或者虾皮粉给孩子吃,6个月以上宝宝都可以吃,营养更均衡,身强体壮更聪明。


此外,虾皮还富含蛋白质,每100g虾皮含有39.3g,(有些高品质虾皮蛋白质含量更高)远远高于黄鳝、对虾、带鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。


所以,老人吃可以预防骨质疏松、保护心血管,宝宝吃可以补充钙和多种营养元素,是全家必备的“神级营养品”。


2.富含“虾青素”,抗癌、防衰老


虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E。不仅抗癌、防衰老,同时对心血管非常有好处。

 

虾青素主要存在于海藻类以及虾、蟹、贝壳和鱼类等海产生物中,一般存在于虾壳和蟹壳中。而虾壳和蟹壳在食用时往往被丢弃了,但吃虾皮则不同。



因此,虾皮除了特别适合需要补钙的群体外,也是值得全家共享的美味,爱美的妈妈们也可以经常食用哦。


3.天然的调味料,特别适合少盐人群


我们都知道,宝宝在1岁前不加盐,1周岁后也尽量少盐、少调料。往往会有麻麻很忧虑,不加点调料,宝宝不爱吃辅食。这时候,如果家里常备自制虾皮粉,那就完美解决这个问题啦!往粥里、面条里撒一点虾皮粉,既能起到补钙的作用,又能增加宝宝的食欲。



对于喜欢清淡饮食的家庭,也可以用虾皮粉做调味料,一方面可以少放食盐,另一方面又可以提鲜,让一家人吃的美味又健康。


为什么要剁手

“宝宝馋了”虾皮


01

低盐淡干,无任何添加剂

绿色纯天然


传统的虾皮加工工艺为了使虾皮的存储时间更长,以及在称重过程中获得更大重量,所以在加工过程中会加入大量的盐,而且降低口感。


这种虾皮买回来,白嘴儿吃是别想了,有时候甚至要用清水浸泡过再使用,但是泡过的虾皮作为调味品来说,已经没有鲜度了。


为了找到好虾皮,我做了不少功课,这里给大家科普一下,虾皮的制法有两种:


颜色淡黄偏白,身体有点透明,干燥用手搓会掉粉的虾皮是生制的,不加盐,这是比较新鲜的虾皮;


颜色偏黄,个头小,含水量很高用手搓不掉粉的是熟制的,也就是煮熟了之后再加盐保存的。


(▲左边是市面上一般的虾皮,偏黄、个头小,比较咸;右边是宝宝饿了虾皮,晶莹剔透,非常新鲜。)


熟制的虾皮不仅很咸,有很重的鱼腥味,而且比较潮湿,不易保存,买来在家里放久了就会出现一股臭鸡蛋的味道(那是因为虾皮含有大量蛋白质,在潮湿环境容易变质)。


所以,不管是从口感,还是从健康方面,都建议大家尽量购买生制虾皮,因为更加新鲜,营养。咱们这次团的宝宝饿了虾皮就是生制的哦!


(▲宝宝饿了虾皮,晶莹剔透)


而且,“宝宝馋了”虾皮使用的是脱水淡干加工,小虾捕捞上来洗干净后直接脱水烘干,不添加任何的添加剂,虾皮含水量低于10%,无盐份,鲜味浓,在确保口感的同时,能保证健康,还不易发潮霉变。



每100克虾皮钠只有0.525克,远远低于市面上卖的各种虾皮,因为是野生虾皮现捕捞现制做,根本不添加盐。


注意:配料表里面盐的含量只是虾皮作为海产品自带盐晾干之后的含量哦!


