昆明斩获了一项吉尼斯世界纪录！用了3192只鸭子

昨日的宜良格外的热闹

宜良县2017烧鸭美食节在

香鸭湖花卉广场举行

 266名厨师，266个烧鸭炉

3192只烤鸭

创造了一项吉尼斯世界纪录

266名烧鸭师同时烧制3192只烧鸭，挑战吉尼斯世界纪录

除了围观一项世界纪录的诞生

现场也成了吃货们的天下

千人吃烧鸭大赛

宜良县十大名菜、

十大名特小吃评选

云南省农家乐、农庄烹饪技艺大赛

吸引了众多的市民游人参与

上午7点，乡鸭湖花卉广场中间

一个高3米、直径2米的烧鸭炉模型竖了起来

周围设有266个烧鸭炉

　266名厨师摩拳擦掌

专注地投入烧鸭技艺大赛

每个烧鸭炉烧制12只鸭子

约1小时后

3192只经过精心烤制的烤鸭出炉

查看烤鸭烧制情况

场面精彩壮观

现场市民疯狂拍照

仅仅一个小时

成了！

吉尼斯世界纪录认证官

现场核实认定

3689.68公斤

宜良县获得吉尼斯世界纪录

“一次供应最多的烧鸭” 称号

吉尼斯世界纪录咨询（北京）有限公司认证官

颁发授予吉尼斯世界纪录证书

厨师们对烤鸭进行打包

经过厨师们精心烤制出来的烤鸭

经过每箱16只打包后

将送给敬老院和建档立的卡贫困户

宜良烤鸭皮酥脆内香嫩色泽红艳

是众多吃货到宜良的必吃美食

美食节上的千人吃烧鸭大赛

可谓有吃有玩还有趣

舞台上，礼仪端上新鲜出炉的烤鸭

选手们等待一声令下

大口吃下让人涎欲滴的烧鸭

一口吃一个鸭腿的技能

让台下的观众连连称赞

加油声不绝于耳

台上比赛的选手拼尽全力

台下的选手则摩拳擦掌

一名等待的选手激动得说

“我早上早点就没吃，

就要等上场比赛拿个好成绩，

待会儿看我的！”

与中国美食有关的吉尼斯纪录榜 

最大“毛氏红烧肉”

总面积达31086平方厘米，鲜香醉人，被吉尼斯中国认定为世界最大菜品。

最大“剁椒鱼头”

20名湘菜大师现场烹饪的“鱼头王”成功申报并创吉尼斯纪录。该鳙鱼头鱼长1.4米体重102斤，用去50公斤配料，文火蒸了120分钟后出笼。最后，用一个直径1.68米的菜碟盛装着“鱼头王”与观众见面。

最长油条

2014年9月24日武汉第十五届中国美食节，经过厨师15分钟炸制，全长3.72米、重15斤2两、直径8-10公分的油条出锅，总共用了25斤低筋面粉、25个鸡蛋、大几两盐、480斤菜籽油才炸制成。吉尼斯工作人员经过专业测量后宣布新的吉尼斯世界记录诞生。

最大月饼

2007年在沈阳制作的“中华圆月”月饼，直径8.15米，厚20厘米，表面积5米，体积10.43立方米，重约12.98吨，是目前世界上最大的月饼。“中华圆月”由全国月饼大师共同制作，用面1.01吨，用陷11.967吨，月饼皮陷比例约为1:9。“中华圆月”包含了广式白莲、苏式玫瑰、京式什锦、台式凤梨、港式红莲、辽式枣泥、哈式青红丝、滇式云腿、潮式绿豆沙等月饼馅，在展示了20天之后，这个世界上最大的月饼被分切后以每500克9.5元的价格出售，以1公斤月饼可供5人食用计算，这22.5吨的大月饼可供11万人食用。

第一抓饭

总共使用了600公斤米，700公斤胡萝卜，600公斤羊肉，600公斤水，200公斤清油。

第一大盘鸡

总共使用了50只鸡做成的大盘鸡，重达180公斤，可供百人品尝。

第一椒麻鸡

由260只鸡做成，用重80公斤、直径2.12米的铜盘盛放椒麻鸡。

第一馕

直径为2.2米，用了40公斤面粉。

天下第一蒸笼蒸菜

湖北省天门市在陆羽广场用蒸笼现场蒸菜，将当地特色美食蒸菜的八种蒸法集于一笼。该蒸笼为手工制作，直径2.8米，高1.5米，内盛八蒸168道菜，可供千人品尝。

最大菜包

台湾桃园县挑战吉尼斯纪录，以总重892公斤打破纪录。吊车缓缓吊起大菜包，现场民众情绪都随着电子磅秤上的数字跳动。由6000颗小客家菜包组成的大菜包，在米食中心志工同学2天2夜不眠不休努力下终于完工。由于小菜包外还要包裹面衣，直到过磅前一刻才大功告成。

现在咱们昆明也有了世界之最

不去尝尝岂不遗憾

9月25日至9月27日

宜良烧鸭长街宴特色美食大赛

宜良县十大名菜、十大名特小吃评选

中秋美食、农特产品等展销活动

还将持续举行

喜欢吃烤鸭、喜欢宜良美食的

抓住机会哦

来源：都市时报