其他
冬至，我们这样过......
台州人特别重视冬至过冬至像过小年一样隆重让我们一起来看看台职人眼中的冬至是怎么样的吧
学生印象
商英2033 林艺苗同学：我冬至的记忆是和家人聚在一起，餐桌上会有汤圆和饺子，然后和家人一起分享。回首2020，感叹没有珍惜以前的时光，没有考上自己理想的大学。最后，我祝我的家人身体健康，万事如意。
商英2033 林文倩同学：我冬至的记忆是做青团，用植物的叶子打碎捣成汁再裹上面粉，里面可以加豆沙之类的馅。也会全家一起吃汤圆来庆祝冬至。回首2020，我很遗憾没有和好朋友考上同一所大学，在疫情期间也没有好好学习。最后，我想对我的家人表达爱意，祝家人们要开开心心，身体健康。
电商1931 夏峰同学：我冬至的记忆是和家人们一起吃汤圆，回首2020年，我感觉过的还是比较顺利，也没有什么遗憾，马上快要2021了，我祝福我的爸爸妈妈身体健康，平平安安，工作顺利。
商英2033 贺舒雅同学：对于冬至的记忆是妈妈给我们包饺子，小孩子也会一起参与进来。还会吃豆沙，芝麻馅的汤圆。回首2020年，我很遗憾没有和家人一起多出去看看，家人的陪伴对我来说很重要，来到远离家的台州，我希望有机会能回家看看，不在的时候也希望能多多视频联系。
电气2033 潘至一同学：对于冬至的记忆是家人平常的问候，寒冷的天气，美味的饺子汤圆，以及被面粉粘的白乎乎的手。回首2020，这是不平常的一年，高考前的网课生活，让我与同学的联系慢慢变少。最后祝福家人，希望家人们能够一直陪伴着我。
冬至一个有着特殊含义的节日台职院给在校的师生们准备了“冬日温暖”
职工印象
保安队长 叶建军：往年冬至我们保安队的队员一起包饺子、包包子啊，买点鸡啊，鱼肉啊，队员们烧烧吃的。但今年处在疫情期间，平常考试也有点多，我们也有点忙，所以今年冬至我们也没怎么搞，就随便去外面买点吃的 。冬至是最冷的一天，我希望队员们上班期间平平安安，希望大家在路上开车要小心一点。冬至也是我们中华民族的传统文化，希望大家冬至过得开心。
保安 项伟兵：往年冬至我们还是跟平常一样管理学生，让学生多注意安全，特别是骑单车方面。我希望大家都平平安安地过，我们保安还是会跟往常一样去学校巡逻，同时我们也会安排夜间巡查。
前厅经理王亭亭 ：在冬至这一天食堂会在冬至前后（共三天）并在五个窗口免费供应汤圆。在我记忆中的冬至是这样的，如果是在家乡，会跟家里的亲朋好友们一起围在桌边吃饭。但是如果在学校可能就只能跟同事一起简单的过一下，甚至有的时候还会加班。
冬至大如年
冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21－23日交节。冬至是时年八节之一，古时民间有在“八节”拜神祭祖的习俗
不知不觉已到冬至这也意味着 春天不再遥远在寒冷的冬天里盼望着下雪的你是否也期盼着冬至的到来而这些关于台州的冬至
还不快来了解一下
↓↓↓
传承700多年的祭冬大典
在台州三门，“冬至大如年”尤为明显。三门每年冬至的重头戏便是一场传承了700多年的祭冬大典。2016年11月30日，三门祭冬入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。祭冬大典由冬至前一日的取长流水，冬至当日的祷告祈天、祭祖、演祝寿戏、行敬老礼、设老人宴及与之伴生的相关民俗文化组成。冬至当日清晨，三门县亭旁镇杨家村杨氏家庙便灯火通明、敲锣打鼓，上下三村，四方六眷都会到场参与这场盛典。
传统做八碗
在台州仙居和温岭地区，冬至还会做八碗，猪肉、笋干、豆芽、豆腐、芋头、墨鱼之类是常备菜，八碗摆上桌，用于祭拜祖先，追思先人。
台州人冬至吃什么
台州是最能让吃货疯狂的地方，冬至这样的大日子，除了传统的祭冬活动，台州在吃上面也有讲究。台州人既不吃北方水饺，也不吃南方汤圆，但总会来一碗热乎乎、寓意团团圆圆的冬至圆。台州各地吃的冬至圆还有差异噢！
01
台州椒江、路桥、黄岩、临海的冬至圆叫“擂圆”，拌入红糖、芝麻、桂花馅滚上豆黄粉，软糯香甜口感细腻，是经典的甜圆。
除了甜圆，也有很多人喜欢咸的冬至圆即咸圆，在糯米团里放馅，包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、白萝卜等细丁，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番滋味。
02
温岭的冬至圆以糯米粉做成，大小不一，最小的冬至圆小如黄豆，实心，焯熟之后和猪油一起爆炒，可甜可咸，吃起来别有一番风味。
温岭还有一种大似鸭蛋的冬至圆，整个圆的顶端有一小尖角，甜圆包着红糖豆沙粉，咸圆则内置猪肉、豆腐干、冬笋、川豆、红萝卜、白萝卜等切成的细丁，鲜香软糯，看着就有食欲。
除了冬至圆，在温岭石塘的渔家，冬至夜还会喝点自酿的米酒，放上几块姜片，或打入鸡蛋，散着淡淡的酒香。
03
玉环的冬至圆颜色不太一样，外皮是由番薯煮熟混合生粉制成的，呈现淡淡的黄绿色。玉环一些海边渔家的冬至圆馅里还会有鳗鱼鲞。
04
天台的冬至圆有两种，甜的做成团，煮熟后粘黄豆粉和芝麻；咸的做成包子状，里面有陷，通常蒸熟吃。天台吃冬至圆，要有饺饼筒这个“黄金搭档”，属于外酥里嫩和软糯香甜的碰撞。
05
三门的冬至圆是实心的，外表滚上红豆粉、糖和芝麻。三门人吃冬至圆也有“黄金搭档”，那就是麦焦和豆面，又美味又顶饱。
当冬至遇到百县千碗
台州人的冬至，总是这样热热闹闹过的，祭冬传承着文化，美食记录着风味，一经百年，不曾更改。
请在文末右下角点下“在看”祝大家冬至快乐！
部分来源：台州发布
校 对：丁慧琳审 核：白 水
点它，分享点赞在看都在这