餐饮红黑榜② | 又有5家上黑榜！这些店你曾去吃过吗？
为切实提升钱塘新区餐饮服务单位质量安全水平，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，更好地保障公众舌尖上的安全，大力营造全民知晓、全民参与的良好社会氛围，钱塘新区发布推出《餐饮红黑榜》专题栏目，将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象，将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象，“红榜”和“黑榜”实行动态管理，榜单及时更新。
钱塘新区第一期餐饮单位“红黑榜”发布之后，引起了广泛关注，形成了社会共治、共同监督的良好氛围。
日前，第二期钱塘新区餐饮单位
“红黑榜”出炉
5家餐饮服务单位登上红榜
5家餐饮服务单位列入黑榜
现公示如下
一起来看看
↓↓↓
红榜
1
海底捞（印象城店）
>>>>上榜理由
• 食品操作规范，实行色标管理；
• 环境卫生整洁；
• 仓库内食品存放分类清楚合理；
• 从业人员着装规范；
• 餐饮具消毒保洁设施齐全，运行维护正常；
• “公筷公勺”宣传到位。
>>>>地址
金沙大道97号金沙印象城6层619室
2
楚飞餐厅
>>>>上榜理由
• 厨房环境卫生整洁；
• 冷藏柜生熟分类存放；
• 消毒柜按要求合理使用、保洁柜餐具整齐存放；
• 健康证管理到位。
>>>>地址
白杨街道云涛北路143号
3
肯德基（义蓬英冠天地分店）
>>>>上榜理由
• 依法亮证亮照经营；
• 从业人员持有有效健康证明；
• 配备专职食品安全管理人员；
• 后厨制作加工区环境整洁，物品摆放整齐，视觉整体效果佳；
• 消毒、保洁、三防等设施设备完善；
• 索证索票台账齐全；
>>>>地址
义蓬街道义蓬中路393、395、397、399号和蓬和路1、3、5、7、9号
4
老地方土菜馆
>>>>上榜理由
• 已创建“阳光厨房”；
• 食品安全管理制度符合要求；
• 操作区环境卫生整洁。
>>>>地址
河庄街道同一村河中路小拇指汽修厂南侧
5
张亮麻辣烫
>>>>上榜理由
• 依法亮证亮照经营；
• 从业人员持有有效健康证明；
• 餐饮具消毒保洁设施齐全；
• 厨房卫生环境较好。
>>>>地址
临江街道润东街18号
黑榜
1
臭豆腐
>>>>上榜理由
• 经营场所脏乱差；
• 从业人员未着洁净工作服操作；
• 消毒柜未正常使用；
• 冰柜内食材混乱摆放且未加盖覆膜存放；
• 垃圾桶未加盖；
• 杂物乱放；
• 灭蝇灯未使用，食品处理区入口无防虫防尘设备。
>>>>地址
下沙街道高沙社区209号一楼北
2
宇晟自助餐厅
>>>>上榜理由
• 厨房环境脏乱差，垃圾桶不加盖；
• 保洁柜未按要求使用并且堆放杂物；
• 冷藏柜食材未加盖加膜存放；
• 超许可范围经营冷食类食品。
>>>>地址
白杨街道松乔街334、336、338号
3
华仔小烤鱼
>>>>上榜理由
• 从业人员未穿着整洁工作衣帽；
• 后厨加工区地、墙发霉，地面湿滑且杂物乱堆放；
• 店内三防设施不齐全，有蟑螂、苍蝇等出没；
• 油烟机未定时清洗，有油烟积垢；
• 食品处理区存放私人物品、垃圾桶未加盖；
• 厨房操作区离厕所等污染源较近。
>>>>地址
义蓬街道蜜蜂村5组30号
4
神仙居小吃店
>>>>上榜理由
• 从业人员无健康证明；
• 操作间卫生情况差，油污严重，缺少防蝇防鼠设施；
• 食品原料存储区堆放杂物，食品原料随意摆放，地面粉尘严重。
>>>>地址
河庄街道永丰闸16号
5
德财小吃
>>>>上榜理由
• 经营场所卫生差，墙壁、天花板油污明显；
• 冰柜内食材未加盖覆膜存放；
• 杂物堆放混乱。
>>>>地址
临江街道润东街1-2号
后期，新区将陆续公示餐饮单位“红黑榜”， 通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励宣扬先进单位，曝光鞭策落后单位，在餐饮行业营造争先创优的良好氛围，促进餐饮行业质量提升。如有疑问，请联系市场监管分局，咨询电话：86924764。
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我们的行动，离不开你们的支持！
| 来源：市场监管分局
| 编辑：西木