消息回顾
海南常吃的莲雾原来这么厉害!可惜很多人都不知道!
莲雾老家在马来群岛
后来又到了我们亲爱的海南岛
海南人爱吃莲雾,
可你知道它有什么独特魅力吗?
今天,
让小编来为你们好好的扒一扒
莲雾是个什么“小妖精”
莲雾中富含丰富的钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
解 酒
酒席上,莲雾不仅可以作为一盘美味的水果,还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效,是宴席上的常客。
利 尿
能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
宁心安神
莲雾可以缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、失眠等现象,起到镇静安神的作用。
助消化
小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
润肺止咳
台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果,习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。
不宜多吃人群
莲雾是寒性水果,生理期的女性和阴虚的朋友尽量减少食用;莲雾具利尿作用,孕妇、婴儿及频尿者也不宜多食;患有胃溃疡的患者避免空腹食用。同时莲雾凉血,性甘寒而滑利,能除热通便。不能与蟹同食,会有损于肠胃,易致腹泻。
看了那么多功效
有没有想买来吃呢
那你知道该怎么挑莲雾么
要挑选表皮肉纹理明显的。因为如果在生长过程中受到足够的营养和充足的日照,莲雾的果肉就会比较结实,好像人一样,自然在表面就有肌肉的纹理了。如果表皮平滑,就说明果肉不结实,不建议选购。
颜色越暗红,表示莲雾的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了。
在挑选的时候不妨拿在手里掂量一下,比较重的莲雾水分比较多,果肉的口感也比较脆。如果莲雾较轻,当然情况就相反了。
挑选莲雾的时候,用手在莲雾的果蒂上轻轻按压,看看是否显得太软,太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久,内部的果肉可能要开始软烂了,不建议选购。
有些人不喜欢吃莲雾
是觉得没什么味道
口感也不是很好
但是吃货们
不要为此放弃这个美食