这些店被点名！钱塘最新餐饮“红黑榜”来了

为进一步加强钱塘餐饮食品安全监管，用好舆论监督手段，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，营造良好消费环境，钱塘以网络订餐单位、社会餐饮单位、连锁餐饮企业等为重点，结合反餐饮浪费专项整治行动，持续开展“红黑榜”公示行动。

此次专项行动重点检查餐饮单位是否持有证照、是否落实食材采购索证索票、是否安装阳光厨房和使用外卖封签、是否按规范清洗消毒餐饮用具、是否开展制止餐饮浪费工作、环境卫生和个人卫生是否良好等。

红榜、黑榜情况如何？

快跟塘塘去看下~

红榜

1

杭州山葵家餐饮管理有限公司

金沙印象城店

美团、饿了么店铺名称：山葵家精致料理寿司吧（金沙印象城店）

地址：下沙街道金沙大道97号金沙印象城二层224、225

上榜理由：积极履行食品安全企业主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”制度，后厨环境干净整洁，食品原料按要求规范存储，已完成阳光厨房建设并在外卖平台实时展示后厨情况。

2

杭州瀚元餐饮有限公司第一分店

美团、饿了么店铺名称：CoCo都可（工商店）

地址：杭州经济技术开发区2号大街120号

上榜理由：操作区环境干净整洁，食品原料按要求规范存储，店内醒目位置张贴“光盘行动”“反浪费”宣传海报。

3

兰蓬餐馆

店名：兰州拉面

地址：义蓬街道义隆路97、99、101号

上榜理由：食品加工区环境干净整洁，食品原料按要求规范存储，店内醒目位置张贴“光盘行动”“反浪费”“公筷公勺”宣传海报，就餐场所环境卫生情况良好。

4

圣写小吃店

美团店铺名称：真口沏（前进店）

地址：前进街道中心路36号

上榜理由：食品加工区环境干净整洁，食品原料按要求规范存储，店内醒目位置张贴“光盘行动”“反浪费”“公筷公勺”宣传海报。

5

小真餐饮店

店名：碗碗香牛杂煲

地址：河庄街道迎康路15号

上榜理由：食品加工区环境干净整洁，食品原料按要求规范存储，店内醒目位置张贴“光盘行动”“反浪费”“公筷公勺”宣传海报，就餐场所环境卫生情况良好。

黑榜

钱塘通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励宣扬先进单位，曝光鞭策落后单位，在餐饮行业营造争先创优的良好氛围，促进餐饮行业质量提升。如有疑问，请联系区市场监管局，咨询电话：86924764。

Do you have a reservation, sir 

请问您订位了吗先生

No, I am afraid we don’t. 

没有。

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来源：区市场监管局
编辑：王欣宇、黄婧雯、严巍一审：吴东格二审：糜利萍终审：张慧卿
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