你买的杀白家禽有“身份证”吗？
“一证两标清楚吗？如果经过检疫，都要公示。”“冷鲜柜温度也要符合规定。”……3·15消费者权益日前夕，上城区检察院第五检察部陈静、周浩两位检察官应区市场监管局工作人员邀请，对冷鲜禽销售标识是否规范开展现场监督。在农贸市场，现场看到冷鲜柜的温度已经按要求设置，销售的冷鲜禽类，也都挂上了标志。
一证两标
家禽上市销售，必须屠宰后净膛，并取得动物检疫合格证明，对每只在售的冷鲜禽都要佩戴检疫合格脚环标志、企业产品标识标志，这是我省冷鲜禽上市销售的硬性规定。这“一证两标”公示的信息包括冷鲜禽在哪里屠宰、什么时候屠宰、生产日期、保质期几天、净重多少等。通过这个“身份证”，消费者能快速了解购买的冷鲜禽屠宰前是否健康安全。
在售冷鲜禽的“一证两标”是否规范？消费者知情权是否得到维护？餐桌安全无小事。今年1月，上城区检察院开展了冷鲜禽销售专项公益诉讼行动，对辖区农产品批发市场、农贸市场、超市、直销点进行了走访，重点监督检查在售的冷鲜禽“一证两标”是否齐全、是否按规定进行佩戴和公示，以及冷鲜柜设置的温度是否符合规定。
从监督结果来看，销售点冷鲜柜温度设置基本符合规定，但一些市场、菜场、超市冷鲜禽“一证两标”没有规范公示，其中不乏大型超市。在某社区便利店的冷鲜柜里摆着一排排宰杀好的冷鲜乌鸡、鸭等禽类，都已经打包完整，但只有检疫证明，缺失检疫合格脚环标识和产品信息标识。“检疫证明只能说明这一批次的冷鲜禽检疫合格，但上市销售有多个批次经常混淆，因此，仍需每只冷鲜禽各自佩戴检疫合格脚环，才能让消费者真正买得放心、吃得安心。”周浩说。对于商家辩解称产品信息可扫二维码，检察官建议，为方便老年消费群体，还是应该公示具体的产品信息内容。
对此，上城区检察院及时向区市场监管局发出行政公益诉讼诉前检察建议，建议该局及时督促相关商户进行整改。市场监管部门工作人员迅速对存在问题的商户进行了处理，并追踪动物制品源头，确保相关冷鲜禽都经过检验检疫。市场监管部门在落实检察建议的同时，还将推进冷鲜禽食品安全专项整治行动。
“在此也提醒广大消费者，在选购冷鲜禽时，一定要注意冷鲜禽有没有“身份证”，如果没有，请慎重购买，并向有关部门举报。”上城区检察院第五检察部主任陈静说。
素材：周浩
图片：陈静
编辑：张钰
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