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这份邓超也爱的海鲜辣卤,穿过整个杭城去睡你。它,依然还是热的。

2016-10-18 不吃毒食的老虎头 我们都饿了




其实,睡你和被你睡是差不多的

无非是两具肉体碰撞的力

无非是这力催开的花朵


▶ 我是穿过纸醉金迷去睡你,我是把无数的黑夜摁进一个酒杯去睡你,我是捧着这份邓超也爱得辣卤穿过整个杭城去睡你。


▶ 记得今年和你过完祖国母亲生日没多久,我们一群人决定隆重庆祝一下(其实就是想折腾和你玩),叫了一窝狐朋狗友来家。那么问题来了,吃什么?有人推荐点些海鲜外卖来吃,大家也是一拍即合。往往到了这个时候,便有那么一个号称吃货的你会自告奋勇的推荐熟知的海鲜外卖——海盗先生。还信誓旦旦的说肯定好吃。那好不好吃和好不好睡是一个道理,我们试过才知道。



 

▶ 通过老板微信,添加、认证、老板发来菜单、确定口味,整个时间花不到十分钟。看了看老板的坐标,竟然在胜利河美食街……老板你知道我在大城东么?老板信誓旦旦的说,全城市区配送保证没问题。


▶ 后来才知道老板用两部小车亲自安排专员配送,甭管你在萧山还是三墩或者更远的地方,早上9:30还是凌晨3:00,不过让我觉得最贴心的是这到手的外卖还是热腾腾的,那天下着小雨的心情都暖暖的。



 

▶ 打包看的出来很用心,里面还特意用锡纸包的严严实实的,怪不得送到手依旧是热乎的。



 专用的打包机器


▶ 这顿外卖我们吃的颇为满意,十个小伙伴9个露出了一个蜜汁微笑,还有一个海鲜过敏没有吃。酒足饭饱无聊,便想调戏调戏老板,也不知道手机那头的海盗先生是男是女。便想说既然有实体店我们也该去实体店探探。

 

▶ 听说专做辣卤海鲜的海盗先生,起源于南京时就蛮火的,连邓超都去吃过,一天一万多的外卖营业额,估计在外卖界也是挺吓人的。

 

25种秘制香料、纯药材熬出了特别香的卤汁,这个不是我随便说说的,盖子打开真的是满屋子卤香味。高成本的玉米胚芽油让同去探秘的一个吃货认可,毕竟好油才能吃的健康,最怕就是那些个黑心作坊了,他家从南京背回来的金兰酱油和本地酱油也不一样,感觉增加了甜度,和外面吃惯的那些重口夜宵还真的蛮不一样。蘸着附送的沾汁调料芥末籽(不是芥末不要慌张~)口感非常好!




 

丨虾 蛙 煲丨


▶ 有没有某某煲的即视感?据说里面塞了整整五只牛蛙和一斤虾?整整一个小脸盆,我想好吃的原因估计就是在那25种秘制香料、药材卤制以后的那种入味感。





丨小 龙 虾丨 

▶ 选用了洪湖青水小龙虾,一只一只的反复刷洗,现做现杀,还去掉不能吃的头与虾线部分,即使现在是个吃大闸蟹的季节,我们还是意犹未尽往嘴里塞,小龙虾肉真的蛮大!



 

丨皮 皮 虾丨




▶ 现在的季节,皮皮虾没办法有膏了,皮皮虾说“怪我老?”但皮皮虾的肉真的很多很饱满,也不松散,一拨便拨开了。





丨大 闸 蟹丨

 


▶ 螃蟹则是这个季节的最佳上桌伙伴,每一只都满满的是蟹黄膏,我都不怕直线上升的胆固醇,吃了N只蟹才罢休,谁叫我最爱吃螃蟹。



丨花 螺丨


 

▶ 花螺的份量很足,看起来狠辣有木有?肉质饱满,几乎没有空壳。鲜嫩的花螺肉轻轻一挑,肉就出来了。




 


丨阿 拉 斯 加 蟹 脚丨



▲ 很贴心的做了去壳处理


▶ 啊呀,我们这样脑门贴着“吃货”两个字,又不想多动手的人,嗯!请跟我念“懒人福音”。蘸着芥末籽酱超级好吃。


 


丨带 膏 小 鱿 鱼丨




▶ 这是小鱿鱼?逗我玩吧~都快有我手掌那么长了!


▶ 带膏,嗯,开始觉得他有点膏而已,谁知道一切开,膏真的满溢出来。快有手掌那么长的身体里,绝大部分都是膏。

 

 

丨花 螺 鲍 鱼 炒 饭丨




▶ 鲍鱼!没了,我没吃到,被抢了。去了壳,老板把那些个偷懒女汉子统统惯坏,没有壳呐!。杂着花螺和鲍鱼的清香,没有丝毫油腻感。


▶ 老板路过,顺手放下了一份果盘,免费请我们吃。说是以后外卖都有水果了,自己配送挑选,在保证质量得前提下品种尽量提供得丰富些。

 



▶ 其实到最后,我也没问老板姓什么,只知道他为了做好这些辣卤。辞掉了以前高大上的工作,一做就是三年,换了无数种做法,反反复复试验了一年,才配比好了这锅秘制的材料配方。说话时超级腼腆的他,只留下一句:“要做就要把它做好”。

 


 

海盗先生


地址:杭州市拱墅区下城区胜利河美食街C12


                电话:0571-868596    1807282224220

                 

                  全城配送,营业至凌晨3点。


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