心塞！广西7批次不合格米粉被查处! 隆安, 马山, 崇左, 钦州都有！
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米粉，广西人最爱的美食之一
一天不“嗦粉”
浑身不舒服
但是，近期
自治区食品药品监督管理局组织抽检工作
发现广西有7批次的“米粉”不合格！
监督抽检
近期，广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检粮食加工品类食品38批次样品，抽样检验项目合格样品31批次，不合格7批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：
不合格样品产品情况
区食品药品监督管理局抽检信息（2018年第10期总第131期）
■ 马山县加芳江边粉厂生产的“江边鲜米粉”样品（商标：/，生产日期/批号：2017-10-17，规格：5kg），大肠菌群检出值为110MPN/g，标准规定检出值为≤2.3MPN/g。超标46.8倍！
■ 南宁市江南南城百货有限公司销售的标称“广西美哆哆食品生产有限公司”生产的“桂邻美拾米粉”样品（商标：桂邻美拾+图形商标，生产日期/批号：2017-07-29，规格：125g），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.363g/kg，标准规定不得使用。
■ 扶绥县东门镇利国米粉厂生产的“调制鲜湿米粉”样品（商标：/，生产日期/批号：2017-11-03，规格：5kg），大肠菌群检出值为24MPN/g，标准规定为≤2.3MPN/g。超标9.4倍！
■ 隆安县华新米粉厂生产的“华新鲜湿米粉(切粉)”样品（商标：/，生产日期/批号：2017-10-12，规格：1kg），大肠菌群检出值为110MPN/g，标准规定检出值为≤2.3MPN/g。超标46.8倍！
■ 钦州市钦南区建兴食品加工厂生产的“食用小麦淀粉调制鲜湿米粉（非即食）”样品（商标：/，生产日期/批号：2017-11-06，规格：5kg），大肠菌群检出值为24MPN/g，标准规定检出值为≤2.3MPN/g。超标9.4倍！
■ 江州区德盛米粉厂生产的“调制鲜湿米粉”样品（商标：/，生产日期/批号：2017-11-07，规格：5kg），大肠菌群检出值为＞110MPN/g，标准规定检出值为≤2.3MPN/g。超标46.8倍！
■ 崇左市江州区新和镇振文米粉加工厂生产的“调制鲜湿米粉（切粉）”样品（商标：/，生产日期/批号：2017-11-07，规格：5kg/包），大肠菌群检出值为46MPN/g，标准规定检出值为≤2.3MPN/g。超标19倍！
以上样品的检验机构均为广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
处置情况
对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已经依法进行处置。
如何才能够让老百姓爱吃放心吃？有消费者提出了一些建议，目前对于青菜的农残检测，农贸市场已经能够做到专人每天抽检，那么除了食品药品监督部门对米粉生产企业的定期抽检，平时也可以增加对终端零售米粉抽检力度，逐渐形成每天抽检制度。
那么这些被检出不合格的项目
如大肠菌群、菌落总数、山梨酸及其钾盐
对我们人体有什么危害呢？
隆安小伙伴快跟小编来了解一下~
一边安心嗦粉~
一边学习科普知识~
科普小知识
1
大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超标的样品均未检出致病菌，结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析，健康风险较低，但反映该食品卫生状况不达标。
本次监督抽检发现有 6 批次粮食加工品存在大肠菌群超标的情况，原因可能由于产品的加工原料、包装材料受污 染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境 的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
2
山梨酸
山梨酸及山梨酸钾是食品防腐保鲜剂，具有广泛的抑菌效果和防霉性。根据食品安全国家标准和相关产品标准的规定，不允许超范围或超限量使用。山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。但如果长期大量食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏和肝脏的健康造成一定的影响风险。
本次监督抽检发现有1批次粮食加工品存在防腐剂超标问题，超标原因可能是企业为了延长产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。
当看到那些高出标准值几十倍的数据
小编下巴都要吓掉了！
食品行业，关乎每个民众的安全健康
每一个细节都不容出现半点差错
希望这些食品企业认真接受整改！
凭良心挣钱，让我们能吃上安全放心的米粉！
另外，小编也提醒各位小伙伴
购买食品时
注意识别生产厂家和生产日期
选择安全的食品
是预防"病从口入"的第一关哦！
┃内容来源：南国今报、区食品药品监督管理局、横县网、广西新闻频道
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