融资首发 | “厨娘物语”获千万级A轮融资，用美食短视频征服千万少女心
美食短视频赛道又多了一位强劲对手。新榜刚刚获悉，美食自媒体“厨娘物语”已完成千万级A轮融资。美图领投，知卓资本跟投，估值近亿。此轮融资主要用于扩建团队和业务升级。
“厨娘物语”是泽休文化旗下的美食生活方式IP。《厨娘物语》短视频栏目于2013年10月开始在全网更新，次年全网播放量过亿；2015年，获得美图天使轮融资；2016年，孵化《白眼初体验》和《我们养猫吧》两档生活类节目，全网播放量20亿。2017年，正式启动广告和内容电商，“厨娘物语”单店铺收藏量过60万，月均订单量过万。
七年时间，从一个大学工作室，到估值近亿的公司，泽休文化做对了什么？
美图为何连投两轮？
因为“大家都追求美的生态”
2012年秋天，厨娘小鹿（c小鹿）和男友老白（白眼先生）刚毕业，经营着一个大学期间创立的影视工作室——泽休文化。当时正是微电影和网剧盛行的年代，凭借老白导演的短片作品，工作室获得20多项国内外影视短片奖项。
然而身处上海，面对生活重压，他们不得不在拍摄原创视频和枯燥广告片中来回切换，梦想和现实交替，既充满激情，又有种种无奈。
白眼先生
工作之余，吃是两人共同的爱好。下厨、研究美食，成了双鱼座小鹿最大的兴趣。淘餐具、看教程、学摆盘……她热衷于和美食相关的一切事物。甚至出门旅行，也满脑子都是当地美食和生活方式。做美食给老白和宠物吃，成了小鹿最幸福和有成就感的事。
“当时大多美食节目都是找大厨录制的，风格老旧，画面比较粗糙，教程过于专业，从学习难度和节目观赏性上来看，都不适合年轻小白用户，这是小鹿的痛点，也是我们这代人的痛点。”老白说，个人爱好、影视专业、市场空白，三者叠加，成就了“厨娘物语”。
小鹿和老白
《厨娘物语》由小鹿研究和制作菜品，老白拍摄和剪辑发布，3-5分钟的短视频节目形式，MV的拍摄手法，奠定了节目调性。单期节目四百多万的播放量，和当时热门微电影和网综旗鼓相当。
三年时间，《厨娘物语》的播放渠道由视频网站走向短视频平台、社交媒体及其他200个线上线下渠道，由单个节目逐渐打造成一个多维的IP世界雏形，由一个PGC项目转变成网红人格+自媒体内容+消费品牌的初步生态闭环，也完成了新品牌的逐步产业升级。
当初只有两人的工作室，如今变成有35人的新媒体公司。《厨娘物语》旗下有多个IP，全网累积2500万粉丝，总播放量超过60亿。毕业时捡来的流浪猫Mimo，也从两个月大的猫宝宝，变成4岁的青壮年。
小鹿
新榜：为什么美图要连续两轮投你们？
老白：一是在这两年短视频内容快速洗牌的环境下，我们依旧保持着稳定高效的增长，并且和美图对市场的看法相同；二是他们充分尊重我们的想法，之前的合作非常愉快。总体来说，我们长远构想一致，都想建立一个美的生态。
新榜：你们养了多少只小猫小狗？会把它们打造成IP吗？
老白：我天生就是吸猫体质。大学开始，我们就在路边捡了很多猫猫狗狗，总计有四五十只。大多都找到了合适的领养人，比较有缘的我们留下来自己养，现在照顾着三只喵星人和两只汪星人。它们经常在《厨娘物语》节目中串场出镜，还有自己的节目《我们养猫吧》。这个节目主要展示宠物最真实的生活状态，不会刻意进行系统化运营。
没人永远是少女
却永远可以活成少女
专注于少女心生活方式的短视频IP——这是厨娘物语对外的介绍。为了践行这个目标，团队把它从一个自我创作的作品，转变成一个基于社群的产品。
现在，《厨娘物语》每周更新，时长3-5分钟。除了简单易上手的高颜值美食教程外，小鹿还会传达自己和老白对生活的理解和态度。每隔1个月左右，团队会汇总之前视频中粉丝种草的产品，推出上新视频。
节目图
