【廊坊探店11】火锅吃腻了？换种方式吃串串！新派串串的代表——签翻儿，我们请您吃！

签°翻°儿

LIFE STYLE

今年的十一和中秋节赶到了一起

8天的假期你想好怎么过了么？

如果不想人上人海

那你可以选择3号去会展中心的十一欢乐节

玩累了就来吃个串串吧

文末我们送上大福利哦！

“串串香”

又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一。

它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。

小编是一个无辣不欢的人，对串串香更是情有独钟，在尝过很多串串香店面之后，想为大家推荐这么一家贼地道的串串香！

吃着串串香小编真的感叹，巴适得很！ 口说无凭，眼见为实，这不我们的吃货主播蕾蕾提前就为您“趟到儿”去了吗！

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建议在WiFi环境下观看，土豪请随意。

 据了解，店家为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇总，传承传统制作精髓并与之相结合，创新推出新派串串香，一种能喝汤的串串香，今天介绍的签翻儿串串就是新派串串的代表！

众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是最重要。新派串串香以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。

制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。

选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。

下面到了放大招的时候，吃串串咋能没有脑花呢？然而这家店的脑花并不是涮的，而是用秘制的汤汁煮熟后加上特有的配料，。辣度适中，并没有完全掩盖住脑花的腥香，也保留住了本身醇厚绵软的口感，由于配料中添加了剁椒，所以脑花很入味。在脑花绵密的口感中混入剁椒的香气，酸香甜辣混合起来，送你的味蕾上天。

作为一枚吃货，冒菜可算是独得我的恩宠。冒菜又名火锅菜，起源于成都是一道以青菜毛肚等作为主材料制作而成的小吃，不得不说味道很浓麻辣十足，毛肚火候刚好，香脆入味！

吃串串怎么可以少了冰粉儿，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为一道搭配串串吃的美食，因其爽滑、透明、解辣而备受青睐！

吃的辣了咸了之后，我想推荐给大家店里的自制饮品，味道绝对不差事，酸酸甜甜的！解腻，又解辣，可以连干三杯，不上头！

小编强烈推荐脑花

炸酥肉，冰粉儿，冒菜

哈哈好的的不要不要的！

文末到了，又到了发福利的时刻了

哈哈有点激动有木有！

一等奖（霸王餐1个）价值176元双人套餐  

二等奖（2名）100元代金券

三等奖（5名）50元代金券，

重点是十一期间店家放血！！！

9月30日至10月4日5折优惠

10月5日-10月8日7折优惠

（锅底与酒水不参与优惠活动）

重要的事情说三遍！！！

上期免费吃德餐中奖的朋友是：

第十期悍马猛士德餐厅

获奖名单

一等奖：

免费享用悍马猛士德餐厅提供的价值99元的双人午餐一份

Cassie鑫小妹

合作电话：[phone]

 策划  ： 王丹、袁泓蕾  

 后期制作  ： 王欢、张伟  

 编辑  ： 王昙  

 出品  ： 廊坊日报新媒体中心