其他
煮米饭时加点这个，香得你都不敢揭开锅！
有时候下班自己做饭好乏味？
原来米饭中加点这个会这么美味！
不妨今天就动手试试，
你也可以轻松成为烹饪高手！
煮饭的时候在米饭中加几滴醋，煮出来的饭更香，而且还能防馊！
或者在米饭中加入一点盐，少许猪油，煮出来的米饭香气四溢~
煮饭用开水煮，快熟兼保住营养不流失~
陈米加点精盐或烧热放凉后的花生油，立马煮出新米的味道。
放置时间过长的陈米，煮的时候加点啤酒，煮出来的米饭如同香米一样爽口~
煮面条、饺子时，往锅里加点盐，面条不易烂糊。
煮面、粥的时候往锅里加几滴香油，不怕粘锅和溢锅。
蔬菜更鲜嫩
想要蔬菜更翠绿好看，可以在烹调的时候加点小苏打或碱~
炒蔬菜不宜加冷水，加开水炒出来的青菜又鲜又嫩！
一边炒一边加些清水，能防止藕变黑。
茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色呢！
炒茄子时适量放些醋，炒出来的茄子颜色不会发黑~
豆腐放在开水里浸润十分钟，这样可清除豆味和碱味~
烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香！
禽蛋肉篇
煎鸡蛋时，在蛋黄快凝固时浇一点冷开水，煎出的蛋又黄又嫩~
炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，不仅不会炒老，而且炒出的量多，松软可口。
肉汤更香
煮肉时，如果想使汤味鲜美，应该把肉放进冷水中慢慢煮~
如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水中煮~
炒肉出锅加点醋，肉会更鲜嫩，不会有酸味~
炒牛肉片前，用啤酒腌制30分钟，牛肉更鲜香~
待蒸锅的水开了以后再上蒸笼，能使鱼内部鲜汁不外流，熟后味道更鲜美~
活动进行中
（猛戳查看详情）
精彩回顾
（猛戳查看详情）
☆佛山职工必看！涉及社保、贷款、看病……这么多事都能省内异地通办！
编辑 | 佛山工会
素材来源 | 人民日报微信
“佛山工会”评论功能已开通
欢迎戳文末“评论”留言吐槽调戏工会君✬欢迎分享这篇文章到你的朋友圈✬