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炎炎夏日,高温炙烤着大地
除却待在室内吹空调
只有夏夜晚风习习才得以出来纳凉~
而标准的海口人,在这个时候就可能约起了夜宵局,想要拯救夏天没食欲又要和朋友三五聊天,当然还是色香味俱全的烧烤啦!
学名:烧烤
英文名:barbecue
出生地:未知
年龄:Long time ago
制作方法:将采莲清洁洗净放入木炭上炙烤,根据不同食材选择不同的烧烤方式,烧烤海鲜时可用锡箔纸包起来,这样不易烤焦,也容易储存鲜美的汤汁。除了蔬菜以外,最好放在锡箔盒中,用闷烧的方式烧烤,火越旺越好。
这是一家声名远扬的烧烤店,在东北烧烤界无人不知的鹤岗小串,撸串爱好者必备收藏之地。
在哈尔滨烧烤界杀出一片血路的鹤岗小串,独特的调料加上特色的铁签烤出来的串儿别提多香!一口撸上3串觉得没问题!
还有一款让是小分要特别推荐的,光听名字就能眼前一亮的炫妻狂魔小肥瘦,肥肉相间得小分队的心,烧烤嘛要是要点肥肉才够味。
少见的夺命肥肠,一口咬下去柔柔韧韧嚼劲十足,口感爆棚!!!
红柳大牛肉和红柳大羊肉,碳烤的香味和红柳木串香相融合,美味度直线升级,肉食控的最爱。
夺命大茶缸子,足足六瓶才能倒满,用大茶缸子喝酒,要的就是今晚不醉不归,一个字就是干!
地址:龙华区世贸滨贸路22号 (如家酒店旁)
电话:0898-36305118
这是一家相当不起眼的小店,要不是有老司机的强推~
不过酒香不怕巷子深,深藏小店的老师傅做出来的也别有一番风味。火候得刚刚好的烤茄子,口感非常稠密棉滑,蒜香味深入够够的,沁人心脾。
以及韭菜,肉串,生蚝等等,每一款都牢牢抓住了小分队的胃。
而且他们家还有小龙虾,活动期间还有第二份半价,夏天嘛绝对不能错过的美食当然是ta。
地址: 龙华西路假日广场一楼 【上邦百汇城后门对面,上上酒吧旁边】
电话: 66747910/ 13876693880
出来名的烤生蚝店,店里的生蚝都是从湛江而来,个头大块头足,味道也够劲,滑滑嫩嫩的超级爽。
(分量大过一元人民币)
这里的烤串不贵,差不多2-3元左右一串。配上旁边卖的椰子水,这样的夏夜简直不能更爽!
地址: 文明东路近武警医院(朝霞路口)
电话: 13976592040
这里,是肉食动物的天堂,虽然烧烤界龙头一大堆,但是如此肉欲横流的,还是TA。
店里的“三巨头”,几乎每个吃货都想宠幸——精品烤羊排,精品烤羊腿、精品烧烤!到店不看菜单,盲点这些,连老板都觉得你懂吃。
肉质细嫩,还没有羊膻味的烤羊排简直可遇不可求。表皮微焦,里面的肉却饱含肉汁,这烤功了得。
烤羊腿,烤羊排,更有火到不行的烧烤,甚至还能外卖送到家,不想出门也能将烧烤吃得很畅快。
地址:海口市龙华区南大桥南沙路口2号凯盛广场一层8号
电话:089866776735 / 15595712013
这是一家广式烧烤店,称霸吃货们的主打便是热卖榜TOP——湛江生蚝,选用的肥美嫩滑加上蒜蓉烤制,还没上桌就诱惑你的胃!
滑溜的生蚝炙烤出汁,清爽甘甜的汤汁配合着蒜蓉下肚,美味的不要不要的。
当然在这里少不了还是大口撸串,一口一把肉,吃得就是一个字:爽!
地址:南海大道豪苑路1号亚洲豪苑城市广场商铺044号
电话:66827515/13876429677
慕名而来的烧烤店,熟悉的大排档环境,店内产品如店名一样主打生蚝。生蚝种类有三种且非常实惠,加上美味的价格使不少人奔赴来此。
店内海鲜产品还蛮多的,虽然螺的种类多种多样还都是保持着新鲜的水准。
地址: 海甸二东路与人民东里交叉口东行200米
电话: 15008020767
一家放话可以搞大你肚子的烧烤店,在这家店你可以体验的江湖味十足的荡气回肠,大口喝酒大口吃肉在这里都不是问题。
选用黄牛大腿表面带牛筋的部位,每个肉串都是是方形,一面筋三面肉,肉质饱满,肉汁横流!!
金黄色的牛油视觉食欲满分,咬一口浓郁的牛油便在嘴里爆开,外微焦脆而内软汁香,舌尖浓浓的牛肉鲜味甚至还有点奶香味,嘎嘣脆的嚼劲也是口感绝佳。
以及其他烤蛇皮,豆腐,黄喉等等N多种类的烧烤,三五好友嗨吃不停不是问题。
地址:玉沙路21号京华城D区一楼 (巴别塔西餐厅旁边)
电话:18889531911
主打产品生蚝,满满的蒜蓉点缀,一上桌就能抢夺视野。加入红辣椒是这里的特色,跟平常吃的烤生蚝有点不一样鲜辣口感。
亲切熟悉的大排档风,虽然门店看起来简单,但是种类还是很多很齐全的,味道也是完全不输阵。
地址: 海甸二东路3号建行铺面
电话: 15008020767
标榜海南第一家室内烧烤,其实最吸引人的还是它的自助模式,毕竟除却在假日海滩意外,自己烤自己吃的模式还是挺少见的。
调料都可以自己选自己斟酌,简直不能更棒。
地址: 龙昆北路50号(南大桥旁边,新温泉大酒店一楼)
电话: 0898-66733130
同样是能够边吃边唱的KTV,电影主题式的包厢风格,身临其境的感觉让嗨玩来的更畅快一些~
一看师傅娴熟的手法就给他打满分了,第一次吃酸辣羊肚绝对会被ta的酸香麻辣吸引,多达13种配料磨制成的红料,惊喜的多层次口感,根本停不下来。
有嚼劲的烤牛板筋和鸡胗,360°无死角的翻转让作料完全融入其中,口腔满是佐料的香气和板筋的弹牙劲。
地址:龙华区玉沙路京华城金城国际4楼(椰海大酒店对面)
订餐电话:0898-68558363 18308985971
烧烤,实则是对夏夜的尊敬
各地风味的烧烤融于海口这片土地
习习夏夜晚风下,一口啤酒一口串
赛季点球进球,道不完的心里话
这便是盛夏岛民的日常
/// 本文由海口攻略整理 ///
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