【热点】福建栀子摇身变江西栀子，量价齐升！

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      据天地网江西信息站以及福建信息站反馈：江西栀子近期行情依旧处于上涨状态，减产严重的状况日益凸显，江西栀子商户开始全面收购福建栀子鲜货回来进行加工，今年江西加工户加工的福建栀子总量占江西栀子总产量的80%！也就是说，今年真正的江西栀子产量还不到常年的20%，你到江西买栀子有80%的可能买的是福栀子。      

图1：2016年10月，福建栀子已开始大量产新。

一、江西栀子货少难求，鲜货价格较去年上涨幅度达150%

       据悉，较9月栀子价格，10月中晚期栀子价格已涨至21-23元，早期货已销售殆尽，价格基本在19-20元成交。那么9月就发现减产的栀子，在红货即将来临之前，青货以及黄货能有多少呢？

图2：今年的江西栀子青货质量差

       据湖口栀子专营商徐老板反映：江西栀子2015年在10月产量有300吨左右，而今年截止10月21日，预估只有30吨，其中中晚期货更是产量甚少，基本只有2-3家加工厂在加工，预计中晚期货产量只有10吨。

图3：2015年与2016年江西栀子的价格与产量的对比图

        如图3，2016年同期江西栀子价格较2015年的价格上升明显，其中鲜货价格上涨幅度达150%，干货价格上涨幅度达69%。但如此高的干货价格刺激，江西栀子商户却依旧无货采购加工！众商家的眼光投到了福建栀子身上。

图4：江西湖口最新产新中晚期栀子

二、福建栀子鲜货走动频繁，在江西栀子销售中占比80%

图5： 2015年与2016年福建栀子的价格对比图

        福建栀子真的已经占领江西市场了？2015年的福建栀子产量有余，年产量达5000吨，价格一直处于低价徘徊。而2016年，福建栀子鲜货的主要购买商是江西客户，价格被拉至最高2.3元/斤的价格；虽然最近天气阴雨导致价格有所下降，达到2.1元/斤的价格，但不会影响其走动情况，相信晚期货开始产出之时，价格会进一步攀升！因为，据乐平市栀子商家夏老板告知，截止目前，福建栀子销售量已占比江西总销售量的80%！

图6：正在江西湖口售卖的福建栀子

三、江西产量锐减依旧是导致价涨的主因

       从上述调研以及本网今年连续追踪可知——今年江西栀子产量在经历雪灾、夏季高温暴雨、干旱等天灾后，又受连年行情低价影响，产量只有去年的10%左右；而福建栀子，产量一直过剩，加之今年并未受天气灾害影响，产量基本与去年持平。

图7：正常年景的江西栀子挂果稠密

图8：今年江西栀子减产严重挂果稀少

四、福建栀子春天来临，江西栀子将继续保持稳步上涨

       目前福建栀子不止有江西商户来采购，其他如亳州、安国市场等客户，受福建栀子低价影响应会大批量涌入福建采购栀子，福建栀子将会迎来历史上的春天。反观江西栀子，减产已是定局，所以10月底红货出货，减产局势会更加凸显，价格势必会进一步上涨！

图9：今年福建栀子挂果稠密

图10：几种鲜栀子的对比图

图11：市场上摆摊商贩中最好的栀子

调研结果

亳州今年栀子质量为历年最差
通过调研走访证实了节前的调研判断——即现在市场上的栀子存货量是近些年最少的一年；栀子颜色不红也不发亮、偏黄显暗，其中还有少量青果黑籽，质量也是近年来最差的一年。
有货人都有明显惜售心理
问及为什么要涨价，商家说：“今年栀子产新时价格又低天气又不好，即影响了采摘又影响了加工。一是价格太低野生货产新时没人采，几乎全部扔掉没有产量。二是天气不好老下雨，栀子加工又坏掉了不少，浪费了很多。三是开始大家都说今年产量大，但实际并不多，产新结束后走动不快价格又低。一个厂家开始吃货买进了不少，都说是这个工厂有新产品上市需要大量货源，到底是人家逢低建仓还是工厂自己用，这个说不清楚”。
关于后市：“所以现在的情况是产地没货，市场货少，所以大家都惜售不舍得卖，因为卖掉了就补不回来了，何况真正的旺季还没有开始，待到4月份以后旺季开始了必然还会涨价”。

图12：粉碎后的栀子 价格与大货一样

       现在栀子价格只是稳步上涨，价格并未上至历史最高38元。但若有资本介入，价格是否会再次辉煌，也未可知。

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