下面这张就是虾皮微量元素检测报告↓↓

02

选用纯野生优质毛虾

品种上佳,口感非一般的好


虾皮属于小水产类海鲜产品所以不具备养殖条件,无法人工养殖,都是原生态自然海域捕捞。所以馋了虾皮都是纯野生虾皮。


中国海鲜产地主要为渤海、黄海和东海。“宝宝馋了”虾皮就全部选自东海海域浙江舟山渔场的纯野生毛虾。



由于东海海域的自然环境优越,所以在这里的纯野生毛虾产量大,群体集中,一网捕上来往往都是清一色的。



这种毛虾身长2.5~3cm,晒干后呈半透明状。


(▲刚捕捞上来的野生毛虾)


这种纯野生毛虾制成的虾皮,可以说是业内一等一的好品质:


虾皮饱满,口感松软鲜香,个头均匀,虾身完整,虾眼齐全,虾壳薄软透明,片大身干,精心筛选无杂质。



03

海上加工,冷库保鲜

全程绿色环保无污染


由于虾皮富含蛋白质,所以很容易变质产生臭味。想要制作出新鲜的虾皮,就要有极高的工艺!


而宝宝馋了的所有虾皮从捕捞船上捞起来之后,会第一时间转移到加工船进行海上加工,从捕捞到加工为成品,整个过程最快30分钟就搞定!


(▲加工船跟着捕捞船一起出海,就是为了在打捞上毛虾后第一时间进行加工)


这样,不仅最大程度保证了原生态虾皮的新鲜度,还能避免转接环节太多受到污染。



而且,在加工船55度以上的温度的烘干流水线烘干后直接进入快速冷冻流程,将虾皮冷冻到零下2度后包装完直接放入冷库保鲜。



这样的制作工艺成本很高,一些传统加工厂和小作坊根本无法企及哦。所以,别看都是东海毛虾,但最后成品和营养价值却有天壤之别,大家购买也一定要仔细鉴别才好。


04

一年捕捞一次

日期新鲜,品质一级棒


每年的6月到9月是毛虾的繁殖季节,在海边的亲们一定都了解,这个时间就是我们常说的休渔期,休渔期结束之后才会开始捕捞。这样捕捞上来的虾皮肉肥、个大、营养价值是普通虾皮的好几倍。


咱们这次的虾皮是11月20日的,新鲜出炉,品质超好。



虾皮的保质期为12个月,也就是一年,如果家里消耗比较大的,妈妈们可以适当多囤一些,因为错过这次,再想买又要等一年了。



不过,由于是纯天然无添加虾皮,打开包装后保质期是1个月,建议大家尽快食用哦。(每罐的量正好合适,我家正常吃的话一两周就一罐,所以完全不用担心吃不完......)


05

包装考究,送人自用两相宜

成本价特供,太实惠!


这次咱们团的是礼盒装,里面是单独的易拉罐式包装,密封性好,外加还有一层塑盖,打开后也方便保存。看得出,连包装也是花成本费心思了,自己看着赏心悦目,送亲戚朋友也特有面儿!



一盒6罐,每罐的重量是70克,也就是420克,供应商的价格是28元/罐,一盒也就是168元,我软磨硬泡最后争取到了十分优惠的团购价只要99元/盒,还包邮!



经常买虾皮和银鱼的妈妈应该都了解,如果真是纯淡干,一斤的成本也要近百元了。而这次,我绝对是和供应商谈到了成本价,商家确实良心,喜欢的妈妈们一定要多囤一些,不然,后期补货太难了~


团购信息


团品一:“宝宝馋了”舟山野生淡干虾皮


产品净重:一盒6罐,每罐净含量70g、6罐共420g

适合人群:8个月以上的婴幼儿、成人和老人

生产地:浙江舟山

保质期:12个月(开封需一个月内吃完)

储存条件:零下18°冷冻保存(一次吃不完的虾皮建议密封放在冰箱里冷藏。如果一个月都吃不完,建议冷冻保存)


原价:168元/盒(6罐装)

超值团购价:99元/盒(包邮)!


团品二:“宝宝馋了”舟山野生淡干银鱼

产品净重:3罐礼盒装,每罐108g

适合人群:8个月以上的婴幼儿、成人和老人

生产地:浙江舟山

保质期:12个月(开封需一个月内吃完)

储存条件:零下18°冷冻保存(一次吃不完的虾皮建议密封放在冰箱里冷藏。如果一个月都吃不完,建议冷冻保存)


原价:128元/盒(3罐装)

超值团购价:89元/盒(包邮)!


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