他的魅力，发散到了葡萄园里

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最近这个高温天气，能千里赴约的都是真爱。那又是什么，让杨洋在烈日下的葡萄园里直播？

作势君这次对杨洋的专访，便是在他赶赴葡萄园前的一小时完成的。

结果……本来想套路杨洋的作势君，竟听到了他的“虎狼之词”。

在事先征集网友问题时，除了对他身材维持的“好奇”，有不少留言都是问他想去哪里旅游、有没有上慢综艺的计划。

因为时至今日，还有不少观众在回味在旅行真人秀里青涩率真的杨洋。

而杨洋在跟作势君聊天直言，自己他并不抗拒综艺，只是现阶段的工作仍然以拍戏为先。

的确，上半年两部戏上档，实现了军装燕破岳对打古装丰兰息。

“营业期”过去就一头扎进剧组，这次杨洋在宁夏的贺兰山和作势君“相聚”，也是借了工作拍摄的名义。

浅色宽版西装内搭透视格纹背心，色调清爽，和阔腿牛仔长裤一起勾勒出盛夏里来一杯加冰起泡酒般清爽的视觉感受。

虽然是来工作的，可杨洋说，这明明就像在度假啊！

毕竟在贺兰山畔这样的如画美景下，逛逛酒庄、品品美酒，颇有些“难得浮生半日闲”的意境。

除了体验了两天的美景，在说起宁夏特色羊肉美食时恨不得把“馋”字挂在脸上。

“在工作中寻找小乐趣”成了杨洋这次采访的关键字，无论是在拍戏、拍片还是拍杂志，他都能从中找到自己享受的瞬间。

之前他登上了ELLE 7月刊封面，在碧海游艇和风帆之中开启了夏日的序曲。

这和五年前二登ELLE的戛纳海滩主题何其接近，但对比之下又能看出成长：

现在的杨洋学会了“当镜头不存在”。

‍顾名思义就是：只是专注在拍摄本身，不为镜头角度刻意而摆，肢体表情也很舒展自然。

他在专访里也谈到了频繁的大片拍摄技巧，就是“放松做自己”。

这一点在五月的GQ大片中也得到了体现。

女摄影师钟灵喜欢用色块式的背景来制造视觉冲击，也喜欢捕捉所有“无法预计的意外”。

那些转瞬即逝的动作表情，经由慢速快门酝酿发酵出的模糊混沌才显得尤其迷人。

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如果要在棚内和外景拍摄中做个选择，杨洋表示还是更爱后者，因为好的风光“随便拍就很出片”。

他拿来举例的，就是这次在宁夏CHANDON夏桐酒庄的自然风光。

麂皮马甲+条纹衬衫，一身行头和葡萄园很搭。

杨洋和所有宾客一起实地探访了夏日丰收的葡萄园，实地嗅到了连绵起伏山脉下孕育的馥郁果香。

更难忘的莫过于在酒庄美丽露台上“前望贺兰山，脚下就是葡萄园”的壮阔。

杨洋还打趣，“总觉得整个山头都是我的”。

这也是全球其它酒庄难以复刻的壮阔场景，在Chandon夏桐宁夏酒庄的露台却可以一览无余。

读到这里，大概你也猜到杨洋和作势君来贺兰山所欲为何了。

宁夏银川的贺兰山不仅仅是传说中的“塞上江南”，还是气候土壤十分利于葡萄生长的“中国波尔多”。

早在十多年前，贺兰山东麓就已经是受国家地理标志保护的葡萄酒产区之一了。

而我们熟悉的LVMH旗下香槟翘楚Moët & Chandon当年的总裁Count Robert Jean de Vogüé在1959年决意要做一款里程碑式的高档起泡酒，于是Chandon夏桐应运而生。

