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火锅不熄火添酒精 花季女孩被火吞噬 ▏远离火锅之"祸"
10月11日，合肥一女大学生在餐馆用餐时，邻桌的酒精炉没火了，老板娘竟直接将液体酒精倒入炉内。“砰”的一声，火焰瞬间将该学生包围。经医生诊断，双臂要植皮，脸上或留疤痕。
火源不同，存在的安全隐患也不同
目前，用液体酒精来为火锅加热的情况已不多见，主要集中在小餐馆和一些个别家庭使用，液体酒精方便使用，价格较为低廉，但危险性很高。
细节提示：
1.切勿直接在未熄火时添加酒精；
2.防止误食，远离小孩；
3.切忌抛洒，液体酒精稍有不慎容易散出去，一旦洒出引燃将产生严重后果。
固态酒精
相对来说，固态酒精安全一些，但万一抛洒，其危险也是很大的。
细节提示：
1.市场上劣质酒精盛行，在廉价的背后隐藏着巨大的隐患，比如燃烧的气体会对人体造成巨大伤害，易引发爆炸等；
2.固体酒精高温加热容易由固体变成液体从锅底流出，这时稍有不慎就会引发事故，小则使消费者因高温而灼伤，大则引发火灾，因此需注意防范；
煤气罐
煤气（或液化气），作为一种加热方式，具有效率高、火力大等优点，但工作人员也需要定期对它进行照顾，否则后果很严重。
细节提示：
1.每天检查使用状况；
2.操作人员经过培训后对操作设备及环境设施熟悉后方可操作；
3.清洁煤气灶设备时彻底切断气源、电源；
4.保证周围的清洁卫生;
电磁炉
使用电磁炉成本较高，却是一种比较安全的方式，目前，无论在家庭中还是在一些经营场所都较为普遍。
细节提示：
1.将电磁炉水平放置，不可紧贴墙面或物件，周边间隙至少250px以上；
2.切勿以纸张、布等物品垫在锅与电板之间加热，以免锅底温度过高被引燃；
3.请避免碰撞陶瓷面板，如表面出现裂痕，应立即关掉电源并维修；
4.请勿以铝箔纸直接或间接加热，以免将其烧红而引发危险；
5.请勿将手机放置在电磁炉上，以免造成损坏；
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