餐饮红黑榜⑤ | 曝光到你们整改完成!
为切实提升钱塘新区餐饮服务单位质量安全水平,督促餐饮单位落实食品安全主体责任,更好地保障公众舌尖上的安全,大力营造全民知晓、全民参与的良好社会氛围,钱塘新区发布推出《餐饮红黑榜》专题栏目,公示餐饮单位“红黑榜”,将环境卫生优良、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象,将环境脏乱差、设施设备不全的作为“黑榜”对象,“红榜”和“黑榜”实行动态管理,榜单及时更新。
前几期餐饮单位“红黑榜”
整改篇发布之后,引起了广泛关注
现发布第五期餐饮单位“红黑榜”
5家餐饮服务单位登上红榜
5家餐饮服务单位列入黑榜
公示如下
一起来看看
↓↓↓
红榜
1
望福楼
>>>>上榜理由
● 食品操作规范,实行6T管理;
●环境卫生整洁;
●冰柜内食品存放分类清楚合理;
●餐饮具消毒保洁设施齐全,运行维护正常。
>>>>地址
天城东路246-(134、317-332、334)、上沙路227-(334-336)、235-(337-338)号
2
塔可星
>>>>上榜理由
● 依法亮证亮照经营,从业人员持有有效健康证明;
● 制作加工区环境整洁;
● 工具有序消毒;
● 冷藏柜内食材有序存放。
>>>>地址
白杨街道和达城1幢113室
3
锦鸿农家土菜馆
>>>>上榜理由
●操作区卫生整洁;
●就餐区卫生整洁;
●设立阳光厨房;
●食品原料规范摆放。
>>>>地址
河庄街道河中路265号1号楼107、108和109号商铺
4
一点点(义蓬中路店)
>>>>上榜理由
● 餐饮公示牌放置醒目位置,从业人员健康证齐全;
●设施设备摆放整齐;
●厨房整洁、视觉整体效果佳;
●使用个性外卖食安封签。
>>>>地址
义蓬街道义蓬中路596号
5
沙县小吃(创慧园店)
>>>>上榜理由
● 冷藏设施内食品放置有序;
● 食品处理区干净整洁;
● 灶台工具干净且摆放整齐有序;
● 水池分类标识明确。
>>>>地址
临江街道临江工业园区长风路3589号创慧园2号楼一楼
黑榜
1
老味道
>>>>上榜理由
● 经营场所卫生不整洁,未配备消毒柜;
● 冰柜内食材混乱摆放且未加盖覆膜存放;
● 灭蝇灯未使用;
● 厨房内有厕所。
>>>>地址
下沙街道天城东路80号北苑大厦7幢一单元111室
2
沙县小吃(恒盛公寓店)
>>>>上榜理由
● 工作人员健康证过期;
●冷藏柜食材未加盖加膜存放;
●保洁柜移门缺失并存放杂物;
●厨房环境脏乱差,物品随意存放。
>>>>地址
白杨街道元成恒盛公寓松乔街424、426
3
雪健饭庄
>>>>上榜理由
● 操作区未使用带盖垃圾桶;
● 消毒柜未正常使用,存放杂物;
● 操作区堆放杂物;
● 水池有油污且堆放杂物。
>>>>地址
河庄街道闸北村22组
4
招瑞快餐
>>>>上榜理由
● 墙壁有霉斑、积垢,厨房无灭蝇灯;
●厨房设施设备未及时清洁;
●灶台油污严重;
●食品未离地离墙堆放。
>>>>地址
义蓬街道头蓬社区河西路198号
5
饭有范便当
>>>>上榜理由
● 冷藏设施内食品放置杂乱,未及时除霜;
●墙壁有油烟积垢;
●设施设备不清洁,有积垢、霉斑;
●食品处理区存放私人物品。
>>>>地址
临江街道创慧园文化创意有限公司4号楼M209号
餐饮“红黑榜”发布以来,真正起到了“曝光一家,整改一批,教育一片”的功效,“红黑榜”公示扶优汰劣的鲜明指向,警示新区内其他餐饮单位不应再抱有侥幸心理,积极整改提升才是正道。
后期,新区将陆续公示餐饮单位“红黑榜”, 通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度,鼓励宣扬先进单位,曝光鞭策落后单位,在餐饮行业营造争先创优的良好氛围,促进餐饮行业质量提升。如有疑问,请联系市场监管分局,咨询电话:86924764。
● 12月9日起,下沙大桥上海方向(南往北)解除半挂车禁行!
| 来源:市场监管分局
| 编辑:西木