衍生节目《白眼初体验》的主演是老白，内容是他在试吃各类新鲜奇特的网红食品。他曾经引领了“鲱鱼罐头”“失身酒”等热潮。《我们养猫吧》，则是拍摄家里几只喵星人和汪星人有趣的生活日常及基础养护知识。
新榜：厨娘物语的用户画像是什么？你们如何理解“少女心”？
老白：我们把当下年轻人分为三大主流核心群体：一是潮流青年，以嘻哈文化为代表；二是极简青年，喜欢无印良品等性冷淡风；三是少女心群体，更清新更注重色彩感，追求梦幻感的体验和公主梦般的生活，不像潮流青年那样的热烈，也不像极简青年那样冷静，有自我表达但又比较内敛的人群。
我们认为，“少女心”和地域、年龄甚至性别都无关。没人可以永远少女，却永远可以活成一个少女。所以现在会流行“中年少女”这样的称呼。
新榜：美拍是你们最重要的平台吗？不同平台内容运营有何区别？
老白：美拍是我们最早积攒粉丝的平台，我们会根据每个平台的特点做差异化运营。比如美拍年轻用户很多，我们就会发日常，还会做直播，与粉丝互动；微信用户年龄更大，一般是“图文+视频”，详细介绍做法和营养成分，重视知识输出；微博以大学生白领群体为主，经常发布一些潮流的美食话题以及个人动态。
新榜：为什么要做《白眼初体验》和《我们养猫吧》？新节目数据如何？
老白：厨娘物语的品牌是我和小鹿一起创立的，我、小鹿还有宠物是我们生活不可分割的一部分。这也是用户的需求，很多用户让我们推荐好吃的零食，喜欢节目中出现的猫咪。目前《白眼初体验》全网粉丝数850万，总播放量过14亿；《我们养猫吧》更垂直一些，在美拍宠物榜长年排名前三。
10亿播放量，单品60万件销量
一个饮料袋这么厉害？
“厨娘物语beautycate”电商，主营自主品牌的厨具和食材，月平均订单量过万。双十二当天，《厨娘物语》视频在淘宝主会场互动人数高达200万，单天订单近万。
卖得最火的一款产品，是自主设计的一款饮料袋。《厨娘物语：一周7天排毒水的有爱喝法》这期视频，至今已累计近10亿的全网播放量，单品销量超过60万件。
新榜：你们是怎么选品的？哪些产品卖得最火？
老白：我们所有商品都会出现在节目中，根据播放量和用户反馈，决定要不要上新。内容创作逻辑和电商选品逻辑是紧密关联的。除了饮料袋，我们的自主品牌锅具也卖得很好，上线两小时，8000个备货一抢而空。
新榜：为什么要自主设计品牌？目前两者比例是多少？
老白：市面上颜值高、性价比高、健康又有生活格调的厨具和食材非常少，我们通过《厨娘物语》的内容创作，节目场景的展现，创造了用户这方面的需求，很多用户因为看了我们的节目被种草；我们自主设计品牌，就是为了让我们的用户可以用更低的成本获取高品质的生活方式。目前自主品牌占70%，合作品牌占30%。
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《厨娘物语：一周7天排毒水的有爱喝法》
新榜：厨娘物语营收情况如何？核心竞争力在哪？
老白：目前已实现盈利，电商占比70%，剩下主要来自广告。“少女心”的定位是我们最核心的竞争力。我们的食谱大部分有改良和创新，在保证观赏体验的前提下，最大程度展现精确和简易的教程，方便用户学习。视频内容和电商产品，都在少女心的品牌调性下高度统一，拥有非常高的品牌辨识度和用户认知。
不管公司再怎么扩充，我们都始终保持自媒体小团队的创作状态。现在的《厨娘物语》依旧是小鹿生活方式的写照，只是会有更多的人加入,更专业、高效地把她的想法呈现出来；品牌再大，我们也会保证小鹿自己想传达的东西，保证少女心用户的体验。所以“厨娘物语”一直拥有着很高的粉丝活跃度，全年累计点赞3500多万，评论近300万。
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