最初的Chandon夏桐酒庄设在阿根廷门多萨，1973年又在美国加州和巴西设立酒庄，到1986年，又扩展到了澳大利亚……

与此同时，由Philippe Coulon领导的专家团队经过多番考察，认定了宁夏贺兰山东麓是富有潜力的葡萄酒产区酿造区。

夏桐在2009年决定在这里选址建庄，并于13年正式落脚贺兰山心脏地带，首度扎根中国。

它有别于其它酒庄，将酒窖建在地面上，用数百吨土壤覆盖屋顶来隔绝寒冷，将酿造Chandon夏桐起泡酒的温度和湿度把控在理想范围。

现在Chandon夏桐六大酒庄（还有2014年设立的印度酒庄）遍及四大洲，一天二十四小时，总有一处酒庄正被阳光眷顾照耀，“日不落酒庄”的名号就是因此而来。

去年成为Chandon夏桐在中国的首位代言人时，杨洋就说自己最喜欢品牌slogan里“聚无设限”这四个字。

因为美酒虽需酌情酌量，但美好的聚会本就应该随时随地，无需设限。

这次是杨洋连续第二年代言，他也亲身探访了Chandon夏桐宁夏酒庄，对美酒和产地都有了更专业和进一步的认知。

杨洋也够敬业，直接在38度高温的葡萄田里户外直播了一个多小时。

也正是这样的日夜温差，造就了上佳的果实，因为起泡酒对葡萄和酿造技术的要求都非常高。

好的起泡酒，是葡萄酿制静态酒通过二次发酵产生来的天然风味品。

口感层次丰富，人们往往会在餐前享用，让它来刺激味蕾、搭配食材更大限度地释放真味。

而Chandon夏桐对葡萄种植、采摘和酿造的标准和工艺要求又更加严格。

这里种着酿酒常用的霞多丽和黑皮诺，以及庄主特别介绍的品种——马瑟兰，宁夏的土壤和气候条件尤其适合马瑟兰的培育生长，因此也成为了这里的特色品种。

葡萄在卫星定位下打桩，能引导着整枝系统，无论从哪个角度看过去都能排成一条直线。

为抵御宁夏隆冬常常出现的零下20℃低温，工作人员会用泥土覆盖葡萄藤蔓以起到御寒保温的作用。

与之相对的是比其它葡萄酒产区更早的采摘时间，就在我们到访的八月上旬，Chandon夏桐宁夏酒庄就已经迎来了葡萄丰收季。

制作Chandon夏桐起泡酒，被选中的葡萄原料还要经过挤压、初次发酵、调配、二次发酵和陈酿这五道工艺来充分释放香气。

而光是两次发酵的稳定性，以及酒泥沉淀的清除，很大程度上考验着酿造环境和技术。

好在夏桐Chandon依托于酩悦轩尼诗集团强大的技术实力和背景，让“中国宁夏产”的美酒，也能不输国际酒庄的品质。

而夏桐Chandon的不同酒款，由于酿造原料和方式不同，“气质”也各不相同。

杨洋就专门将夏桐的几款起泡酒“拟人化”了一番， 让不知道该如何挑选的女士们可以参考：

夏桐天然高泡葡萄酒Brut在杨洋看来是一款经典起泡酒，一百多种基调酒共鸣互震让苹果、梨子、柑橘、杏仁、白花、饼干奶油等香气得以并存。

香槟色包装也足够清丽，用杨洋的原话来说，推荐“精致且优雅的女生。”

而粉色瓶身的夏桐桃红高泡葡萄酒(Rosé)洋溢着草莓、蔓越莓等浆果与淡淡酵母风味交织的芳香，杨洋觉得它很“浪漫”。

口感鲜活，回味柔滑，各位活力女孩可以选择这款果香微甜的Rosé。

至于传统工艺半干高泡红葡萄酒禧（Xi），则是夏桐特别为中国味蕾设计一款佳酿：

马瑟兰遇上宁夏干燥温暖的环境能够充分熟成，得到丝滑细腻的单宁和水果芳香。

CHANDON夏桐首次用马瑟兰品种酿酒，和西拉、黑皮诺一起创造出这支适合搭配中餐享用的红起泡酒。

馥郁而喜气的红色，也适合在庆祝时刻与亲朋好友齐享。

杨洋想把它推荐给稍微成熟一些的女性，因为它色泽馥郁，口感清冽，耐得住细细品味。

杨洋这次宁夏行，还提前尝鲜了即将登陆中国市场的Chandon夏桐花园起泡酒——花园Garden。

以“花园”来命名是因为它复合果香四溢，参与酿造的不仅有葡萄，还加入了优质天然的橘皮，仿佛置身于夏日的秘密花园。

口味清爽而且玩法多样，加点冰块或者干橙片就可以在家轻松DIY鸡尾酒。杨洋也说，爱尝试和冒险的女孩会喜欢上这款Garden。

曾几何时，排在杨洋梦想清单第一位的职业是飞行员，为此他还特意拍过一组飞行员大片来圆满自己暂时没能在表演中体验迎风直上的遗憾。

但来过宁夏之后，杨洋说自己突然觉得当个调酒师也还不错。

“可以按照自己的想法和心情去调配不同的酒供人品尝，别人对你的认可也是一种很高的印象分。”

而这些瞬间，都保留在杨洋和作势君的对话之中，现在一次性放送完整视频，可以在读完推文后慢慢欣赏：

如果你也想和杨洋一样前往贺兰山品美酒赏美景，现在成为了可能——

这座Chandon夏桐宁夏酒庄，已经首次对公众开放，而你需要做的，就是在下面的官方小程序中提前预约。

当然我们自己也在这趟酒庄之旅中对Chandon夏桐起泡酒喜爱更多。

在庄主带领下接受杨洋同款的起泡酒酿制、发酵、二次发酵、转瓶等知识讲解。

也刚好遇到了狂风暴雨洗礼后的爽朗天气，令人心旷神怡。

在户外晚宴和朋友们佐着Chandon夏桐享受美食时，远处是一望无际的葡萄田。

夜幕将垂，刚好有飞机盘旋而过，伴随着远方的月明星稀……这样独特的体验弥足珍贵。

此后每每想起盛夏雨后晴天、眼前葡萄满园，都会唤起这次贺兰山之旅……视觉、嗅觉和味觉都帮我们留存了这次难得“聚无设限”的经历，也成为了人生中一次美好回忆。

【请理性享用美酒】

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作势

Chrison

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